分享5道特色美食做法简单，大人小孩都爱吃，在家就能做

从指尖到唇边，从唇边到心灵，中华民族传承着对宇宙与生命独到的感悟途径。一旦点燃炉灶，拿起餐具，每一位普通个体，在某个特定的时刻，便共同铸就了舌尖上的辉煌传奇。

大家好，欢迎来到喂尚美食频道，我们每日为您推荐各式美味家常菜。今天，我们将为您介绍五款特色美食，它们的制作过程简便易懂，不仅适合大人和孩子品尝，而且您只需在家中就能轻松制作。如果您对此感兴趣，不妨动手尝试一番！

一、西红柿肥牛汤

准备食材：土豆、西红柿、肥牛、番茄酱、葱蒜。

做法步骤：

将水煮沸后，放入一斤牛肉片，接着加入一勺黄酒，焯水约30秒钟后迅速捞出，随后将水分控干，留作备用。

开火加热锅中的油，待油温升高后，加入蒜末爆香，随后放入西红柿块，炒至出汁，再放入土豆块，快速翻炒均匀，接着加入适量的清水，随后加入一勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄酱以及一勺盐，盖上锅盖，焖煮至土豆变得软糯，然后将事先焯好的肥牛加入锅中，用大火将汤汁收浓，最后撒上葱花，即可出锅。

二、凉拌粉丝

准备所需材料，包括粉丝、黄瓜、胡萝卜、圆葱、红椒、香菜、小米辣以及辣椒面和葱蒜。

做法步骤：

将蒜末、葱花、小米辣、辣椒面和芝麻放入空碗，注入滚烫的油，激发出浓郁的香气，随后加入一勺食盐、一勺鸡精、两勺白糖、两勺酱油、一勺陈醋以及少量的香油，充分拌匀后，放置一旁待用。

将水煮沸后，将泡软的粉丝投入锅中，焯水约一分钟后，迅速捞出，用冷水冲洗，随后挤出多余水分，然后将粉丝放入盆中。

将黄瓜丝、胡萝卜丝、圆葱丝、红椒丝和香菜段加入其中，随后倒入事先调好的调味汁，轻轻翻动使食材与汁液充分融合，如此便可完成。

三、醋泡花生

准备食材：花生米、面粉、芹菜、胡萝卜、青红椒、蒜。

做法步骤：

备好一斤花生，用温水浸泡三十分钟，之后撒上1勺面粉，彻底洗净，并沥干水分。

将两勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺香油以及两勺清水放入空碗中，充分搅拌后，放置一旁待用。

将花生米、葱花、蒜片、芹菜条、胡萝卜粒以及青红椒粒等食材盛入碗中，随后均匀地倒入事先调好的调味汁，轻轻翻动使食材与调味汁充分混合，直至拌匀。

四、鱼香鸡蛋

准备食材：鸡蛋、胡萝卜、木耳、尖椒、豆瓣酱、葱。

做法步骤：

将五个鸡蛋打入空碗，充分搅拌至均匀。然后在碗中调入两勺生抽、一勺陈醋、少量盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺淀粉、一勺蚝油以及半碗清水，彻底拌匀后放置一旁待用。

开火加热锅中的油，待油温升高后打入鸡蛋液，翻炒至熟透并散开，然后将其盛出。锅中保留少许油，放入葱花，快速翻炒至香味释放，接着加入一勺豆瓣酱，继续翻炒至红油出现。

将胡萝卜、尖椒、木耳切丝后下锅，快速翻炒至食材变软，接着加入事先炒好的鸡蛋，继续均匀翻炒，然后倒入事先调好的调味汁，再次翻炒均匀，直至食材完全融合。

五、蒜香鸡翅

准备食材：鸡翅、青红椒、姜蒜。

做法步骤：

备好一斤鸡翅，先将其彻底洗净，再对半切开。接着，将姜片和蒜片放入其中，再加入一勺料酒、一勺生抽、少量的盐、一勺胡椒粉以及一勺蚝油，充分抓拌至调料均匀分布，最后腌制15分钟。

开火加热油，待油温升高后，将鸡翅下锅，煎至两面呈现金黄色，随后取出。锅中留少许油，加入蒜末，翻炒至香味四溢，再放入鸡翅以及青红辣椒段，用大火快速翻炒，直至食材熟透，即可出锅。

大家好，我是喂尚美食，热烈欢迎各位莅临我的美食频道。在这里，您将发现丰富的美食教学视频，且这些内容每日都有新鲜更新。如果您对美食同样情有独钟，不妨关注我，我将每日为您带来多样化的美食制作教程。

#节气里的烟火味#

同城信息网

友情提醒：信息内容由网友发布，本站并不对内容真实性负责，请自鉴内容真实性。