中东欧美食与浙江特色小吃的奇妙邂逅，你尝过吗？

浙江在线宁波6月8日电 浙江在线见习记者任明珠，记者翁杰，王波报道 在宁波老外滩，这边有兰溪鸡子馃、丽水土豆泡、嘉兴田螺塞肉等浙江本地风味小吃，那边则有波斯尼亚炖牛肉、塞尔维亚式肉排、土耳其冰淇淋等来自中东欧国家的特色菜肴，各式美食琳琅满目，遍布街巷，每走几步就能遇到新奇的味道，让人流连忘返。

六月七日那天下午，一场名为“舌尖上的相遇——中东欧美食与‘诗画浙江·百县千碗’人文交流活动”的盛会于宁波拉开帷幕，期间中东欧佳肴与浙江地方风味小吃进行了精彩碰撞。

中东欧美食展的一个摊位前，在中国居住时间较长的奥地利厨师彼特·海瑞兹展示了自己擅长的食物，他向参观展会宁波的居民们积极宣传。那些，波斯尼亚肉肠夹饼、土豆薄饼配酸奶油、立陶宛苹果派等特色食物在展位上整齐摆放。当记者走近时，彼特·海瑞兹热情地取了一块波斯尼亚肉肠夹饼给记者尝试。

6月7日那天下午，在“舌尖上的相遇——中东欧美食与‘诗画浙江·百县千碗’人文交流活动”的现场，不少外国游客正在品尝宁波本地的特色小吃，记者李震宇、吕之遥、贺元凯拍摄了相关照片。

为了让浙江民众领略正宗的中东欧饮食特色，众多中东欧国家的烹饪高手悉心筹备。在土耳其的展台前，两位厨师呈上一道耗费了整整两天时间烹调的羊肉南瓜菜肴。与精于烹饪、善于品味、热衷美食的浙江厨师同场竞技，若不展示精湛厨艺实在难以服众。土耳其厨师坦言，当前中东欧地区的许多商品已销往中国，他们热切期盼本国的美食也能传入这片土地。

中东欧佳肴令人胃口大开，浙江风味小吃也令众多出席第二届中国—中东欧国家博览会的国际友人赞不绝口。一位加拿大记者被宁波的芝麻圆子深深吸引，打算制作视频分享：“口感偏甜，真想带回本国。”

据消息，这次美食互动活动持续三天时间，现场布置了一百多个摊位。其中，浙江的美食摊位有十一个，重点展示浙江各个地级市的独特地域特色和民俗风情；国外的烹饪美食摊位有十个，其设计风格彰显中东欧等国家的特色风格和文化；中东欧的咖啡、红酒等商品摊位有十七个，精选了以中东欧国家为主的特色商品进行现场销售。

中东欧农市集是第二届中国—中东欧国家博览会暨国际消费品博览会“人文交流”板块中的关键项目，该市集将出现在展会现场。活动相关人士透露，6月9日启动典礼期间，宁波市16家外向型农业单位、14家农家风味小吃会进行展示和销售，另外挑选6种中东欧地区典型农产品搭配宁波地方美食，通过赠送礼物的方式，线上线下同步进行推广。

同城信息网

友情提醒：信息内容由网友发布，本站并不对内容真实性负责，请自鉴内容真实性。