武汉特色美食攻略，价格地点全知道，游武汉不容错过

武汉特色美食推荐（附位置、餐馆及价格）

武汉被誉为“早餐之府”与“夜宵之城”，凭借其种类繁多的街头美食而广为人知。以下将为您呈现一系列精选的特色美食与推荐就餐地点，这些地点囊括了经典的小吃、楚菜的经典之作以及备受瞩目的网红餐厅。在这里，您不仅能品尝到融合了历史韵味与现代创意的美味佳肴，还能满足各种口味的需求。

1. 热干面

推荐地点：

位于胜利街86号的三镇民生甜食馆，汇集了武汉特色小吃，其中热干面与蛋酒的组合深受欢迎，价格亲民，人均消费仅8元。

蛋酒

赵师傅位于粮道街139号的天天红油店，特别推出“油饼包烧麦”这一创新美食，人均消费仅需10元。

赵师傅油饼包烧麦

独此一家，别无分号，若想品尝他们家的油饼包裹烧麦，唯有此地方可觅得。

油饼包烧卖

户部巷庆溪街热干面：芝麻酱现磨，口感浓郁。

推荐之由：武汉早餐的精髓所在，面条筋道可口，芝麻酱香气浓郁，酸豆角增添风味，充分展现了码头文化的活力与节奏。

价格：5-10元/碗。

户部巷

蔡林记的热干面在武汉三镇广受欢迎，其品质上乘，更是被誉为武汉最地道的热干面代表。

蔡林记热干面

热干面可以是说武汉人过早最好吃的美食之一。

蔡林记热干面

2. 三鲜豆皮

推荐地点：

老通城（吉庆街）在1958年，毛主席曾连续品尝了四块，糯米充分吸收了肉汁，豆香浓郁，外皮焦脆可口。

老通城

水陆街上的阿斌三鲜豆皮，师傅采用独特的“舞王式”手法制作，吸引了众多食客排队等候，价格亲民，人均消费仅12元。

阿斌三鲜豆皮

三鲜豆皮

味美香豆皮（武昌广八路）：搭配桂花米酒，甜咸平衡。

味美香豆皮

推荐理由：口感外酥里软，配料包括卤肉、香菇和笋丁，堪称武汉早餐的佼佼者。

价格：10-15元/份。

三鲜豆皮

3. 武昌鱼

推荐地点：

艳阳天旺角店，一家楚菜创新餐厅，其清蒸武昌鱼口感鲜嫩，刀工精准划在鱼背，汤汁更是鲜甜可口。

清蒸武昌鱼

湖滨客舍位于东湖风景区，这里提供上乘的楚菜佳肴，与洪湖莲藕汤相得益彰，整体环境十分雅致。

湖滨客舍（东湖风景区）

推荐之由：毛泽东的诗句为其增色，梁子湖的特产闻名遐迩，以13根半的刺为显著特征，清蒸能够完美保留其鲜美原味。不妨尝试一下武汉特有的武昌鱼，美味又实惠，若觉得价格偏高，也可自行购买一条回家清蒸。

价格：80-150元/条（视规格而定）。

红烧武昌鱼

4. 铫子藕汤

推荐地点：

藕巷·金玉（群光广场）特色美食：采用家族传承的砂铫慢炖技艺，藕丝柔滑细腻，排骨入口即化，全年不间断供应，消费水平适中，人均消费约60元。

铫子藕汤

江胖猪弯弯（古田东方花城）：藕汤配牛杂火锅，本地人私藏。

武汉家庭冬季必备佳品，洪湖粉藕拉丝，汤底呈现奶白醇厚之态，既暖胃又富含钙质。与别处藕汤相较，湖北的藕汤独树一帜，其藕质地粉糯，口感特别。故而，它成为了武汉的一大特色美食。无论你是觉得价格合理还是对它的美味赞不绝口，都可以购买藕回家自行烹煮，保证让你回味无穷。

