国庆节家人聚餐，河南农家乐天花板美食8道菜太开眼界

国庆节期间，秋高气爽，天空晴朗，我们一早便与家人商议，打算驾车数十公里前往县城内一家颇负盛名的餐馆共进晚餐。由于对路况不熟悉，行车途中便让小孩帮忙开启了导航。然而，行驶过程中却发现路线似乎偏离了方向，当距离目的地仅剩800米时，车辆却误入了一个村庄。我们带着满心的疑惑停车查看导航，结果令人惊讶地发现，孩子输入的饭店名称竟然多了一个字！索性将错误接受，就在这家乡村餐馆用餐，竟然意外地品尝到了珍馐美味，花费两百多元，全家人都吃得非常满足！

踏入饭店，感觉情形有些异常，原本以为是个典型的农家小院式饭店，却意外地发现其内部空间宏大，宽敞的大厅竟达数十米之长，桌上摆放着数十张座椅，此外还有十数间包厢。菜品种类繁多，让人眼前一亮，顿时信心倍增。我们六人点了八道菜，每一道都充满了河南风味，堪称农家乐的极致之作，别处恐怕难以寻觅。

【酱瓜鸡】

这实质上是一道以花生豆酱和油炸鸡皮为主料的美食，其风味极其醇厚，堪称佐酒佳肴。既可凉拌，又可热食，既适合搭配酒水，也适宜作为主食。

【粉肠】

这根香肠独具风味，其外层的肠衣柔韧且松软，内部填充着多样的馅料，包括花生、黑木耳、肉以及小肠，口感软糯，味道鲜美，既不油腻又令人回味无穷。

【浑浆凉粉】

这种绿意与黄色交织的凉粉，实际上是由两种特制的“浆”精心制成，别具一格；它巧妙地结合了绿豆的顺滑口感与豌豆的迷人香气，在凉拌时，只需加入大量的芥末，便足以让人大快朵颐，回味无穷。

【锅巴烧鱿鱼】

这是一道颇具传统风味的河南菜肴，往昔在宴席上颇为常见，如今却颇为罕见；其独特的食材搭配，为食客们带来了多层次、丰富的味觉享受。

【土信烧五花肉】

这道菜色泽深沉，外观并不吸引人，然而它却是当地历史悠久的美味佳肴，已有数百年传承。其原料源自遥远的东北松林，在那里被称为“土蕈”或“粘团子”。在河南这个小县城，它的流行还得归功于明清时期的商会。这种东北特产深受当地人的喜爱，其独特的香气令人回味无穷，一旦品尝，便会在味蕾上留下难以忘怀的印象。土信烧五花肉应该是一份拌面用的酱料，我给当菜点了一盘。

【油炸大虾】

孩子特别偏爱大虾，只需38元就能炸上一盘，那些虾个头极大，吃起来相当划算。

【炒玉米星】

这指的是玉米，至于它是如何被加工成大小一致的米粒，我并不十分了解。然而，这却是当地非常受欢迎的一道菜肴，只需与鸡蛋简单翻炒，便香气四溢，美味可口，甚至可以当作主食来食用。

【大骨头】

这道菜成为了今日的压轴佳肴，单价十元，六人共点七份，每一份都是精选的棒子骨。骨肉相连，筋道十足，每一口都让人回味无穷。汤汁同样美味，众人纷纷品尝，连喝数碗。服务员推着小车将这道必点之菜送至各桌。

用过骨头之后，服务员会添汤并上烩面，这对于喜欢面条的河南食客而言，可谓是完美至极。

——老井说——

这顿饭包含了8道佳肴以及若干饮品，总计消费280元，性价比相当高。尽管菜肴不够精致，但满足基本的饮食需求毫无压力。此外，这家饭店还有一处令人称奇之处——墙上挂满了锦旗。我不禁好奇地问服务员：“这些锦旗都是谁赠送的？”服务员回答道：“这些都是那些受过我们帮助的人送的。我们的老板经常参与慈善捐赠活动。”

这确实是非同小可，能在国庆节之际光临这家充满爱心的餐厅用餐，真是倍感荣幸！

我是市井觅食记，历经多年与世界的交锋，依旧保持着往日的光彩，保持着浓厚的兴趣！我每日都会分享美食菜谱和市井生活的点滴，关注我，让你在享受舒适生活的同时，不会迷失方向。

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