更新时间:2025-07-28 02:00:35 | 信息编号:70605 |
青岛劈柴院藏着哪些特色美食?你来吃过几家啦?
高家锅贴
地址 : 市南区河北路16号劈柴院
早晨多数店铺尚未营业,然而这家历史悠久的老店——高家锅贴,却已敞开大门。它似乎颇有名气。我点了一份肉虾仁锅贴,再来一碗小米粥。锅贴似乎是新鲜现做,稍等片刻后才端上桌。这里的锅贴形状与四海游龙相似,都是长方形的。皮薄馅多,而且确实能品尝到不少虾肉。
虾仁味道确实很佳,强烈建议尝试他们家的玉米糊,口感醇厚,非常美味。尽管如此,既然店铺名为“高家锅贴”,锅贴自然也是相当出色,搭配玉米糊食用,味道更是美妙无比~~
鲍岛码头
地址 : 市南区北京路10号劈柴院内
重返柴院,我发现鲍岛码头便藏于江宁会馆之中,于是便在那里安安心心地享用了一顿海鲜。那味道尚可,虽不及上等佳肴,却也略胜一筹。
鲍岛码头特色菜品之列,劈柴鸡备受推崇。品尝后,其味美可口,确实值得尝试。此外,鲍岛码头还有一道知名佳肴——辣炒蛤蜊。
王姐烧烤
地址 : 市南区河北路16号劈柴院内
我们品尝了王姐烧烤店的大鱿鱼,据司机介绍,青岛最地道的王姐烧烤位于老城区的中山路一带。然而,既然已经来到了劈柴院,那就应该尽情享受这热闹的气氛,开心地大快朵颐。
海星居然也能成为美食,来到此地,我真是大开眼界。在青岛,最美味的海鲜并非仅在劈柴院,此处更似北京的南锣鼓巷,这里的魅力在于那份氛围与喧嚣,因此对于美食的期待不宜过高。
国足臭豆腐
地址 : 市南区河北路劈柴院内62号甲
国足的臭豆腐味道尚可,并未如传闻中那般神奇。毕竟我们去的时候店铺还未开始营业,老板态度和善,特地生火为我们烹饪了一盘,油质清澈,吃起来毫无顾虑。那天我们成了他们第一波客人呢!
味道极佳。圆圆因贪心,向老板索要了两款酱汁,并搭配了炸得恰到好处的臭豆腐,还有他们亲手制作的泡菜。每一口都让人陶醉不已。值得一提的是,圆原本并不喜欢臭豆腐,然而这家店的臭豆腐却并无异味。
劈柴院豆腐脑
地址 : 市南区河北路16号劈柴院内
在劈柴院品尝了那家久享盛誉的豆腐脑,立刻深感遗憾,之前未能早起去尝他们家的早餐,真是追悔莫及。唉,无奈最后一天,即便后悔也已无法挽回。
豆腐脑中可以加入肉末,然而在早晨,还是选择一些清淡的食品为佳。他们家的烧饼是经过油炸处理的,其口感与炸糕相似,不过其内馅是蔬菜而非豆沙,这样的吃法对于我而言确实颇为独特。
花千米私房花胶
这家店铺专注于经营花胶,作为滋补佳品,在香港女星中颇受欢迎,其人气甚至超越了燕窝与鱼翅。
花千米的负责人此前曾在香港知名的米其林星级餐厅利苑工作,他对甜品制作和煲汤技艺有着深刻的理解和精湛的传承。
因此,回到青岛后,我选择了新西兰的鳕鳘鱼胶,制作出了即食花胶这一美味佳肴。这种食材富含胶原蛋白,具有补血活血、子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等多种功效。特别是对于皮肤保养和孕期妈妈的滋补效果尤为显著。此外,它还能有效抵抗疲劳,增强免疫力!
最便捷的方式是直接掀开盖子即可享用,甜品的质地相当顺滑,并且完全没有腥味。然而,目前仅支持通过网络进行预订。
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青岛劈柴院藏着哪些特色美食?你来吃过几家啦?
