【网络中国节】唐山过大年，这些家乡小吃你知道吗？

新春的脚步越来越近

空气中弥漫的年味也愈发醇厚

大街小巷里

置办年货的人们熙熙攘攘

在这一片繁忙与喜庆之中

那些独具家乡特色的地理标志产品

带着唐山的风土人情

走进千家万户

成为年味最生动的注脚

春节聚会，零嘴必不可少

香甜软糯的“唐山板栗”

色泽诱人的“滦南黄坨甘薯片”

唇齿留香的花生酥糖

大家围坐在一起

一边品尝，一边唠着家常

让春节团圆的氛围愈发温馨

今天

咱就一同踏上这场寻味之旅

去解锁那专属于家乡的独特味道

唐山板栗

2002年，“迁西板栗”获准注册地理标志证明商标。

二零一五年，未加工的以及经过处理的“迁安板栗”先后取得地理标志证明商标的登记许可。

二零二零年，未加工的以及经过加工的“遵化板栗”先后被核准登记为地理标志证明商标。

2020年与2023年期间，新鲜“唐山板栗”和加工“唐山板栗”先后被允许登记为地理标志证明商标。

唐山板栗色泽亮丽，含糖分丰富，味道甜美，香气浓郁，并且营养价值很高，因而享誉国内外，在海外和国内都很有名气，主要生长在迁西、迁安、遵化这些燕山山脉的地区，这些地方是它的主要产地，这种板栗的种植历史非常悠久，已经有两千多年了，自古以来就被称为“干果之王”，这个称号一直流传至今。

唐山市北部山区的农村经济主要依靠板栗产业，该市共有三家国家级板栗龙头企业，二十家省级板栗龙头企业，板栗的年加工量超过二十万吨，是全国板栗产品的主要交易场所、仓储物流基地、出口创汇平台以及板栗深加工产业的核心区域。板栗产业已经形成了完善的体系，其深度加工产品在内地市场占有率超过三成，广受国内外顾客欢迎。

滦南黄坨甘薯片

2021年，“滦南黄坨甘薯”获准注册地理标志证明商标。

2021年，“滦南黄坨甘薯片”获准注册地理标志证明商标。

“滦南黄坨甘薯片”选自优质“滦南黄坨甘薯”，经由传统工艺制作而成，甘薯片呈现出明亮的色泽，为金黄色略带透明感，表面覆盖薄薄糖霜，质地精细且具备弹性，味道甘甜且富有嚼感，因此广受购买者喜爱。“滦南黄坨甘薯片”每年生产量超过一万公吨，产品销售到中国各个地区。

滦县花生

2018年，“滦县花生”获准注册地理标志证明商标。

滦州市，曾用名滦县，坐落于滦河冲积平原上，土壤以沙质为主，非常适宜种植花生。滦州被誉为中国花生之乡，其出产的花生果肉洁白，颗粒饱满，色泽新鲜，口感上乘，已获得地理标志商标和地理标志保护产品两项殊荣。现在，滦州市每年种植花生的面积超过20万亩，年产值达到6亿多元。

滦南梁各庄花生

2018年，“滦南梁各庄花生”获准注册地理标志证明商标。

滦南县背靠燕山山脉，面向渤海湾，滦河横贯县境汇入大海，造就了广袤的冲积平原。这片土地土壤质地松散，含有较多沙粒，具有优良的水气渗透能力，同时富藏硒、钾等多种有益有机成分，堪称培育花生的理想环境。当地出产的“滦南梁各庄花生”，其果实在形状上非常规整，颗粒十分充盈，表皮呈现出健康的鲜红色泽，果仁组织细腻，口感入口即化，散发出诱人的清香味，嚼起来更是酥脆可口。

这些美食小吃

哪一款是你的家乡味？

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