重磅！2024年度北京国钻餐厅榜单新鲜揭晓啦

4月22日，北京市餐协公布了2024年度北京国钻餐厅名单，25家餐饮店入选，分别位于“京致榜”和“食惠榜”。这些门店涵盖了正餐、快餐、火锅、小吃、清真餐等多种类型，同时囊括了鲁菜、川菜、京菜、徽菜等多个菜系。会议期间，还发布了《2025北京国钻餐厅指南》，旨在为食客寻找京城佳肴提供指引。

榜单公布，大董阜成路分店、花家怡园四合院本店、九十九顶毡房清河分店、捞捞福火锅店、鲁采北京华御分店、三样菜玺川府分店、松鹤楼月坛分店、唐宫将台路分店、旺顺阁石景山分店、紫光园通州分店等十家餐饮单位入选2024年度北京国钻餐厅京致榜。

民生餐饮行业里，大海碗天桥分店、海棠居西站分店、湖里春风丽泽分店、华天延吉餐厅西四总店、满姐饺子金宝汇分店、群生大院怀柔分店、肆月河豚中关村分店、旺顺阁火锅小营分店、小吊梨汤白石桥分店、紫光园玉泉营分店等十五家饭店位列2024年北京市国钻餐厅食惠榜单之中

据记者了解，此次榜单发布是在市商务局指导下进行的，本届年度榜单是首次进行评定，今后每年都会持续举办。本届榜单的评定工作，是由烹饪大师、美食评论家、媒体代表等52名专家组成的评定团负责，他们以“神秘顾客”的身份到店体验，同时参考了多个网络评价维度，并结合了数百万食客的线上投票结果，最终完成了综合评定。

北京各区美食广为人知，密云水库鱼名扬四海，门头沟以两大古刹素食闻名遐迩，海淀因丝路美食与一带一路交汇而独具魅力，东城胡同里豆汁焦圈香气四溢，老字号宫廷盛宴延续百年文化底蕴，时尚商圈米其林餐厅展现精致烹饪艺术。此次活动，北京16个区商务局负责人担当“美食推荐官”，通过快闪分享方式，揭示各区独特风味。

会议期间，《2025北京国钻餐厅手册》小册子正式推出。该册子囊括了获奖餐厅和候选餐厅的特色菜肴、文化背景、预订方式等资料，既是游客观光北京的向导，彰显了都市的繁华与活力，也担当起向全球推介北京美食风采的重任。

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