价格：20-50元/碗（单点），套餐约80-120元。

5. 烧梅（重油烧麦）

推荐地点：

严老么重油烧麦位于中山大道18号，其特色在于浓郁的胡椒香气，糯米馅料油光发亮，搭配花红茶饮用能消除油腻感，消费水平适中，人均花费约8元。

严老么重油烧麦（烧梅）

老店都是开在小巷子里，酒香不怕巷子深。

严老么重油烧麦

德润福严氏烧麦（友谊路）：皮薄馅多，现包现蒸，需排队。

推荐之由：该茶点以猪油为馅，胡椒增添风味，外观酷似石榴，是武汉茶馆文化中广受欢迎的传统小吃。

价格：6-10元/笼（4个）。

严氏烧麦

重油烧梅（烧麦）

6. 糊汤粉

推荐地点：

张记鲜鱼糊汤粉位于水陆街，选用鱼骨精心熬制汤底，搭配油条蘸食，价格亲民，人均消费仅为10元。

张记鲜鱼糊汤粉

武汉特色美食，老字号美食。

张记鲜鱼糊汤粉

老杨家鲜鱼糊粉（南京路）：汤底鲜辣，胡椒辛香，武汉老字号。

老杨家鲜鱼糊粉粉

“鲜”字中蕴含了“鱼”的部首，以此暗示鱼肉的极致美味。若以鱼肉炖汤，想来定会滋味醇厚，令人陶醉。

老杨家鲜鱼糊粉

推荐原因：此菜源自渔民日常饮食，选用鲫鱼慢火炖煮至骨肉分离，汤汁浓郁如胶，与油条同食，味道相得益彰。

价格：8-12元/碗。

7. 小龙虾与蒸虾

推荐地点：

位于雪松路的靓靓蒸虾：虾肉鲜嫩弹牙，搭配酸辣口味的蘸料，是夏日必去的美食之地，消费水平约为每人120元。

靓靓蒸虾

靓靓蒸虾

巴厘龙虾位于万松园，其特色油焖大虾香辣可口，滋味十足，搭配凉面更是绝配。此乃武汉必尝的龙虾佳肴。

油焖大虾

巴黎龙虾

推荐理由：武汉夜宵界的佼佼者，位于雪松路的美食街“布满”了龙虾餐馆，充满了浓厚的市井气息。

价格：100-150元/份（按斤计价）。

8. 黄鹤楼蒸饺

推荐地点：

位于武昌区的黄鹤楼蒸饺总店，其特色是猪肉虾仁馅料，皮薄且汁水丰富，人均消费大约25元。

蒸饺

灌汤包大家应该都不陌生，但灌汤蒸饺可能就不那么常见了。若您打算来武汉品尝特色美食，不妨考虑尝试一下灌汤蒸饺。它的价格是每份16元。

胡氏灌汤蒸饺

善宝堂的蒸饺同样十分出色，绝对值得一试。听说这两家的蒸饺品质相当，难分高下。

胡氏灌汤蒸饺

推荐原因：此乃武汉的著名菜肴，巧妙融合了江南地区的烹饪技艺，其汤汁浓稠丰富，且采用独特的18褶折叠工艺，制作精巧。

价格：20-30元/笼。

9. 面窝与豆皮烧烤

推荐地点：

青龙巷49号的建建枯豆丝：豆丝经过油炸变得金黄酥脆，搭配上辣味十足的辣椒酱，每人的消费大约是13元。

建建枯豆丝

建建枯豆丝

张家传豆皮烧（江汉路）：豆皮夹肉末烤制，香辣酥脆。

推荐原因在于面窝的边缘酥脆可口，而中心则绵软细腻，豆皮与烧烤的搭配融入了汉派独特的调味手法，堪称街头小吃的典范。在省外地区，面窝的身影并不常见。即便有很多人在武汉求学多年，也未必知晓面窝这一道美食的存在。

价格：3-8元/个。

谢荣得面窝

10. 创新楚菜与网红餐厅

推荐地点：

云庭荟·中国楚宴位于光谷，这里提供西式摆盘的楚菜，人均消费大约200元，非常适合用来宴请宾客。

楚宴

憨莽莽新川菜位于群光广场，这里推出特色木姜子辣汤石锅鱼，采用双汤搭配，风味独特，人均消费仅80元。

推荐原因在于其巧妙地将传统元素与新颖创意相结合，例如“蟹鮰绣舞韵葛仙”这道菜，用鱼肉替换了猪肉，生动地体现了楚菜的创新精神与生机。

价格：80-300元/人（视菜品档次）。

11.清炒洪山菜苔

推荐地点：宝丰路艳阳天。

艳阳天（宝丰路）总店

洪山菜苔经过清炒处理，蒜末与之相融，完美保留了菜苔的天然清甜，使得口感更加地道，美味升级。

清炒洪山菜苔

红山菜苔的甘甜与腊肉的鲜美相融合，能够唤醒你的味蕾，堪称下饭佳肴，是必点的美食之一。

腊肉炒洪山菜苔

推荐之由：位于宝丰路艳阳天的红山菜苔乃正宗之选，而其他地方的红山菜苔则未必源自洪山区。曾几何时，宝丰路艳阳天的店主不惜重金购得洪山菜苔的独占权，对于正宗洪山菜苔的产量，他更是有求必应，尽其所能购入。故而，若欲品尝地道的红山菜苔，宝丰路艳阳天便是唯一的选择。近年来，洪山菜苔的价格更是被炒至令人咋舌，高达每公斤2000元。想必洪山菜苔在武汉人民的心中地位如此之高。

