• 联系人：
• 电话：

同安美食特色小吃

发布时间：2023/4/22 21:39:17 周六文章同安食品特色小吃完整更新开始阅读

同安美食特色小吃（最新版）

炒枣

厦门同安著名的古小吃，是同安三宝（马蹄酥、封肉、炒枣）之一。

做法：原料分为皮和馅。 皮一般用好的红薯，大米磨（碾）成粉，馅一般用花生、豌豆、芝麻馅，也可以用蔬菜。 把馅包在皮里下滚油锅炸，味道很好。凤岗大肠血

地址：同安莲花凤岗大榕树斜对面，仅上午营业，

大肠血是一道地道的汤加风味小吃。 不要害怕它的独特性。 大肠很有嚼劲，猪血有解毒的作用。 每个人都想再吃第二次。 不过这家店有个特色：顾客排队，自己上大肠血厦门同安特色小吃，所以第一次来，别傻傻的坐着。

一流小笼包店

地址：同安三中路口，这家店现在是公认的同安第一小笼包。 有炖锅和豆腐汤碗。

碗仔是厦门的传统小吃之一。 其主要原料为粳米。 将泡过水的大米放在石磨上磨成浆，配上小葱和各种佐料，最后放在小碗里蒸熟。 经烹制而成，万载之名由此而来。

随着岁月的流逝，许多传统的民间美食早已荡然无存厦门同安特色小吃，厦门岛已难寻万载。 好在同安还有几家正宗的碗，同安汽车修理厂旁边的摊位就是其中之一。 摊位备有扇贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗碟供选择。 QQ的碗里放着各种特色调料，一定能让你大饱眼福。 吃螃蟹有专业的“蟹八件”，万仔也有他独有的餐具——竹签。 小竹签一头削尖，形似竹剑，用来盛碗吃饭，真是比筷子勺子方便有趣多了。 值得一提的是，这个摊位只在早上营业，转眼就被抢购一空。 想尝尝的话，得早点去。蚝饼

地址：梵天寺至一中路边大榕树下

这也算是很有名了，名到什么程度呢？ 比如：几个男生过去等了一会儿，还是忍不住催老板快点，一脸怒容，海蛎饼一上来就咯咯笑。 再来一份酸笋豆腐汤，不怕吃腻。 （我喜欢这个汤）三中的蚵仔煎地址：三中入口对面

肉包豆腐粉很好吃，还有用很多五香粉炒的海蛎，香喷喷的。 我喜欢吃炸芋头和炸红薯？ 继续说：我喜欢吃这里所有的油炸东西黑皮油炸包子

地址：从同安站步行50米到市中心，左边。

可能是因为厦门的炸包子店比漳州少，所以这家比较有名，不过味道还是不错的，店里的汤也不错，比如苦笋小肠汤。 小店： ) 呵呵，这是我家乡的

双鹿马蹄酥

地址：南门路吊桥，这个在西安大厦对面

汤加特产，由面粉、糖、原油、麦芽糖、花生仁、白芝麻制成。 外脆内甜。 最老的店，双鹿老店。 这是一家新开的分店 三秀街特制香包

地址：同安四岔路老三秀街

这种特制的香包在同安最为出名，翔安人来同安就是为了找这个。 哪里可以买到特制香包？ 当然是三秀街D了。加了很多奶，软软的，每次买都是热腾腾的。阿呆盐水鸭

地址：“东山人民欢迎你”路

同安大部分人都知道这一点，规模也比较大，不像上次岛上七个人吃半只鸭子的尴尬。加了很多麻

油和姜片很香。 芝麻油是一种植物油。 吃多了就不怕了。 当你吃它时，它绝对是最好的。 里面的姜片很香。 咀嚼时，唇齿留香。

地址：这家店原来在工会楼下，现在店家搬到了公园旁边的松柏林巷路口

只在晚上营业。 白天只能去他们家买（对面的胡同，问问就知道），因为太好吃了，同安很多大酒店都是直接在他们家订的。

记得很小的时候，经常和家人看完电影后去那里吃点心。 老板娘是贵州人。 看到我狼吞虎咽的样子，她总是笑着用他们家特有的口音说：“慢慢吃，慢慢吃，别呛着了。现在逛街的时候经常提起这件事，可能来厦门有一段时间了。”时间长了。饺子也感染了南方的优雅。个头小，感觉更像工艺品~老摊子，只卖饺子~ 老板是个有趣的人，经常讲解放前的趣事。第二小吃店的肉

这个大家应该都知道吧…… 厦门同安传统小吃。

做法：将猪肉（前腿肉）切成方块，约两斤左右，用方纱包好，放入干净的铁锅中，淋上熟猪油，烧热，将整块猪肉放入锅中炒香，加入酱油、白糖、味精、黄酒、八角香料等，再加上香菇、栗子、虾米、苔藓干等调味料，放入锅中用文火炖两分钟半小时.24小时咸粥

地址：大同中心小学门口旁后墙幕

当地方言就是咸饭咸粥的意思，呵呵，记得吗？ 稻子收好了，就煮好了~``小时候的回忆```生意很好，外面摆了很多桌，很多桌，人也很多。 .

主菜是蚵仔粥，还有卤料、油条等配菜。 一碗大概是三个小碗，三元到二十元不等。 味道不错，主要是米饭很Q，下次还想吃，推荐给色友们试试。 招致煎饼

地址：同安区汽车站附近祥福花园1号楼

春卷，又称煎饼，是闽南地区的传统美食。 清明节常有吃煎饼的习俗。 煎饼的起源可以追溯到明代。 当时，同安名儒蔡福义在外省代理巡抚时，政务繁忙，时常废寝忘食。 蔡老太太担心长此以往丈夫会饿死，于是想出了一个办法：用面团把菜包起来，丈夫右手拿着笔，用右手吃饭，非常方便。左手。 这是煎饼的原始形状。 同安站旁的兆致煎饼店是一家主营煎饼的店。 整个店面装修古典风格。 主要经营闽南特色小吃，如：煎饼、酒糟鸭、同安封肉等。老板娘叫兆芝，同安人。 煎饼是他们家的招牌菜，很有特色。 除了各种菜品，里面还有油饭（糯米和咸饭），别有风味。 还有很多有味道的菜品，还可以定制满月炒饭等烧肉饺子

厦门同安传统小吃。

做法：以上述糯米、香菇、虾仁、栗子、猪肉（或鸡肉）为主料，精心烹制而成。 味道甘甜，油而不腻，色泽黄亮。 配上沙茶酱、蒜蓉、辣酱、萝卜等调味料更加美味。 地址：同安大唐世家菜市场旁（鸳鸯肉饺子）沙茶面

金宝沙茶面（推荐）：

金宝沙茶面在同安比较有名，在同安环城路华侨小区附近。 我在一中的时候经常去那里。 里面的老板态度冷淡，喜欢抢电视看黄片。 完全不顾及客人的感受：（不过我还是觉得味道挺好的。胡子平沙茶粉：

就在金宝旁边，两家生意很好，互相竞争。 这家的丸子很好吃。 晋安商厦下一家无名大排档：这家只在晚上出，汤不错。