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舌尖上的广西：史上最牛逼的南宁美食，必吃小吃速览

前言

世上有句话：“南宁人薄矣！” 说到南宁美食，老友面、桂林米线和螺蛳粉稳坐宝座。 除了上面提到的主食，南宁还有各式各样的小吃。

广西大学美食街、中山路、南铁夜市、水街……整日收缩你的味蕾。

南宁的美食数不胜数。 一起来看看南宁有名的美食街和必吃的吧。 不要错过他们。

吃货第一站：中山路必吃美食

南宁繁华的中山路

中山路是南宁最著名的小吃街，也被称为夜市一条街。 汇集了各种美食，曾接受央视采访。 白天的中山路安静平淡，到了晚上就会人头攒动。 很多美食小店都是下午五六点才开始摆摊，晚上一直到凌晨三四点才会热闹非凡。

臭豆腐

南宁的臭豆腐和长沙的不一样。 炸出的外皮呈黄色或黑色，扁平呈立方体状，外皮脆嫩。 配上南宁人最爱吃的酸笋，一口咬下去，酸辣汤汁四溢，别提多香了。

冰神甜点

冰神在南宁有多家分店，甜品有20多种，每款6-8元左右。 是很多老南宁人从小吃到成年的美食点心。

豆浆油条

南宁的豆浆和油条甜甜的南宁 特色小吃，不仅是早餐，下午茶或点心都可以。 炸好的油条金黄酥脆，用大剪刀剪成几段装在平板上，香甜诱人。

我更喜欢传统的吃法。 把油条蘸上豆浆咬到嘴里。 脆脆的油条和香甜的豆浆交织在一起，幸福感十足。

尖端：

中山路是每个来南宁的外地人必去的地方，因为这里真的很方便逛街！ 紧邻南宁市中心的朝阳商圈。 南宁百货、万达广场、百盛购物中心、步行街都可以步行到达。 可以说是逛街吃饭的首选。

索芬圣地：水街老字号

水街是南宁菜的发源地之一，但老水街已基本拆除。 几乎所有的老字号都搬到了水街惠民码头。 想吃手工艺独特的传统小吃，来水街绝对不会错。

老友粉

作为南宁三大粉丝王，老友记粉丝在南宁排名第一。 老油粉主要是用酸笋和豆豉熬制而成。 它酸辣可口。 虽然外观不是很讨喜，但是味道绝对是一流的。

南宁卷粉类似于广东肠粉，口感爽滑。 它们通常作为早餐或主食食用。 卷粉里可以卷不同的菜，比如玉米、香菇、猪肉……

滚粉

客人可以根据自己的口味选择。 擀好的面撒上花生米，再淋上几勺酱汁，别提多好吃了。

螺蛳粉

螺蛳粉在广西柳州是家喻户晓的小吃，在南宁也能吃到。 是每一个来南宁的外地人必吃的美食。

螺蛳粉的美味还在于其独特的汤汁。 汤料选用蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒等天然香料和香精熬制而成。 吃一口面条，再喝一口汤，味道鲜美无比。

尖端：

水街承载着南宁最经典、最传统的味道。 在这里您只需花费几块钱或十几块钱就可以品尝到一道南宁美食。 吃饱喝足之后，可以沿着附近的河边步道散散步，看夜景，吹吹微风，别提多惬意了。

南铁夜市：田螺烧排骨必吃

南铁二街位于南宁市西乡塘区衡阳路一带。 这一带是南宁铁路局宿舍，故简称南铁。 南铁的小巷两边都有路边摊，以烤肉和田螺为主，最著名的是田螺和烤排骨。 不少食客从浪东赶往南铁，只为吃上一顿宵夜。

煲仔饭

煲仔饭是两广地区非常流行的美食。 它的精髓在于米饭的Q弹和肉汁的渗入。 每一份煲仔饭都是现场制作，黑铁锅里煮出来的饭菜香气四溢。 咬一口，有肉有饭，嚼起来特别刺激。

烤牡蛎

南宁的烤生蚝，不仅吃到了生蚝的鲜美，更注重涂在生蚝上的食材。 每个牡蛎都撒上大蒜和辣椒。 随着烤制温度的升高，生蚝慢慢渗出汁液，远远就能闻到烤生蚝的香味。 吃的时候，先用筷子夹住肉，一大口咬掉蚝肉和调料。 海鲜的鲜味与烤酱的完美结合，堪称鲜嫩。

炸黄粉虫

炒黄粉虫是南宁非常有名的夜宵。 粉丝因形状像虫子而被称为“粉虫”。 虽然名字不好听，但是味道却非常的鲜美。 老友炒饭虫是南宁人的最爱。 米虫用辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料放在盘子里用大火炒制而成，香气扑鼻。

尖端：

南铁夜市的美食种类繁多，吃宵夜也是一门技术活。 为了节省排队时间，我一般会在烧烤摊上打包几只烤生蚝，然后配上炸黄粉虫或煲仔饭吃。

农园路：最接地气的大学街

广西大学附近的农园路是南宁著名的美食一条街。 因为地处多所大学的交界处，所以这里多是年轻吃货的聚集地。

这里的小吃物美价廉，夜市里有很多便宜的化妆品和路边摊，很接地气。

秋刀鱼

浓园路上有很多烧烤美食，店家的叫卖声此起彼伏，叫卖声和美食一样令人赞叹！ 在众多的烧烤中，我最喜欢的是秋刀鱼。 鱼肉鲜嫩，骨刺少。 用秘制酱汁烤过，淋上几滴青柠，味道别提多好吃了。

萝卜杂碎

萝卜牛杂是两广流行的小吃，也可以和米粉一起作为主食食用。 牛杂经过炖煮，更加入味，更有嚼劲。 加上萝卜的甜味，汤汁格外香甜。

好吃的萝卜和牛杂，多是路边的小店。 他们一手拿着一个小纸碗，一手拿着一根竹签。 站在繁华的美食街上，它们的味道非常逼真。

鸡翅饭

南宁因为靠近台湾，引进了很多台湾美食，也让老南宁的美食更加丰富。 顾名思义，鸡翅包饭就是在鸡翅里面塞满了糯米。 软糯的糯米经过烤翅后香喷喷，拌入豌豆、火腿、玉米，由内而外散发着浓郁的香味。

尖端：

来浓园路吃宵夜的朋友一定不要忘记逛一逛这里的夜市。

这里有很多物美价廉的女性最爱的东西。 经常可以在这里找到很多小众的衣服鞋子。 袜子10元一打，堪称女生的购物天堂。

结语

每次想起南宁的美食，我就忍不住流口水。 没有人来南宁找不到自己喜欢吃的东西南宁 特色小吃，也没有人可以单薄地离开南宁。 来到南宁，即刻出发。

注：本文转自马蜂窝博主-美团民宿