锦州御烧烤，独特风味等你来品尝

烧烤行业日渐兴盛，陆续出现了诸如“御烧烤”、“小国凤爪”、“食神烤城”、“旺仔烧烤”、“军嫂烧烤城”之类的烧烤场所，它们以别具一格的口味和精细的经营管理脱颖而出，部分店家还完成了注册手续，例如锦州御烧烤店，其商标在阿里巴巴平台上公开竞拍，初始报价高达701万元。延吉的烧烤店已经从一家小店扩展为连锁经营，如今在锦州开设了3家分店，在北京也设有门店，为了进一步拓展业务和提升知名度，还建立了官方网站。根据相关数据，全市范围内规模较大的烧烤店超过200家，其中规模相当可观的有30多家，古塔区的烧烤店数量占该区域餐饮业总量的12%，已经成为当地餐饮行业中举足轻重的组成部分。商品种类从最初的少数几个，逐步拓展为3个系列、9个类别、超过100种，销售区域从市区扩展到各个县市，并逐渐向全国范围延伸，如今已经覆盖沈阳、大连、深圳、哈尔滨等多个城市。锦州烧烤的声誉日益提升，获得了“锦州烧烤堪称全国顶尖”的赞誉。2002年，台湾中视无线台的“辽西走透透”栏目组特意对锦州烧烤进行了实地拍摄。2004年，中央十二套的“天下美食——吃在大东北”节目组对锦州烧烤进行了详细记录。锦州烧烤已经成为一种颇具名气的地方小吃，是外地游客到访锦州时必尝的佳肴，沈阳、盘锦、葫芦岛等地的人们也常常特意前往锦州品尝烧烤，锦州烧烤甚至赢得了外国友人的青睐。锦州烧烤的味道非常特别，口感十分诱人，一位国内享有盛誉的美食家对此大加赞扬，就连钓鱼台国宾馆的烹饪人员也对其赞不绝口。

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