蚂蚁庄园9月3日：福建特色小吃士笋冻的制作原料是啥？

蚂蚁庄园小课堂9月3日设置了一道题目，题目内容是询问福建地区的一种特色传统食品士笋冻，它的制作成分究竟是什么，这道题目主要检测对传统美食的了解程度，接下来就让我们一起来了解蚂蚁庄园9月3日这道题目的正确答案信息。

蚂蚁庄园小课堂9.3问题答案：

问题：福建的特色传统小吃士笋冻，制作原料其实是？

答案：滩涂上的黑土蚯

答案解析：

土笋冻其实就是黑土蚯，学名是方格星虫，通常生活在浙江周边等沿海地区的滩涂地带，常见于那里。

土笋冻虽然口感偏重，但味道极其鲜美，富含大量弹力蛋白，外观光亮润泽，清澈透明。

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