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绵阳米粉培训

绵阳米粉和云南米粉很相似，但不是同一种东西。 相似之处在于，它们都以大米为原料，形状都像面条。 不同的是，云南米粉是把煮好的米粉放入烧开的鸡汤中遮盖后再食用，而绵阳米粉则是用竹漏勺将米粉放在沸水锅里“蒸”出来，将它们放入碗中，然后倒入汤。 上菜后上菜。 从口味上来说，它们都有着鲜、香、滑的共同特点，但由于米​​线比米线细，所以必须更入味。

【学习内容】：

1、香料鉴别；

2、汤料的煮制工艺；

3、干粉加工技术；

4、臊子炒制技术；

5、成品制造技术；

6.如何制作红油。

7、煮汤技术；

8、干粉加工技术；

9、酱炒技术；

10、臊子炒制技术；

11、成品制造技术

12、碗底搅拌技术

【培训类型】：

绵阳鸡米线、开元米线、麻辣红汤牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线、排骨米线； 鸡肉米粉、辣鸡米粉

【绵阳米粉的特点】：

绵阳米粉分为红汤和清汤。 红米粉以牛肉为代表； 清米粉以鸡酱和三鲜为代表。 汤汁清澈，油润。 将米粉泡在汤里，加入鸡块或笋片、海带等，还可以根据口味加入酸菜、香菜或韭菜，就香了。 绵阳米粉的制作方法是用竹漏勺将米粉放入一锅开水中“蒸”，盛入碗中，然后将汤浇在其上即可食用。 其味道鲜、香、滑。

【绵阳面粉风味】：

红米粉

牛肉味、香肠味、排骨味

清米粉

鸡汤味、竹笋味、豌豆味、三鲜味、海带味、丸子味

浇米粉

鸡汤肥肠鸡汤牛肉竹笋牛肉豌豆肥肠豌豆牛肉

汤清亮有光泽。把米粉泡在汤里，加鸡块、笋片、海带等，还可以根据口味加酸菜或韭菜，就香了。

【学习过程】：

第一步，师傅亲自操作，并口头指导。 学生边看、边听、边记、边学。

第二步，学生自己操作，老师指导。

第三步，学生和硕士达成一致，只有掌握相关技术才能毕业。

第四步，对开店经验和相关注意事项进行理论指导。

第五步，为学生需要购买的设备和原材料提供供应市场。

【训练时间】：根据个人掌握情况而定。 学习时间没有限制。 在您学会之前，教学和培训都包括在内。 一般2-3天就可以学会。

【学习流程】：签订合同——了解材料——公式——一对一培训——动手操作——直到学会熟练操作！

【培训方式】：常年培训，节假日开放，随学随学，无时间限制，动手操作直到学会！

随时随地学习丨菜谱公开丨免费食宿丨免费材料丨一对一手把手教学丨

先试后学丨技术保障丨实战操作丨师傅耐心丨无需预约丨

绵阳米粉价格（一次性收费，中间不收费）

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