探寻武汉三镇美食地图，领略独特风味

武汉这座城市，市井气息浓郁，对于武汉人而言，他们以食为文化，每一道美食的味道，都遍布在那些记录着时光流转的街巷里。

武汉三镇美食地图·武昌篇

户部巷

“汉味早点第一巷”

户部巷坐落于武昌区司门口，其东侧毗邻解放路，西侧则与长江相邻，南侧依偎着黄鹤楼，北侧则与都府堤红色景区相连，四周环绕着名街、名楼、名景和名江，形成了一个美食的乐园。

户部巷在明代初现雏形，因靠近当时的藩台衙门（与京城户部衙门相对应）而得名，因特色小吃和早餐而广为人知。然而，户部巷的夜宵却常常被忽视。实际上，无论是白天还是夜晚，这里总是熙熙攘攘，人潮涌动。成明记的排骨、大中华酒楼、小张烤鱼、老谦记等，都是年轻人聚会的绝佳去处。

虎泉街

“武汉大学生夜生活中心”

虎泉街，作为武汉高校“堕落街”的诞生地之一，亦被誉为“武汉大学生夜生活的心脏”。它坐落在雄楚大道的北边，珞喻路的南面，东部与鲁巷广场相接，西部则是热闹非凡的虎泉夜市。这里美食琳琅满目，从虾皇油焖大虾到肖记公安牛肉鱼杂，从火焰山火盆烧烤到李记烧烤，再到巫溪烤鱼、忆口香烤……从日出到夜晚，美食种类繁多，让人回味无穷，绝无重复之嫌。

八一路

“半街美景，半街美食”

武汉大学校门前的道路，一边是如画的风光，一边则是诱人的美食。这里有彭于晏的母亲和姐姐共同经营的小城，还有让华师学子难以忘怀的顶屋咖喱店，当然，还有那家十年前就声名鹊起的双喜铁板烧。湖锦、赛江南以及小蓝鲸，是举办官方聚会的理想之地；而乔家大院、田园小观园和和雨楼，则更受学生们日常消费的青睐。

沙湖路

“武昌的万松园”

那是一条只有真正的武汉老杆才能探寻到的美食街。那里不仅有诸如靓靓蒸虾、小亮蒸虾、巴厘龙虾、虾皇、8号虾馆等众多以虾为主题的店铺，还汇聚了诸如鑫小城故事、集贤里大排档、翠花园餐厅、全聚贤、武之味、本味艺术餐厅等知名的老字号餐厅，让人垂涎欲滴。

粮道街

“武汉苍蝇馆子一条街”

粮道街之所以得名，是因为在清代这里设立了粮道署。然而，这条街道之所以声名远扬，主要是因为这里文化氛围浓厚，人才辈出。从东到西，街道上分布着各式各样的学校，而“学校门前必有美食”的说法在这里得到了印证。得益于这股独特的风水，街道上还聚集了许多小吃店，其中一些店铺甚至经营了数十年之久。美食种类繁多，令人难以计数，“头牌”天天红油赵师傅热干面更是独树一帜，首创了“油饼包烧卖”的吃法，至今无人能出其右。重庆的牛杂粉面全天候供应，深受出租车司机的青睐；大连的铁板鲜鱿鱼，其美味远超户部巷和步行街上的鱿鱼串，简直可以称得上是数条街的距离。

胭脂路

“武昌的老字号美食街”

武汉众多古街中，不少都拥有悦耳的名字，胭脂路便是其中之一。位于胭脂山脚下的这条笔直小巷，其名本身就充满了柔美。这里并无预期的胭脂香气，取而代之的是诱人的美食气息。熊太婆的汤水饺、王师傅的牛肉面馆、斌斌的鲜鱼糊汤粉、刘记的特色腰花馆……这些店铺都拥有着悠久的历史。

石牌岭路

“武汉蒸虾发源地”

武汉是蒸虾的摇篮，这里已汇聚成一条蒸虾特色街，每当夜幕降临，食客络绎不绝，每家店铺都有其独特的风味。朱翁的蒸虾，其蘸料口感丰富多变，辣度适中，令人回味无穷。小亮的蒸虾，只要到了饭点，排队的人流从街头蜿蜒至巷尾。小许的蒸虾，作为十年老字号，其成功全在于那独特的蘸料！与小亮家的蘸料不同，小许家的蘸料甜中带酸，酸中带辣，只需蘸上一点，那Q弹酸爽的味道便直冲舌尖。

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