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四川特产

四川特产

四川特色，每个人对成都都有不同的感受。 成都是一座美丽的城市。 成都是全国最好的旅游城市之一。 很多人对此都有不同的感受。 一起来看看四川特产及相关信息吧。

四川特产1

1. 波波鸡

拥有数百年历史的波波鸡，是将去骨的鸡肉片盛在陶碗里，加上麻辣烫，再加上多种配料。 “波波鸡”从何而来？ “钵钵”本意为瓦罐，以拼音字重叠的方式命名菜品，别具一格，亲切感十足。 波波鸡具有皮脆肉嫩、香辣可口、甜咸适中的特点。 波波鸡搭配牛奶面汤，风味独特。

2.担担面

担担面是一种在四川人中很常见、风味特殊的著名小吃。 它因经常被小贩携带而得名。 这种面条是将面粉擀开，煮熟，然后在上面放上炸肉末。 煮出来的面条很细，卤汁酥脆，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常入味。

3、肥肠粉

肥肠粉一直是成都众多小吃中最具特色的品种之一。 麻辣鲜香，色泽红润，味道鲜美。 搭配特色炸肠，既可当点心，亦可下饭。 肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

4.夫妻肺片

夫妻肺片，原名“夫妻废片”，不用肺。 属于川菜系，是四川汉族特色小吃。 它以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为原料。 讲究选料、制作精细、调味考究。 夫妻肺片大而薄，糯糯可口，香辣可口，嫩而不渣。 深受广大群众的喜爱。 为区别于其他肺片，故称“夫妻肺片”。 更讲究用料，品质日臻完善。

5. 广园凉皮

元蒸凉面是四川广元区汉族传统小吃之一。 它尝起来酸、甜、麻、辣、香。 广元市以外无产区。 它的外观类似于陕西凉皮，但它的原料是大米而不是面粉。 广元冷面口感滑滑爽口，爽口宜人。

6. 火鞭牛肉

火锅子牛肉起源于清朝乾隆年间，清末民初成为四川著名特产。 与张飞牛肉、太和牛肉并称为“川中牛肉三大家”。

火锅子牛肉是盐都（四川省自贡地区）汉族传统特产。 火锅子牛肉起源于清代，已有200多年的历史。 其用料严选，刀法精湛，工艺精湛，风味独特，香气扑鼻，回味悠长。

7.李庄白肉

李庄白肉，全称“李庄道口蒜蓉白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的一道汉族传统美食。 “猪肉，用多种酱料制成，具有清香爽口、肥而不腻、嚼渣等特点。

8.罗江豆鸡

此菜是四川罗江县著名的素菜。 以黄豆为主要原料，磨成豆浆。 做成油皮，裹上芝麻粉，蒸熟。 色泽棕黄，软而干，咸鲜。

9. 三门大炮

三炮是四川著名的汉族小吃。 它们主要由糯米制成。 投出汤圆时，三炮发出“当、当、当”的“子弹”声，故又分为“铁炮”。 、“炮”、“枪”，故名“三炮”。 与“老鹰茶”同食，别有一番风味。 三炮具有香甜可口、不油腻、不粘不化渣、物美价廉的特点。

10. 牛奶汤面

奶汤面是四川邛崃县汉族特色小吃。 即用新鲜的猪骨、猪蹄、香肘子、鸡肉炖成浓郁的奶汤，盛入碗中，加入调味料，下入煮熟的水叶面。 在邛崃牛奶汤面家喻户晓。 最受欢迎。 即便是在邛崃周边地区，也只有养马查扎面能与邛崃奶汤面相提并论。

