推荐5道家常美食做法简单易学大人小孩抢着吃

从指尖到唇边，从唇边至心灵，人类传承着对世界与生命独到的感知，这便是美食。一旦点燃炉火，拿起碗筷，每个普通个体，都会在某个特定的时刻，共同书写舌尖上的壮丽篇章。

这里是喂尚美食，向大家问好。我们每日都会分享美味可口的家常菜和特色美食。今天为大家推荐五款特别家常的美食，它们的做法既简单又容易学习，非常适合大人和孩子们共同享用。感兴趣的朋友们不妨亲自尝试一下！

一、魔芋结拌黄瓜

备好所需材料，包括黄瓜、魔芋结、小米辣、洋葱、香菜，以及甜辣酱、芝麻和蒜，共同制作出美味佳肴。

做法步骤：

将少量盐、芝麻、一勺蚝油、两勺生抽、一勺甜辣酱以及少许清水放入碗中，充分搅拌，以备制作美食。

黄瓜清洗后，单根拍打，随后切成小片，成为一道美味佳肴。接着，在锅中煮沸水，将魔芋结投入其中，焯水约1分钟后，捞出并迅速浸入冷水中。

将黄瓜与魔芋球一同置于宽敞的盆中，随后加入小米辣椒、切丝的洋葱、切碎的香菜以及捣碎的蒜末，随后将事先调好的酱汁均匀地浇在上面，轻轻翻动，直至食材充分混合，一道美味的佳肴便大功告成。

二、黑椒芦笋炒口蘑

准备食材：芦笋、口蘑、蒜特美食。

做法步骤：

芦笋经过彻底清洗，被分成了两根，再切成细小的段，成为一道特别美味的佳肴。同时，挑选出两个口蘑，同样经过清洗，然后切成薄片，以备后续使用。

在锅中加热油，待油温升高后，加入蒜末，炒至散发出香气，随后放入口蘑，快速翻炒至水分蒸发，接着加入芦笋，继续炒至食材熟透，制作出一道美味的佳肴。

放入少量食盐、一汤匙鸡粉、一汤匙酱油、一汤匙耗油以及一汤匙黑胡椒粉，快速翻炒后即可盛出，一道美味的佳肴便大功告成。

三、魔芋丝大拌菜

准备食材：魔芋丝、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、木耳、豆芽、黄瓜

做法步骤：

黄瓜、胡萝卜、菠菜、木耳等食材先要彻底洗净，然后切成细丝，制成美味佳肴。在锅中加热油，待油温适宜时，打入两个鸡蛋液，将其煎至熟透，取出后切成细丝，留作备用。

水煮沸后，将菠菜、豆芽和木耳下锅，煮至熟透后捞出，随后加入魔芋丝，快速焯烫一分钟，再迅速捞出，经过冷水冲洗，这样制作出的菜肴格外美味。

将蒜末、辣椒面、白芝麻倒入碗中，加入少量雪碧，接着放入一勺辣椒酱和两勺生抽，最后再撒上一勺蚝油，充分拌匀，这样制作出的美食格外美味。

将各类蔬菜一一摆放在盘中，随后加入魔芋丝，再缓缓倒入事先调好的酱汁，轻轻翻动使食材充分拌匀，一道美味的佳肴便大功告成了。

四、黄焖鸡

备好食材：选用鸡腿、土豆、青红椒、香菇，搭配干辣椒、香叶、八角，以及郫县豆瓣酱和黄豆酱，精心烹制出美味佳肴。

做法步骤：

1、将土豆和香菇分别去皮，清洗干净，切成小块备用特美食。

取两枚新鲜的大鸡腿，将其切成小段，制成美食佳肴。在锅中煮沸水，待水开后放入鸡腿，随后加入葱段、姜片、香叶以及八角，焯水五分钟，之后捞出并留作备用。

将一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱以及一勺黄豆酱倒入碗中，充分调和均匀，待用，以备烹饪佳肴。

在锅中加热油，待油温升高后，加入少量冰糖炒至成焦糖色，随后放入鸡块翻炒至熟，再加入姜片、蒜片和干辣椒，继续翻炒至香味四溢，然后倒入事先调好的酱汁和足够覆盖鸡块的清水，转小火慢炖15分钟，如此烹制出的鸡肉格外美味。

将土豆与香菇加入锅中，继续炖煮十五分钟，随后加入青红椒条，待汤汁逐渐收紧，美味佳肴便可上桌享用。

五、橙香烤鸡翅

准备食材：鸡翅、黑胡椒碎、橙子、姜、蒜特美食。

做法步骤：

备好六只鸡翅，然后在两面划上花纹，放入姜丝和蒜片，接着加入一勺料酒、一勺生抽、少量老抽和一勺蚝油，挤入半个橙子的汁液，用手充分抓拌至食材融合，如此腌制30分钟，便能制作出特别美味的佳肴。

烤箱先升至200摄氏度进行预热，然后将腌制好的鸡翅放入其中，并在其上摆放半片橙子，经过20分钟的烤制，便能享受到一道美味的佳肴。

取出橙片，烤制10分钟后，将橙片翻面，继续烤10分钟，这样就能制作出美味的佳肴。

同城信息网

友情提醒：信息内容由网友发布，本站并不对内容真实性负责，请自鉴内容真实性。