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2023年五一泉州西街美食小吃盘点

古味新传承

不变的是泉州情怀。 不仅是这些老字号，西街上还有很多热爱泉州的人，用自己的方式传承着泉州的古韵。

十八直：西街开元寺紫云屏后街子书店旁

这家叫“十八直”的糕点店藏在开元寺对面的紫云坪后面的巷子里，街子书店旁边。 暖黄的灯光照在巷口，很容易找到。

正巧遇到了正在等顾客的老板。 他穿着灰色外套躲在西街，没有任何违抗感。 老板推荐店里的冰糕，据说是有几十年经验的大厨用自己的秘方制作的。

不使用薄荷冰片，而是简单地使用绿豆、豌豆和蚕豆。 精致的比例赋予蛋糕自然的清凉感，口感顺滑香甜。 包装也非常有设计感，特别适合作为伴手礼。

除了冰糕外，店里还有咸豆沙、芝麻糕、花生糕、贡糖等，都是泉州人爱吃的传统甜品。

冰糕（六块一包）30元； 年糕（六块一包）28元

吴氏手工麻糬：西街119号

西街上这家新开的小店非常受欢迎。 每次经过，门口总是挤满了食客。 老板说：别废话什么老字号了，现在才开业三个月。

店里的装修很简单，卖的食物也很简单。 只有一件事——手工麻糬。 每一份都是现做的，没有什么花哨的味道。 手揉好的粽子，裹上芝麻粉，酥脆包紧，再滚上花生粉，就做好了。

