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南宁最著名的6大小吃，各具特色，每一种都是广西人的最爱

广西壮族自治区首府南宁，风景秀丽，植被茂盛，素有“绿色城市”之称。

广西居住着许多少数民族。 南宁的美食也融合了广西各民族的风味。 它是独一无二的，值得品尝。

接下来给大家推荐几款去广西南宁必吃的小吃。 它们都非常经典和美味。 你试过了吗？

酸的

南宁有句古话，叫“英雄难过美人，佳人难过酸野摊”。 这里的酸菜是用各种水果蔬菜浸泡过的酸菜，还有用各种新鲜水果和辣椒混合的食物。 美女路过都走不动了，一定要来尝尝，可见人气有多旺。

酸味食物是酸、甜、辣的组合。 看似是一道“暗黑菜”，吃起来却很综合。 它有水果的甜味，有点辣，还有酸味。 南宁最受欢迎的小吃之一。

南宁老友粉

来南宁，一定要尝尝这道老友粉。 酸辣鲜香，是南宁最具代表性的小吃之一。

老友面的制作非常简单。 将大蒜、酸笋、黄豆炒香后，加入高汤和肉，加入剁碎的粉末即可食用。 它的汤很鲜美南宁 特色小吃，有点酸笋的酸味，但又不过分霸道； 面条是南宁本地做的湿面，满满的老友汤汁，非常好吃。

滚粉

擀面皮是用米浆蒸的南宁 特色小吃，在广西比较常见。 有点像广东的肠粉，但是制作上却大不相同。

传统的擀面杖的制作很有讲究。 蒸的工具只需要一个锅和一块布。 把米浆均匀的铺在蒸布上，2分钟左右就可以出锅了。 炒蔬菜和肉，卷起，佐以酱汁。

吃擀面皮的时候，当地人还喜欢蘸黄皮酱。 黄皮酱是用黄皮做的。

糖浆

糖水是广西南宁最流行的消暑饮品。 多以糖为原料，如绿豆海带、玉米糖浆、黑凉粉、槐花粉、芋头西米、清补凉等。

夏季，南宁的糖水店比奶茶更受欢迎，价格实惠，清爽爽口。 是南宁特色小吃之一。

生米粉

生榨米粉是南宁普庙的特色小吃之一。 它以大米为主要原料。 制作时将米线球发酵，然后用工具压成粉丝。 加入肉汤、生菜和肉，一碗生米线就完成了。

生米粉的特点是米粉是发酵过的，所以吃起来有点酸，米粉更爽滑。 搭配高汤和猪肉，味道更浓郁，汤汁鲜美，深受广西人民喜爱。

糯米饭

在南宁，糯米也是一种很受欢迎的小吃。 卖糯米的都是一些小店小摊。 门口有个简单的蒸桶，里面有糯米、绿豆沙、香肠。 阿姨会在袋子里放一个小碗，里面放上糯米和绿豆沙，拿出来搓成一个小球。 配上一点小菜，边走边吃。 这是上班族的早餐。

糯米中的糯米粒粒分明，松软香甜，佐以沙沙豆瓣酱和咸菜。 有条件的话，还可以加一根广式麻辣香肠。 它既美味又实惠。