超实用！10道早餐的做法，赶紧收藏起来

今日，我为大家推荐十款便捷早餐，每款仅需两分钟便能轻松掌握。每日挑选一种，半月内便不会重复。

01.香酥可口的土豆丝饼！

食材清单包括两个土豆、两勺葱花、两勺淀粉、一勺五香粉以及一个鸡蛋，并需准备少许盐；此外，还需搜集1000种不同类型的经典菜肴、1000余种各式小吃以及500种酱料食谱。

做法步骤：

1.土豆去皮，擦成丝，然后用清水冲洗几遍，洗净控水。

将鸡蛋打入土豆丝中，随后撒上葱花碎、淀粉和麻辣粉，并充分搅拌至均匀。

在平底锅中涂抹一层食用油，随后倒入面糊，将其均匀摊开成圆形饼状，待其定型后，用中火进行煎烤，直至两面呈现出金黄色泽，这样就可以出锅了。

02.省事又好吃的速冻版煎饺！

食材准备：速冻水饺适量，油适量，醋适量；

在平底锅中倒入适量的食用油，随后将饺子直接放入锅中，注意摆放时要使其站立，确保饺子的底部能够紧贴锅面。

将火调至中高，煎煮饺子约2至3分钟，随后加入适量的水（水量需覆盖饺子的一半），随后迅速盖上锅盖，再将火力调至最大。

3等锅中的水差不多滚干后，即可出锅，最后配上醋，开吃吧！

03.不用揉面一学就会的香葱鸡蛋饼

材料准备：需用面粉一百克、清水一百五十毫升、一枚鸡蛋、适量的葱花以及适量的盐。

将面粉倒入碗中，加入一枚鸡蛋，随后注入适量的水，搅拌均匀，直至形成没有颗粒的糊状物，其稠度应与浓稠的酸奶相仿。

在平底锅中均匀涂抹一层食用油，待油温升高，随后倒入面糊，撒上适量的葱花，使其分布均匀。用中小火慢慢煎至面糊凝固，再翻面继续煎至另一面呈现金黄色，最后即可盛出。

04.一口汤都不会剩的番茄浓汤捞面！

食材准备清单包括面条、西红柿、鸡蛋、葱、蒜、淀粉、生抽、老抽、食盐以及番茄酱。

做法步骤:

1.鸡蛋打散，葱蒜切碎，西红柿切碎。

在锅中倒入油，待油温升高后，放入蒜末炸至香味四溢，接着加入番茄炒至出汁，然后加入一汤匙番茄酱、两汤匙生抽、半汤匙老抽、适量的食盐以及适量的水，煮沸即可。

将沸汤缓缓倒入，注入蛋液，加入水和淀粉进行勾芡。将面条煮熟后，迅速过一遍冷水，然后将面条放入盘中，再浇上准备好的汤汁即可。

05.外酥里嫩的饺子皮版手撕葱油饼！

食材清单包括：12张饺子皮、适量的葱花、食盐、胡椒粉以及花生油。

将葱切成花状，随后撒上适量的盐和胡椒粉，充分搅拌至均匀，接着倒入大约50度温度的花生油，继续搅拌均匀。

2.饺子皮3片叠好，抹上适量葱油， 沿长轴卷起。

3.把卷成条状的饺子皮盘好，压扁。用擀面杖擀成薄饼。

4.平底锅刷油，下入饼胚，中小火煎至两面金黄即可。

06.吃腻了水煮蛋，试试这款好吃到爆的糖醋鸡蛋！

准备食材：需鸡蛋4至6枚，蒜末和香葱按需量备好，生抽两汤匙，白醋两汤匙，番茄酱两汤匙，白糖一汤匙，少许盐，以及适量淀粉。

1.首先把鸡蛋吃煎成荷包蛋，捞出备用。

在锅中倒入适量的食用油，然后放入两勺生抽、两勺白醋、两勺番茄酱、一勺白糖以及少量的盐，翻炒均匀。接着，加入用淀粉和水调匀的勾芡汁，继续煮至酱汁变得浓稠。

放入六个荷包蛋，煮上大约两分钟，待荷包蛋完全吸收了那浓郁的酱汁风味，便可以了。

07.一口爆浆的奶香吐司！

准备食材：取吐司四片，鸡蛋两个，沙拉酱若干，以及少量食用油。

1.吐司四边切掉，再切成4个平均大小的方块

选取一片面包，均匀地涂抹上沙拉酱，然后将另一片面包覆盖上去，如此操作，逐一完成每一片吐司的制作。

将鸡蛋打入碗中，随后将吐司块放入蛋液中，确保每一面都均匀裹上蛋液。

在平底锅中均匀涂抹少量食用油，随后将吐司块放入其中；以小火慢慢煎烤，直至两面呈现出诱人的金黄色。

08.营养丰富，甜香酥脆的黄金玉米烙！

准备食材：需玉米粒300克，鸡蛋一枚，干淀粉40克，以及适量的白糖。

将煮熟的玉米粒（或罐头玉米粒）与干淀粉混合，接着打入一枚鸡蛋，并加入适量的白糖，搅拌均匀。

在平底锅中加入比平时略多的油，待油热后，缓缓倒入面糊（中小火），小心地将其摊成圆形饼状，随后用中小火慢慢煎制三到五分钟，直至玉米粒紧密粘连，形成一块完整的饼，饼体定型后轻轻翻面，继续煎至两面呈现出金黄色，即可出锅。

3.煎好的玉米烙可以撒上适量的砂糖，切成块就可以开吃啦。

09.零失败的蛋包饭！

准备食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿、玉米粒、豌豆，以及适量的盐和胡椒粉。

1.胡萝卜，火腿切丁，鸡蛋打散加入少许盐。

在锅中加入少量底油，随后放入胡椒丁炒至断生，接着加入火腿丁。同时，加入玉米粒和豌豆粒进行翻炒。随后，倒入米饭。待米饭完全炒散，颗粒清晰可见时，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，最后再加入一大勺番茄酱，翻炒均匀。

取一个新的干净平底锅，放入少许油，将打好的蛋液倒入锅中，轻轻摊开成一张蛋皮。当蛋液快要完全凝固时，将事先炒好的米饭放在蛋皮的一侧。随后，将蛋皮对折，整理好形状，并确保边缘紧实。最后，稍微煎一下，使其定型，即可出锅。

10.饺子皮版韭菜盒子

准备食材：需8张饺子皮、韭菜40克、1个鸡蛋，以及适量的盐、油、生抽和五香粉。

1.韭菜切碎，加入鸡蛋、盐，生抽、五香粉，搅匀。

2.另一张饺子皮盖上面，边缘用手捏紧。

将热锅倒入适量油，转小火慢慢加热，待一面煎至呈现金黄色时，轻轻翻面。继续煎至另一面也变为金黄色，最后将食物盛出。

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