淮安十大小吃，你都品尝过这些令人垂涎的美食吗？

许多人或许对淮安这座城并不熟悉，然而提及淮扬菜，相信不少人都能说出个一二来，实际上淮安正是淮扬菜的发源地之一，因此这里的美味佳肴同样不少，今天不妨一同来认识一下淮安十大小吃。

1、茶馓

淮安十大小吃，首推茶馓，或许许多人未闻，茶馓在清代曾是贡品，足见其在淮安饮食界的分量。

2、汤包

淮安的文楼汤包小食声名远扬，它的内馅完全由汤汁构成，因此堪称货真价实的汤包，品尝时满口都是鲜美的汤汁，滋味绝佳。

3、翡翠烧麦

这也是当地一种颇具古风的小吃，它的外皮很薄，外壳呈现青绿色，内里的馅料相当饱满，口感极为软和香甜，味道尤其甘甜芬芳。

4、豆腐卷

这道食品的制作过程较为繁琐，最终成品的外状类似一个卧着的枕头，制作结束后放进平底锅中，用油煎至两面呈现金黄色，这样烹饪出来的豆腐卷外壳非常酥脆，内里的馅料也十分可口。

5、灌汤蒸饺

淮安的灌汤蒸饺享有盛名，声名远扬，主要得益于其风味独特，滋味浓郁，令人回味无穷。咬一口饺子，满口生津，汤汁丰盈，令人大快朵颐。若再佐以镇江香醋，相得益彰，更是锦上添花，美不可言。

6、荠菜

很多人其实都未曾品尝过野外生长的荠菜，这种野菜味道极其出众，特别是用荠菜包裹的饺子，口感鲜美得难以言喻，是其他食物无法比拟的。

7、萝卜丝酥饼

淮安当地，萝卜丝酥饼也算是一处特色美食，它主要以白萝卜作为内馅，白萝卜本身具有很好的食用价值，这种点心吃起来口感相当好，外层香脆而内部松软。

8、韭菜盒子

有些人或许会认为韭菜盒子气味相当浓烈，不过假如你确实喜欢，那还是相当美味的，外皮格外香脆，韭菜的香气也十分足量。

9、牛舌饼

这种食物之所以得名为牛舌饼，并非源于其原料是牛舌，而是因为它的外形与牛舌有几分相像，牛舌饼的口感相当好，可惜如今已很难寻到了。

10、水煎包

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