吃货必备攻略！成都特色小吃推荐榜之甘食记成都小吃

成都作为“西博会”的固定会址，地处中国西部，同时也是巴蜀文化的发祥地，这里既有古朴典雅的城市风貌，也有悠闲自在的生活节奏。此外，成都还被誉为全国首选旅游目的地，不仅物产丰饶，而且历史悠久，自古以来就享有“蜀中江南”、“扬一益二”、“天府之国”的盛名。

成都有哪些值得品尝的地方风味？本地人给美食爱好者介绍五家特色小吃店。

一．洞子口张老二凉粉

这家店有三个特点：历史悠久、匠人专注、风味正宗。十多年的经营历史，每天顾客络绎不绝。

口感一直保持不变，充当招牌的凉粉各有不同的风味，甜水面淋上调料，甜、辣、咸，这种滋味用四川方言来说就是非常过瘾。

地址：成都青羊区文殊院街39号

二．小谭豆花

小谭豆花这家店是传承着“成都味道”的老牌生意，它凝聚了众多年龄层消费者对成都风味的怀旧情感，这种情感源于城市发展的不同阶段。虽然现在它已经开设了许多分店，但每天依然吸引着大量顾客，他们纷纷前来品尝豆花。

地址：成都市青羊区西大街86号

三．甘食记成都特色小吃

这家店值得推荐，因为它是四川肥肠粉的百年老店，也是成都特色小吃的代表之一，这里的肥肠粉独具特色，肥肠味道鲜美却不油腻，粉丝口感既顺滑又富有弹性，汤底鲜香浓郁，回味悠长，白味咸鲜适口，红味香辣过瘾，此外甜水面也非常有嚼劲，甜、辣、咸的比例调配得十分精准，其他成都特色小吃如凉面、豆汤饭、抄手等，味道也都恰到好处，让人吃完还想再吃。

地址：甘食记肥肠粉现在是连锁店，有多家分店。

个人推荐：盛和一路99号凯丹广场负1楼

四．赖汤圆（总府店）

赖汤圆自1894年开张至今，已走过百年历程，始终坚守老字号名品小吃的品质标准，色泽纯净洁白，外皮细腻软糯，甜味浓郁香醇。创始人赖源鑫自1894年起，就在成都街头售卖汤圆，他手艺精湛制作的汤圆，煮时皮不破、馅不漏、汤不浊，食用时筷不粘、牙不粘、口不腻，口感滋润甘甜，滑润软绵，因而成为成都地区最为著名的小吃之一

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