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石家庄必吃的美食小吃有哪些

最佳答案是百科知识网： 1.石家庄小吃黄金狮子鱼。 金毛狮子鱼是河北省石家庄市的一道传统名菜，属于河北菜系。 黄金狮子鱼以鲤鱼为主要原料。 用鲤鱼加工改良后油炸而成。 色泽金黄，鱼丝蓬松像狮子，酸甜可口。 2、马家红烧鸡，石家庄的一道小吃。 马家卤鸡是河北省正定县马家老吉店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产，被评为全国33个优质产品之一

本文内容：

石家庄有什么特色小吃？ 石家庄特色小吃介绍

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1、石家庄小吃黄金狮子鱼。 金毛狮子鱼是河北省石家庄市的一道传统名菜，属于河北菜系。 黄金狮子鱼以鲤鱼为主要原料。 用鲤鱼加工改良后油炸而成。 色泽金黄，鱼丝蓬松像狮子，酸甜可口。

2、马家红烧鸡，石家庄的一道小吃。 马家卤鸡是河北省正定县马家老吉店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。 被评为全国33个优质产品之一。

3、石家庄小吃宫廷面。 宫廷面，又称藕粉、藁城宫廷面，是藁城传统名面食品，风味独特。 该产品以优质小麦粉、香油、淀粉为主要原料，经10多道工序精制而成。 分为拉丝、压光两大类，营养、杂粮、香精三大系列。 用料讲究，制作精细，营养丰富。 具有细心空心、洁白光亮、不差烹调、汤面清澈、咀嚼力强、味道鲜美等特点。

河北石家庄有什么好吃的？

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对于河北省省会石家庄，相信大家都不陌生。 位于河北省西南部，东与衡水接壤，南与邢台接壤，西与山西接壤，北与保定接壤。 距首都北京273公里。 不仅风景优美，美食也很有名。 今天小编就为大家盘点石家庄十大名吃。

石家庄十大名吃

1.石家庄小吃黄金狮子鱼

金毛狮子鱼是河北省石家庄市的一道传统名菜，属于河北菜系。 黄金狮子鱼以鲤鱼为主要原料。 用鲤鱼加工改良后油炸而成。 色泽金黄，鱼丝蓬松像狮子，酸甜可口。

2. 石家庄小吃马家扒鸡

马家卤鸡是河北省正定县马家老吉店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。 被评为全国33个优质产品之一。

3. 石家庄小吃宫拉面

宫廷面，又称藕粉、藁城宫廷面，是藁城传统名面食品，风味独特。 该产品以优质小麦粉、香油、淀粉为主要原料，经10多道工序精制而成。 分为拉丝、压光两大类，营养、杂粮、香精三大系列。 用料讲究，制作精细石家庄特色小吃有哪些，营养丰富。 具有细心空心、洁白光亮、不差烹调、汤面清澈、咀嚼力强、味道鲜美等特点。

4.石家庄小吃辛集咸驴肉

辛集咸驴肉色泽红润，味美可口，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。

5.石家庄小吃西河肉饼

西河肉饼得名于石家庄市下深泽县的一个镇。 深泽肉饼起源于西河村。 创始人是清末西河村人李洛体。 俗称西河肉饼。 位居深泽“美食三绝”之首。 其原料由红蓍草淀粉、高汤和各种调味料制成。 吃起来咸香而不油腻。 另外，用当地一种芝麻饼夹着肉饼，形似汉堡包。 当地人称之为肉包烧饼，好吃又便宜。

6. 石家庄小吃金凤扒鸡

金丰烧鸡是石家庄历史悠久的特色美食。 采用独特的制作工艺，将鸡肉用蜂蜜上色炒制，并采用中药秘方烹制而成。

7.石家庄小吃锅贴煎饼

锅贴是用玉米面或高粱面、小米面、山药面、麸皮面等做成的，趁热把锅贴放在锅边。

8.石家庄小吃雪家烧饼

“雪家烧饼”俗称“小酥饼”，又名“石塔饼”。 因住在赵县陀罗尼经楼（俗称石塔）脚下的烧饼主人而得名。 是赵县风味独特的小吃，由赵县石塔村薛立义家族传了八代，至今已有一百多年的历史。