高家锅贴
地址 : 市南区河北路16号劈柴院
早晨多数店铺尚未营业,然而这家历史悠久的老店——高家锅贴,却已敞开大门。它似乎颇有名气。我点了一份肉虾仁锅贴,再来一碗小米粥。锅贴似乎是新鲜现做,稍等片刻后才端上桌。这里的锅贴形状与四海游龙相似,都是长方形的。皮薄馅多,而且确实能品尝到不少虾肉。
虾仁味道确实很佳,强烈建议尝试他们家的玉米糊,口感醇厚,非常美味。尽管如此,既然店铺名为“高家锅贴”,锅贴自然也是相当出色,搭配玉米糊食用,味道更是美妙无比~~
鲍岛码头
地址 : 市南区北京路10号劈柴院内
重返柴院,我发现鲍岛码头便藏于江宁会馆之中,于是便在那里安安心心地享用了一顿海鲜。那味道尚可,虽不及上等佳肴,却也略胜一筹。
鲍岛码头特色菜品之列,劈柴鸡备受推崇。品尝后,其味美可口,确实值得尝试。此外,鲍岛码头还有一道知名佳肴——辣炒蛤蜊。
王姐烧烤
地址 : 市南区河北路16号劈柴院内
我们品尝了王姐烧烤店的大鱿鱼,据司机介绍,青岛最地道的王姐烧烤位于老城区的中山路一带。然而,既然已经来到了劈柴院,那就应该尽情享受这热闹的气氛,开心地大快朵颐。
海星居然也能成为美食,来到此地,我真是大开眼界。在青岛,最美味的海鲜并非仅在劈柴院,此处更似北京的南锣鼓巷,这里的魅力在于那份氛围与喧嚣,因此对于美食的期待不宜过高。
国足臭豆腐
地址 : 市南区河北路劈柴院内62号甲
国足的臭豆腐味道尚可,并未如传闻中那般神奇。毕竟我们去的时候店铺还未开始营业,老板态度和善,特地生火为我们烹饪了一盘,油质清澈,吃起来毫无顾虑。那天我们成了他们第一波客人呢!
味道极佳。圆圆因贪心,向老板索要了两款酱汁,并搭配了炸得恰到好处的臭豆腐,还有他们亲手制作的泡菜。每一口都让人陶醉不已。值得一提的是,圆原本并不喜欢臭豆腐,然而这家店的臭豆腐却并无异味。
劈柴院豆腐脑
地址 : 市南区河北路16号劈柴院内
在劈柴院品尝了那家久享盛誉的豆腐脑,立刻深感遗憾,之前未能早起去尝他们家的早餐,真是追悔莫及。唉,无奈最后一天,即便后悔也已无法挽回。
豆腐脑中可以加入肉末,然而在早晨,还是选择一些清淡的食品为佳。他们家的烧饼是经过油炸处理的,其口感与炸糕相似,不过其内馅是蔬菜而非豆沙,这样的吃法对于我而言确实颇为独特。
花千米私房花胶
这家店铺专注于经营花胶,作为滋补佳品,在香港女星中颇受欢迎,其人气甚至超越了燕窝与鱼翅。
花千米的负责人此前曾在香港知名的米其林星级餐厅利苑工作,他对甜品制作和煲汤技艺有着深刻的理解和精湛的传承。
因此,回到青岛后,我选择了新西兰的鳕鳘鱼胶,制作出了即食花胶这一美味佳肴。这种食材富含胶原蛋白,具有补血活血、子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等多种功效。特别是对于皮肤保养和孕期妈妈的滋补效果尤为显著。此外,它还能有效抵抗疲劳,增强免疫力!
最便捷的方式是直接掀开盖子即可享用,甜品的质地相当顺滑,并且完全没有腥味。然而,目前仅支持通过网络进行预订。
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