味道湖南！益阳市20道市级名菜新鲜出炉啦

近期，2021年度的“湖南益阳味道”地方特色菜肴评选活动圆满结束，揭晓了20道入选的市级特色菜肴，这些菜肴将作为益阳的代表，参与“味道湖南”的星级城市竞赛。

在高新区清溪村举办的评选活动中，各区县（市）组委会精心挑选出了28道候选名菜，它们将角逐市级名菜评选的荣誉。现场，5位专家评委从味道、质感、观感、营养、食品安全、地域特色以及文化内涵等多个维度，对每道菜进行了细致的评分。

自2021年9月8日“味道湖南”美食季活动盛大启动，湖南省内的14个地州市陆续举办了“味道湖南”美食周。从11月10日的10点开始至12月9日的24点结束，一场湖南名菜的网络投票评选活动即将拉开序幕，届时将评选出30道“味道湖南”金牌菜和70道“味道湖南”银牌菜。目前，省级层面的“四名”评选活动——包括名菜、名店、名厨以及名优食材的评选——正同步展开。

潇湘晨报记者申潇轶

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