楼村濑粉：广东省深圳市光明区楼村的特色传统美食，起源于清朝末期

楼村濑粉是广东省深圳市光明区楼村的地方传统佳肴，源自清朝末年，采用黏米为食材，通过十多个手工环节精心制作而成，成品呈现白色条状，吃起来既有韧性又爽口，味道香浓美味。这项制作手艺已经收录在宝安区非物质文化遗产名单中，彰显出其独特的地域文化特色。本地传承着每年正月二十日举行“二十会”共享濑粉的习俗，吃的时候会配搭公明烧鹅，由此组成了“金鹅银濑”的著名搭配，这已成为深圳饮食方面的一个代表性标志。

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