从外到里，先是甜、中甜，然后又甜又脆，味道非常丰富。 汤圆正好中和了花生和芝麻的甜味，吃完不会觉得甜。 一旦你尝试过，你就会知道为什么它如此受欢迎！

手工麻糬1块3元

豆花妈妈：西街一区钟楼北29号

豆花妈妈也被很多吃货推荐给芸儿。 它在西街开了两年多了，店面也从钟楼一侧搬到了剧院一侧。

点一份大综合豆腐，滑嫩、香甜。 您可以选择 4 种调味品中的任意一种，包括莲子、薏米、葡萄干或红豆、水果、珍珠和西米等经典食材。 一份足够两三个女孩分享。

大综合豆腐13元/碗

【简介】：让人流连忘返，让人穿越回旧时光，让人迷失在平凡的巷子里，憧憬这座小镇的平凡生活。

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为什么喜欢泉州？ 因为她，她才能承受繁华，维持宁静

泉州最美的就是西街的一切。 走在这条老街上，你一定会有同样的感觉。

开元寺，一座古老的寺庙，东西两座塔，泉州西街都是游客必去的景点之一。 “这里古时被称为佛国，满街都是圣人。” 农历二十六，西街上挤满了善男信女。

平日里，游人徜徉在骑楼间，信徒们在香火中祈祷，孩子们在上学放学的路上嬉戏，老人在广场上晒着温暖的阳光，街边小贩卖力地叫卖……

生机与活力正在消逝，而市场的真实生活却一直存在于西街上。

西街吃饭

1、老吉面酱：西街17号（近中山北路）

推荐理由：老记面馆位于西街与中山街交界处。

柜台上摆满了大肠、卤蛋、醋肉、猪肝、蘑菇……多种食材可供选择。 我们推荐醋肉大肠的经典组合，再加上一份油条。 面糊没有烂。 吃之前把油条泡在面糊里，有饱腹感！

面糊：大肠加醋肉13.5元/碗 炸条：1.5元/份

往下走，大多是小商店。 店门上贴着几块木板，墙顶钉着钉子，各种年糕一层层堆放着。

沿街有各种传统的油炸小吃摊，十步以内就有一家。 哪一个最好，芸儿也不敢肯定，只要去人最多的那一个试试，踩雷的机会就会小很多！

雅福润饼店：西街165号

西街上最有名的老字号是雅福润面包店。

百年经营，三代传承，雅福润饼皮无疑是老泉州人对古早味的最好诠释。 《舌尖上的中国》也曾在这里拍摄过，自然很受欢迎，门口总是有人排队。

在家就可以包皮做煎饼春卷了。 如果路过想吃的话，还可以买店里现做的迷你煎饼。 您可以选择萝卜馅和芋头馅。

沾蛋糕10元/人

卧虎藏龙是西街旁巷子里的美食之一，培乡的康庄满炸饼就是其中之一。 隐藏得这么不起眼，能找到的只有邻居，也就是懂行的吃货。

康庄满煎饼：西街裴巷14号（6:00~12:00）

老板老张夫妇在这里做煎饼已有30多年了。 为了保持古色古香的味道，他们不敢随意扩建。 用来摊煎饼的锅里还烧着蜂窝煤。

冷煎饼切成三角形，方便食用。 它有两种口味。 最常见的是加红糖，还有升级版加冬瓜汤和花生碎可供选择。

红糖版12元/个，升级版16元/个。

很多朋友去西街逛街，经过开元寺就停下来，以为已经到了终点。 事实上，情况并非如此。 穿过新华路，进入西街后半段，西街的全貌才真正展现出来。

两边的街道一一展开，有杂货店、蔬菜店、还有各种蛋糕水果店……有很多美丽的东西映入眼帘，也有很多老泉州喜爱的老味道。

老猛狮食品店：泉州市鲤城区西街349号

老孟食品店位于西街后段。 麻花中加入蒜末的一招，横空出世的“蒜蓉”，成为泉州人最爱的麻花口味。

酥脆的蒜蓉，带着蒜香，吃起来很过瘾。 蒜条1元一根，也有整包的。 除了蒜蓉棒，还有寸枣等小炒菜，配上一壶铁观音，非常适合下午茶。

蒜末1枝1元，大枣1包6元

西街上卖糕点、水果的店很多，但大多都是包装好的。 云儿推荐这家碗饼店。 你可以买刚蒸好的碗糕。 趁热买来直接吃，非常方便。

老面手工包子碗糕：西街基督教全溪教堂附近

我工作的时候，快到春节了，店门口常常挤满了叔叔阿姨。 老板得忙到晚上六点多才收摊、关店。

店里的碗糕有红糖和白糖两种口味，蒸制的容器也有纸杯和碗的。 我更喜欢有碗的碗蛋糕。 碗糕可以更好的锁住碗糕的水分，所以吃起来不会干松。

1碗蛋糕1.3元

这里还有一家必吃的店。 无数吃货纷纷要求情报局参观。 可惜云儿到来的时候，老板居然回家过年了……这碗久违的扁食，只能留着下次听分解了！

购物、饮食

丝毫不逊色于这里的大商业区。 西街是繁华老街的象征。 各种古老风味的坚持，并没有阻碍年轻美食的进入。 年轻人来这里购物、吃饭。 一起。

甜丫丫糕点：西街钟楼北一区19号

这家甜品店在西街开了很多年了，每次路过总是排起长队。 站在柜台前就能闻到烘焙的甜味。

常见的有蛋挞和蛋糕，但最受欢迎的是奶油泡芙。 蓬松的外壳里包裹着奶油，味道对得起价格，非常适合作为休闲零食。

泡芙10元/人

阿平寿司：西街苏庆门小广场旁

桂滩巷第一店阿平寿司也在西大街开了分店，就在苏庆门广场旁边。 桂滩巷是阿萍姐负责的，阿萍自己在西街这边经营生意，味道自然不会改变。

推荐拼盘，混合拼盘偏甜，组合拼盘符合大众口味。 而且价格也很合理，12元到25元不等，让你吃饱肚子。

寿司卷15元/人

载园炸酸奶：西街60号

在西街的老店里，一眼就能认出这家炸酸奶店。 粉色的店面很吸引小女孩。

共有三个品牌的酸奶可供选择。 如果不需要钱，可以点安慕希。 云儿尝试了光明酸奶，价格实惠，味道也不错。 酸奶冰片入口酥脆，瞬间恢复酸甜口感，入口带着清凉。 冬天吃起来很刺激！

草莓甜心16元/个

好生活小酒馆：西街139号

如果你逛累了，想停下来休息一下，不妨走进这家隐秘的小酒馆。 在西街的一条巷子口，走进去的人心中的“文学灵魂”就会被点燃。

闽式小房子里面，经过创造性的改造，堆放着各种旧物，别具一格。 白天很安静，晚上时不时有乐队表演。 芸儿打听了一下，发现这家酒馆已经营业了6年了。 这里面一定隐藏着很多美好的人和事。

能坐的地方各有风格，可以随意选择榻榻米或高背椅，点上一壶热茶，低声聊天。 窗外是一个普通家庭的庭院，可谓是极其悠闲舒适。

蜂蜜柚子茶20元/人

当然，西街的美食不仅限于以上这些。 还有更多隐藏更深的古老风味，还有各种新奇异域美食，等待着吃货们亲自前来品尝。

西街交通指南：

公交出行：乘坐2路、2路夜班、41路、201路、208路在“城西路北段”下车。

黄车出行：苏庆门广场有停车位

同城信息网