价格：28至58元每份。

12.黄鹤楼雪糕

黄鹤楼，这座武汉的著名地标，因崔颢的诗句“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼”而闻名遐迩，被誉为天下第一楼。

黄鹤楼雪糕

《黄鹤楼》这首我们儿时熟读的古诗，若有机会至黄鹤楼游览，品尝那里的雪糕便成了不可或缺的一环，或许在品尝的过程中，我们能找回那份儿时背诵古诗词时心中所怀的情怀。

价格：15月/支

黄鹤楼雪糕

13.泥蒿

武汉人尤其钟爱清炒泥蒿，一旦离开武汉，鲜少能遇到这道菜。所以，若有机会来到武汉，不妨尝试一下这道特色美食。

清炒泥蒿

推荐原因在于，泥蒿这种蔬菜在外省较为罕见，它仅仅是一种常见的食材，却在外地难得一见。若您恰逢武汉的末冬或初春，泥蒿上市的季节前来，不妨尝试品味一下泥蒿的独特风味。不过，它的价格相对较高。

价格：68元左右/份

14.精武鸭脖

精武鸭脖香气扑鼻，味道鲜美，众多店铺均有售卖，顾客可选择购买散装，亦或选择包装好的，带回家中，无论是自享还是赠予亲友，都显得格外体面。

精武鸭脖

据说武昌火车站附近的这一家是最正宗的。

精武鸭脖

推荐原因在于其名称源自汉口地区的精武路。精武鸭脖，在川味卤方的基础上进行了改良，应用于鸭脖制作，呈现出浓郁的四川麻辣风味。其香气四溢，口感鲜明，味道鲜美，因此迅速赢得了武汉市民的青睐，成为当地著名的小吃。

价格：28/斤

15.糯米鸡

糯米鸡在全国各地都能找到，然而武汉的糯米鸡却独具特色，尤其作为早餐食用时，更能体现出武汉的风味。若您来武汉旅游，不妨在享用早餐时尝试一下糯米鸡，定能感受到武汉的独特魅力。由于采用了油炸工艺，糯米鸡的外皮呈现出香脆的口感，而内里则柔软细腻，米香与肉香相互交织。

推荐原因在于其美味且价格合理，适合作为早餐食用；在武汉众多地区均能觅得踪影；众多人表示，若未品尝过糯米鸡，便如同未曾真正踏足武汉。

价格：2.5元/个

武汉糯米鸡

武汉的糯米鸡在风味上与其他地区的有所不同，其特色在于金黄酥脆的口感以及诱人的肉香。

武汉糯米鸡

16.鸡冠饺

鸡冠饺风味独特，制作过程简便易行；这种饺子名称寓意明显，外形颇似鸡冠，其皮薄馅嫩，口感酥脆，香气扑鼻；自家炸制，既方便又健康。

推荐原因在于，鸡冠饺同样是武汉颇具盛名的传统小吃，尽管如此，仍有不少人对这种美食并不了解。

价格：2.5元／个

老牛大饺

鸡冠饺与广西的糍粑在外观上颇为相似。然而，它们在原料上存在差异，广西糍粑以糯米粉为原料，而鸡冠饺则采用的是年份较长的面粉。

鸡冠饺

17.汽水包‌

汽水包种类多样，主要包括粉条馅和糯米馅两种。其中，汉口统一街的老牌汽水包最为正宗，以其独特的“香气”和“酥脆”的皮而闻名。粉条馅的汽水包味道“咸辣适中”，且口感“有嚼劲”；而糯米馅的汽水包则呈现出“软糯”的口感，生意一直都很红火。

推荐理由：汽水包作为武汉特色小吃，其制作主要采用面粉和糯米。这种小吃在煎制完成后，出炉时气泡翻滚，宛如汽水瓶开启时的景象，因此得名。

价格：2—3元一个。

毛氏汽水包

户部巷的熊记汽水包、汉口统一街的老字号汽水包，以及山海关路的毛氏汽水包，均为历史悠久的名店。这几家店铺都是不错的选择，不妨加以考虑。

汽水包

美食街区推荐

粮道街是学生们的心头好，那里有赵师傅的油饼包烧麦，还有大连铁板鱿鱼等美食聚集。

水陆街仅500米长，却汇聚了武汉早餐的精髓，阿斌豆皮和李记牛肉粉是绝对不能错过的美食。

武汉水陆街

3. 万松园雪松路：小龙虾天堂，靓靓蒸虾、夏氏砂锅聚集。

户部巷，被誉为“汉味第一巷”的官方认证之地，汇聚了热干面、糊汤粉等众多美食，成为一站式打卡的热门选择。

价格仅供参考，实际以各门店公布为准。有些老字号店铺需要早起排队等候，比如严氏烧麦；而一些热门网红餐厅则推荐避开高峰时段前往。若大家有其他推荐的美食，欢迎在评论区留言分享。

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