四川特产2

肥肠粉是四川成都众多著名传统小吃中最具特色的品牌之一。

肥肠粉香辣鲜香，红润可口，既可当点心食用，也可作为游客的特色餐食。

成都的肥肠完全具有“快餐”的特点，极短的时间就能做好一碗，又快又好吃。

据说成都一家肛肠医院附近的腊肠粉味道很好，不知道你有没有勇气尝尝哈哈。

不过对于不爱吃内脏的人来说，这道香喷喷的肥香肠卷现在吃不到了，实在是太可惜了。

炸炸面是川西著名小吃之一。

相传，其创始人查树芳将未卖完的抄手馅用油炸过，第二天做面条的粽子。

所以，因为查淑芳姓扎（zha），又因为这种特制的粽子比较细，这种面条就叫渣面，或者渣面。

当然，现在人们用新鲜的食材来做渣面，而不是像以前那样用前一天剩下的馅料。

枣蛋由新鲜鸭蛋或鸡蛋与优质糯米制成。 是中国许多地方特有的传统美食。

国内比较出名的坏蛋有浙江平湖坏蛋、陕州坏蛋和四川宜宾坏蛋。 所以，来到四川，有机会一定要尝尝这道驰名的美食。

四川宜宾的劣质鸡蛋，加工不良后，蛋壳脱落，只留下一层薄膜包裹蛋体。 蛋清呈乳白色，蛋黄呈橙红色。 味道很好吃。

担担面是四川民间一种很常见、很有特色的名小吃。

早年常有小贩兜售，故名。

担担面色泽鲜红，富含冬菜和麻酱，酸辣适口，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味中的极品。

面条细腻爽滑，主要佐料有红辣椒油、麻酱、川菜、花椒面、红酱油、蒜末、青菜和葱花等，吃起来麻辣鲜香，十分爽口。

狮子糕，原名“寿王糕”四川有什么特色美食小吃，是四川西充地区的特色糕点。

西充狮子糕历史悠久。 它采用西充特有的“白砂糯米”，辅以鲜花和蜂蜜、四川蔗糖、去皮芝麻、细磨香油、新鲜蛋清等，经多次改良，精工制作而成。

吃起来甜、香、甜、脆、脆、油而不腻、嚼起来蜂蜜不粘。 据说其味道可与西湖狮子糕相媲美，被誉为“西湖第一胜景”。

四川特产3

1.赵老师的麻饼

作为四川的老字号小吃，赵老娘烧饼深受人们喜爱。 那是一个巴掌大的金色小饼，上面铺满了密密麻麻的芝麻。 看起来像月饼，但没有月饼那么厚。 香脆可口，包裹着陈皮糖、冬瓜丁、芝麻等精心准备的馅料。 喜欢吃点心的小伙伴们忍不住吃一个又一个四川有什么特色美食小吃，太好吃了！

偶尔早上睡懒觉起晚了，直接用芝麻饼加牛奶或者咖啡，就是一顿元气满满的早餐，分分钟搞定，吃饱喝足就可以上班了，元气满满~

每片麻饼独立包装，方便携带，防潮卫生，冰橙味，胡椒芝麻味，适合作为日常加餐加班的主食，饿了随时吃一块，饿了就觉得饱，味蕾也得到满足。

老字号的四川特产赵先生麻饼，值得一试。 老人小孩也爱吃。 有限时活动：立减5元，一块500克，整整16个麻饼，仅需11.9元，还有买2送1的特麻花~

2.南溪特色小吃豆腐干

忍不住夸赞：四川南溪特产豆腐干，太好吃了！ 简直是看剧看电影的最佳伴侣。 撕开独立小包装，轻轻挤压，放入口中。 Q弹筋道，嫩滑入味，好吃又满足~

楠溪豆腐干不仅松软可口，而且零胆固醇，富含优质植物蛋白，零添加防腐剂，热量低，热量低。 好吃又不怕发胖。 越吃越开心~

适合作为下饭菜的点心和开胃菜。 麻辣、五香、甜辣、藤椒等多种口味，每一种口味都好吃，小朋友都爱吃。 我经常和我的朋友分享。 当你遇到时，试试看。 有限时活动：一件14.9元，第二件9.9元，第三件0元。 买3件或者6件最划算，全家人都可以享用。

3.成都特产龙须酥

到过成都的朋友，在“锦里”、“宽窄巷子”、街子古镇，经常能看到现场制作的成都特产龙须酥。 只见大师手中正伸着一大块麦芽糖。 不一会儿，就会变成丝滑的龙须酥，可以用来穿针眼。 真是太神奇了！

我出于好奇买了它并品尝了它。 我咬了一口龙须酥，洁白如丝，入口即化。 就像吃棉花糖一样，但又不是很甜腻。 它还有淡淡的花生香味。 甜度满满~

龙须糕，曾经是宫廷小吃，如今已成为成都特色小吃。 它很受人们欢迎。 遇见试吃还有限时活动：立减3元，250克一件，售价仅9.8元。 千里迢迢来到成都，可以品尝到地道的成都特产龙须酥，也是小朋友们的最爱。

4. 张飞登影牛肉丝

成都张飞灯影牛肉牛肉丝是一绝。 牛肉丝泡在酱汁里非常入味。 看起来很薄，但咬一口，牛肉味很浓。 带着浓浓的芝麻香味，越嚼越过瘾，好吃又满足~

学习工作累了，随时拿出独立小包装的张飞登影牛肉手撕，撕开包装送入口中，仿佛一下子点燃味蕾，麻辣不燥，吃完你会上瘾。 闻起来像牛肉，我精神振奋，可以解馋了！

就算没来过成都，也推荐尝尝四川特产张飞登影牛肉丝。 味道真的很好，孩子们也很喜欢。

四川不仅有“火锅”，还有孩子爱吃的这4种“特色小吃”。