9. 石家庄小吃狗肉宴

狗肉宴以一岁左右的嫩狗肉为主要原料，运用煮、炒、炆、炸、焖、熏、拌等多种技法，精心准备了50多道各具特色的名菜。 营养价值高，风味独特。 （2020年最新：狗要禁食为伴）

10. 石家庄小吃惠民扒鸡

其通体呈金黄色，外形美观，口感深厚，醇厚浓郁，不易变质，鸡肉腐烂至极，摇动不散。

石家庄有什么特色小吃

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石家庄地跨华北平原和太行山两大地貌单元。 是全国粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水果的主要产区之一。 农业集约化、产业化水平高，生产规模居全国36个重点城市之首。 被国家确定为优质小麦生产基地，素有“北方粮仓”之称。 以下是河北石家庄最受欢迎的31道特色小吃，好吃！

1、宫廷面

宫廷面是藁城特产之一（还有宫灯、宫酒，民间俗称“三公”），是河北省地方传统特产，又称贡面。

2. 西河肉饼

烧饼包肉是深泽地区汉族传统小吃。 相传从清代流传至今。 具有色泽鲜红、香而不腻、老少皆宜的特点。 当地人可以不加任何调味品食用。 是招待宾客不可或缺的地方名菜。

3. 石家庄清真烤鸡

马宏昌和他的回族妻子在石家庄开了一家宏顺小店，卖的五香烧鸡在华北地区很有名。 20世纪50年代，本店广泛吸收外地烧鸡的烹调和油炸技术，将五香烧鸡改造成烤鸡，取名“马家鸡铺”烧鸡。 这种烤鸡现在是由中山路食品店的烤鸡加工厂按照传统工艺生产的。

4.狗肉宴

狗肉宴以一岁左右的嫩狗肉为主要原料，运用煮、炒、炆、炸、焖、熏、拌等多种技法，精心准备了50多道各具特色的名菜。 营养价值高，风味独特。

5.马家红烧鸡

马家卤鸡是河北省正定县马家老吉店的特产，是河北省省级非物质文化遗产。 始创于清初，1981年，马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧、南京板鸭等禽肉制品齐名，被评为全国33种优质产品之一国家。

6. 辛集咸驴

辛集咸驴肉是河北省的一道汉族传统名菜。 选料精挑细选，制作一丝不苟，色泽红润可口，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。

7. 雪家饼干

“雪家烧饼”俗称“糖饼”，又名“下塔烧饼”。 因烧饼的主人住在赵县陀罗尼经楼（俗称石塔）脚下而得名。

8. 六街面包屑烤箱饼干

六街烧饼是鹿泉市著名的特色美食。 Crock 是指在炉子中燃烧气缸制成的饼干。 用圆筒制作食物是一种非常独特的方法。 它利用了“圆柱体”的光滑度、耐火性和厚度。 这种饼干的制作方法很讲究火候，因为罐子里面是凹的，饼干一冷一热就会滑下来。

9. 牛肉派

始于清代。 相传，嘉庆帝南巡途经宝定，闻之奇香，大为振奋。 吃后称赞：“色、香、味”。 从此，牛肉饼成为历代太守招待各界宾客的佳肴。

10.锅贴

11. 正定八大碗

正定八大碗的特色是荤菜不油腻，素菜也不过分清淡。 它们与馒头和米饭搭配。

12. 肉包芝麻糕

烧饼包肉是河北省深泽地区汉族传统小吃，是深泽三大美食之一。 相传从清代一直流传至今。 色泽金黄，外脆里嫩，香脆可口。 深泽的芝麻饼是裹着肉的。 肉以驴肉、牛肉、猪杂、西河肉饼为主，尤以驴肉、西河肉饼最具特色。

