今年杭州首场美食嘉年华，究竟如何点燃消费新活力？

在武林广场，消费者可以一站式尝遍省内各种特色美味。

现场人气爆棚！实在没料到场面会如此热烈！王晓峰，观言·鎏金餐厅的主厨感叹道，这次推出的菜品是专为展会精心准备的。每天清晨6点便开始现卤，10点一开卖，短短两个小时便销售一空。每天仅是补充库存，就需要往返跑四五趟。

2025年4月24日至28日，在武林广场举办了“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集以及浙江省服务消费季。此次活动首次实现了运河沿岸的6个省市美食的联动，同时浙江11座城市的美食团队也参与了展示，共同描绘了浙菜的发展历程。杭州的荷花酥、宁波的象山笋团、绍兴的嵊州小笼包、温州的鱼丸、台州的海苔饼等美食，以运河文化为纽带，追溯了浙菜千年的起源。

实在是事务繁重，我们的产品回购率相当高，许多市民在首次购买后觉得味道极佳，第二天便特地前来再次购买。柒味·蔓灼主厨餐厅的主理人吴清华不禁感慨，这几日武林广场变身美食的“天堂”，省内外各色美食在此汇聚，消费者能够一次性品尝到所有特色佳肴。

在这场盛大的“嘉年华”活动中，四家首次登场的“金桂花”杭州新质餐饮指南推荐餐厅凭借其精致的美食，在众多参展商中独树一帜，备受瞩目。观言·鎏金的潮汕卤水全鹅、柒味·蔓灼主厨餐厅的玫瑰冰沙雪梨、宋韵轩的宋式樱花酥以及龙井御庄的冰花燕窝汁……这些独具匠心的创新菜品，迅速在市集中走红，成为了当之无愧的“网红”。

为期五天的活动吸引了超过三十五万人次参观、品鉴和消费，直接消费金额成功突破了两千七百万元。这场活动产生了显著的辐射效应，使得夜市经济充满活力，依托于文化与商业旅游的深度融合，有效推动了武林周边商圈的消费增长，同比增长率超过了四十五个百分点。

同城信息网

友情提醒：信息内容由网友发布，本站并不对内容真实性负责，请自鉴内容真实性。