台北有哪些特色小吃？你知道几种

台北的特色小吃：

1，台北牛肉面。

牛肉面虽是家常之选，然而台北的牛肉面却别具一格。这道面食承载着台湾的传统文化，源自大陆的流传，在演变过程中，逐渐形成了具有地方特色的独特风味。

2，蚵仔煎。

蚵仔煎在台岛美食中享有较高的知名度，来到台湾，不妨品尝一番其地道的风味。

3，大肠包小肠。

众所周知，大肠包小肠是台北著名的特色小吃之一，通常在街头巷尾出售，享有“台岛国民小吃”的美誉。

4，卤肉饭。

台式卤肉饭在台岛颇受欢迎，而与台北地区的卤肉饭相比，其风味略有差异，这种区别主要表现在猪肉的品质和调味酱汁的配比上。

5，甜不辣。

甜不辣在台湾被称为一种美食，它等同于日本的天妇罗。这种食物是将鱼浆与油炸混合，经过热油炸制，再与其他食材一同水煮而成。若将食材直接油炸，并淋上甜辣酱食用，则称之为天妇罗。尽管两者食材相同，但制作方法各异。甜不辣在各个夜市中都能找到。

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