特色餐饮小吃，究竟有着怎样独特的魅力？

我是个爱美食的人，要不是这样，朋友也不会老说我的饮食习惯有助于控制体重。其实我觉得，与其说我贪吃，不如说我懂得如何享受食物。我基本不去那些连锁快餐店，却总能发现味道出众的菜肴。像通常跟同伴有闲逛的时候，饮食安排往往是我来张罗，总能寻到既味道好，又花费不多的各式风味食品，我常挂在嘴边的是：活儿要是没了口腹之欲，那日子也就失了滋味。

开封地方风味饮食种类繁多，家乡特色小吃琳琅满目，饮食文化底蕴深厚，为中原豫菜的发源地。当地绵延千年的夜市，汇集了各种传统美食，摊位密集，顾客盈门，构成了当地独有的文化景象。夜市范围相当可观，生意十分兴隆，通常可以看到摆摊的小商贩在指定位置忙碌，他们身穿干净的白制服，在灯光下忙碌着各自的摊位，来来往往的行人络绎不绝，各种吆喝声此起彼伏，售卖的食品种类丰富，让人眼花缭乱。知名的花生糕松脆香甜；冰糖炖梨温甜绵软；黄焖鱼鲜美宜口；羊肉胡辣汤酸辣醇厚，这些都能买到。此外还有五香咸兔肉、五香豆糊、五香油汤、羊肉水饺、重馅馄饨、炭烤羊肉、烧饼油条、焖烧鸡、桶装鸡、凉拌粉皮、茶水蛋、酱制牛肉、板烤羊肉、小笼包等等。

现在身处外地，虽然身体适应得不错，不过还是常常想起故乡的食品，并且觉得那儿的食物格外可口。估计今年过年我肯定会赶回去团聚。

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