春节逛前门大街 这些好吃的可千万别错过

春节期间漫步前门大街，若您能安排出一天闲暇，那么不妨安排一顿丰盛的正餐和一顿美味的小吃。无需忧虑那些以“老北京”冠名的店铺会让人眼花缭乱，其中几家历史悠久的老字号一直传承至今，此外，还有几家精致的特色小馆同样值得您细细品味。

爆浆豆腐

正阳门附近，坐落着一条热闹非凡的“庙街”，那里汇聚了各式各样的美味小吃，诸如大烤串、爆肚、章鱼烧以及冰糖葫芦等，一应俱全。尽管这些美食在全国各地的小吃街都能找到，但这里的味道还算不错。逛累故宫、天安门后，找个地方坐下休息，品尝一番，也是不错的选择。店铺门口的爆浆豆腐，售价18元一份，选用云南小米辣和白酒腌制而成，搭配孜然和辣椒酱汁，口感既甜又辣。

都一处

这家店铺堪称“正宗”的老字号，自清朝乾隆三年起便开业经营，店主姓王。店内主打烧麦、炸三角、马莲肉、晾肉等特色菜肴，曾是京剧大师梅兰芳的忠实粉丝。制作烧麦需经过从面粉到成品共16道工序，每一只烧麦上还精心折叠出25道褶皱。猪肉大葱烧麦售价52元一份，姜汁蟹肉烧麦则高达98元，每份分量为一屉半斤，蟹肉烧麦内馅包含蟹肉、鱼肉以及蟹黄。虽然价钱有点“小贵”，来一份解解馋也极好。

丰年灌肠

位于隆福寺街东口的老北京传统小吃丰年灌肠，在阔别了三年的时光后，于2019年初在前门大街重新揭开了序幕。开业初期，四九城的老街坊们纷纷络绎不绝，排成长队争相购买生灌肠和熟灌肠。外皮酥脆、内里鲜嫩的灌肠，淋上新鲜捣制的蒜泥，香气四溢。然而，如今的掌勺大厨已不再是昔日的“老丰年”王师傅，而换成了另一位年轻有为的小伙子。

吴裕泰

尽管气温低至寒冷，吴裕泰的小店前却人头攒动，毕竟那里的花茶冰淇淋和抹茶冰淇淋口感诱人，让人难以抗拒。顾客既可选择在寒风中品尝冰淇淋，亦能进店坐下享用。浓郁的抹茶香中带着一丝微苦，却让人回味无穷，齿颊留香。然而，价格却从原先的6元上升至9元一份。

候鸟咖啡&前苑

往昔，若欲觅得一家精品咖啡馆，或许需穿梭于曲折的狭窄巷弄。而今，候鸟咖啡选址于繁华的前门大街，游览名胜古迹之余，亦能品尝一杯香醇咖啡。在这座洋溢着新古典气息的小楼中，以晚上七点为界，日间咖啡香飘四溢，夜晚则沉浸在微醺的温馨氛围中。此处聚集了众多通过竞拍得来的豆子，包括来自危地马拉的“水洗Lot#14”、埃塞耶加雪菲以及玻利维亚的瑰夏。在这里，氛围宁静而悠远，咖啡爱好者们将其誉为“一片静谧梦境的凝结”。

在前门大街上，历来美食众多，诸如全聚德的老店、东来顺、馄饨侯以及壹条龙饭庄等，它们都是这条街上“食色生香”的典型代表。此外，这里还拥有北京较早开设的星巴克，步行街南口的“罗森”店铺里可以购买一瓶矿泉水，而77啤妹精酿生活馆则提供了一处可以小酌一杯、稍作休息的场所。

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