中国公认必吃的 10 大包头馆子，你去过几家？

谈及我们包头的美食，那无疑是独树一帜！今天，我要向大家介绍我国公认必尝的10家包头名店，保证让你听后垂涎欲滴。来吧，一起来数数，你品尝过几家呢？

马守疆包头老馆子

马守疆的包头老馆子，堪称包头人心中清真美食的圣地。若想品尝正宗的包头老风味，此地无疑是最佳选择。馆内的烧麦皮薄馅厚，酥骨鱼外脆内嫩，每一口都让人沉浸在满满的幸福感之中。

招牌

酥骨鱼，精选新鲜鱼类，历经独特腌制与炸制流程，其表皮呈现出酥脆的口感，而内部鱼肉则保持鲜嫩且无任何鱼刺；特色烧麦，采用上等羊肉与面粉手工制作，皮薄馅厚，滋味鲜美，汁水丰富。

马桂珍老北梁爆肚

马桂珍老北梁的爆肚，堪称东河区的传统美食！其肉质鲜嫩，口感弹牙，搭配独家调制的蘸料，一尝便让人回味无穷，欲罢不能。

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特色爆肚，精选上等牛肚，经精细加工切片，迅速爆炒，口感鲜嫩可口；若搭配我们特制的蘸料，风味更上一层楼。

九曲饭店

九曲饭店，在包头人的心中占据着一份特别的甜蜜位置。尤其是那里的招牌黄米凉糕和茶汤，夏日里品尝一份，既清凉又解暑，甜而不腻，简直是一种极致的享受。

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黄米凉糕，以上乘黄米为原料，蒸煮而成，质地柔韧细腻；搭配着香甜却不腻人的红豆沙馅，其外层再点缀上一层薄薄的椰蓉，口感清甜，成为夏日里不可多得的清凉美味甜品。

小肥羊

小肥羊享誉全国，然而在包头，其总店的口味堪称地道至极。羊肉选材新鲜，火锅底料香醇浓郁，冬日里品尝一番，既能驱寒又能抚慰人心。

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小肥羊火锅，精选优质羊肉切成薄片，与独家秘制的火锅底料以及各式各样的配菜（诸如豆皮、金针菇、青菜等）相得益彰，边涮边食，滋味鲜美，令人陶醉。

许氏鸡杂

提及许氏鸡杂，昆都仑区的居民无人不知，这家历史悠久的老店，其鸡杂清洗得干干净净，调味也十分地道，每次经过都忍不住要买一份来解馋。

招牌

招牌鸡杂，精选新鲜鸡内脏，经过严格清洗及独到调味，烹饪至肉质鲜嫩，味道香辣诱人。

马家稍美

马家餐馆在清真馆子中独树一帜，堪称翘楚！其烧麦皮薄如蝉翼，馅料丰富，味道鲜美，每次前往，排队等候的顾客络绎不绝。

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特色烧麦，采用上乘羊肉与精制面粉，经手工精心制作，其皮薄馅厚，口感鲜美，汁水丰富。

鹿城饭店

鹿城饭店，在包头人心目中占据着历史悠久、口碑极佳的地位！无论是家庭欢聚还是商务接待，这里始终是人们的不二之选。各式菜品琳琅满目，地道风味让人回味无穷，一尝便难以忘怀。

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招牌猪烩菜——此菜融合了猪五花肉、猪血肠、酸菜等丰富食材，历经精心的炖煮过程。五花肉肥而不腻，血肠鲜嫩诱人，酸菜充分吸收了肉香，味道浓郁，堪称冬日滋补的佳选。

陶记穆斯林羊架馆

陶记穆斯林羊架馆，堪称羊肉爱好者的理想之地！此处的羊架子，口感极佳，外皮酥脆，内里鲜嫩，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

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特色烤羊排——精选上等羊肉，经腌制处理，悬挂于特制烤架之上，缓缓烤熟。其表皮烤至金黄酥脆，而肉质内部则保持鲜嫩多汁。食用时，可亲手撕扯享用，亦或佐以店家特制蘸料，风味更佳。

牛馍王一锅香

牛馍王炖制的牛肉香气扑鼻，堪称一绝。牛肉炖得软糯可口，滋味醇厚，汤汁醇美，每一口都让人难以忘怀。

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招牌炖牛肉，采用精选牛肉块，经过漫长时日的慢火炖煮，使肉质变得柔嫩且味道浓郁；与米饭或面食一同享用，风味更佳。

董壹勺老馆子

董壹勺老字号餐馆，其菜肴正宗，价格合理，深受欢迎！无论是朋友聚会还是家庭聚餐，这里都是热门选择。

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杏鲍菇干煸——挑选上等新鲜杏鲍菇切成薄片，先进行油炸至表面金黄酥脆，随后与干辣椒、花椒等香辛料一起快速翻炒。此菜式外层酥脆，内里鲜嫩，香气扑鼻，辣味适中，杏鲍菇充分吸收了调料的香气，每一口都让人感到满满的幸福感。

今天咱们就聊到这里。我所说的这十家包头必尝的餐馆，在包头人心中都是珍贵的宝贝，每家都有几道让人难以忘怀的招牌菜。下次你来到包头游玩，可别忘了逐一去品尝这些美味，保证让你吃得满意，大呼过瘾！

别忘了，包头的美味远不止这些，还有更多诱人的佳肴等待你去一一探寻。在包头，不仅美食琳琅满目，娱乐活动同样丰富多彩，正等着你来尽情探索体验。

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