锦州评选出哪些美味佳肴？锦州名小吃与特色菜大盘点

锦州烧烤、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、义县白丸子、豆角烀饼等美食，近期迎来了“锦州名小吃”与“锦州特色菜”评选活动的揭晓时刻，评选结果已正式对外公布。

经过各地区、各单位的推荐以及专家的评审，最终确定了7个“锦州名小吃”，它们分别是锦州烧烤、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、白家锅烙、懋楼羊汤以及杜记馄饨。同时，还选出了4道“锦州特色菜”，包括海鲜酸菜锅、义县白丸子、豆角烀饼和秦三驴肉。此次评选活动所揭晓的每一项“锦州名小吃”以及每一道“锦州特色菜”，均采用传统工艺精心制作，承载着深厚的历史渊源和文化底蕴。

在不久的将来，锦州将增强对“锦州名小吃”和“锦州特色菜”的宣传推广工作，努力讲述锦州美食的动人故事。举办具有地方特色的美食节和小吃节，培育知名的美食街区、店铺和厨师，提升锦州美食的声誉和影响力；激励被认定为锦州地方名小吃的县（市）区政府申请注册商标，制定相关标准，促进锦州美食向品牌化、产业化、标准化方向发展，将锦州美食打造为地域文化的象征，让锦州美食的香气飘散至世界各地；同时，让锦州美食成为激发市场活力、促进消费增长、满足人民对美好生活的追求、活跃地区社会经济、促进国内国际双循环的重要推动力。

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