三明沙县区：2024年第二期沙县小吃综合素质培训班结业啦

福建日报的通讯员许琰和记者游庆辉，于6月2日共同完成了东南网的报道，并附有摄影作品。

近期，在三明市沙县区小吃产业发展管理委员会的组织下，2024年的第二期沙县小吃综合素质培训班圆满结束。在为期5天的培训中，共有54名学员参与，他们均顺利完成了课程，并成功获得了结业证书。

本次培训主要针对本地小吃店铺经营者，提供免费教学，培训内容涵盖沙县小吃的非物质文化遗产制作技术、店铺的升级转型以及经营管理等方面。据消息，未来沙县区将借助沙县小吃培训中心的力量，联合三明农业学校及第三方培训机构的教学资源，进行区域内外综合能力的培训。目标是本年度内培训800人以上，以促进沙县小吃产业的优质发展。图为培训班进行的沙县小吃非遗制作技艺培训。

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