13. 榆钱饭

14. 正定腊肉

15. 常山县肉丸子

正定古称常山，是国家历史文化名城。 悠久的历史文化孕育了种类繁多的传统美食，常山县的热切丸子就是其中之一。 常山县的火锅丸子不同于传统概念的丸子。 它们不是球形的，而是圆柱形的食物，直径5厘米，长约20厘米，外面包裹着一层荷叶。 因为需要趁热切片，所以叫热丸子。

16. 深泽西肉饼

烧饼包肉是深泽地区汉族传统小吃。 相传从清代流传至今。 具有色泽鲜红、香而不腻、老少皆宜的特点。 当地人可以不加任何调味品食用。 是招待宾客不可或缺的地方名菜。

17.肝虚

正定古城在历史上与保定、北京并称为“北方三大名镇”。 她悠久的历史也让这里的饮食文化独树一帜，“蹦干”就是其中之一。

18. 栾城腊肉

栾城腊肉是河北省石家庄市栾城县的特产。 栾城县的腊肉，选用上等猪肉，加工精细干净，放入“八宝汤”中，火候适度烹制石家庄特色小吃有哪些，再用木屑熏烤而成。 肉质纯正，柔软可口。

19. 光华肉鸽

光华鸽肉味道鲜美、营养丰富、独具特色，已成为城乡居民的美味佳肴。

20.燕麦面窝

油面窝子是面条的制作方法之一。 它是在瓷器或铁板上制成的。 擀出来的面条很薄，薄到自然卷起来。 当放在笼子里时，它们看起来像蜂窝，因此得名。

21. 豪排骨

好家排骨是一道色香味俱全的汉族名菜。 传承河北正定郝氏老祖宗煮排骨秘方制作而成。 其做法是选用新鲜的排骨，配以多种天然中药材配料，采用特殊的烹调工艺制作而成，风味独特，肉质细滑。

22. 元氏炸糕

锅里放水烧开，加入少许明矾烧开，加入面粉搅拌均匀成软面团，裹入70%的热油（一般是红豆下陷）炸至浮起变软金黄色，外皮酥脆。

23. 金毛狮子鱼

金毛狮子鱼是河北石家庄的一道汉族传统名菜，属于河北菜系。 黄金狮子鱼以鲤鱼为主要原料。 用鲤鱼加工改良后油炸而成。 色泽金黄，鱼丝蓬松像狮子，酸甜可口。

24.黄瓜宴

黄瓜宴是河北省石家庄市一道家喻户晓的汉族传统名菜，属于河北菜系。

25. 煎饼

煎饼是一种传统的面食，是北方地区的主食，多产于山西、河北、河南、北京等地。

26. 辛集红烧鸡

辛集市惠民绿春楼扒鸡店生产的“辛集扒鸡”历史悠久，远近闻名。 在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉。 1986年被评为河北省优质产品。

27. 煎饼

油条是一道美味的面食。 面条又香又脆，入口松软，自家油炸，方便又健康。

28. 晋州咸驴肉

锦州咸驴肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于河北菜系。

产于中国河北省锦州市。

29.疙瘩豆

山西的葛豆儿又称葛豆儿、尖尖儿、明杰儿、蝌蚪，在唐山的东北部称为葛豆儿，在石家庄也称为葛豆儿。 是汉族面食小吃。

30.雪桥八仙

雪桥八仙是河北石家庄一道风格独特的汉族传统名菜，属于河北菜系。 这道菜味道鲜美，纯正香甜，具有多种果香。 这道菜取材于赵州桥的美丽传说。 这个古老的故事至今仍在各地传唱。 人们在品尝“雪桥八仙”这道菜时，不仅能从中得到美味的味觉享受，还能产生许多感人的联想，获得极大的精神愉悦。

31. 清炒全鱼

炒全鱼是河北石家庄一道汉族传统名菜，属于河北菜系。