共和国巡礼：舌尖上的广西柳州，一碗粉为何能带火一座城？

央视网报道，螺蛳粉深受欢迎，起初，这种小吃仅限于柳州街头的小摊贩，但如今，它频繁亮相于纪录片、美食节以及社交媒体，柳州当地也把握时机，不断推进螺蛳粉产业链的全面发展，使其成为柳州的一张名片。

去年，受“为了一碗粉而踏足一座城”的激情驱使，超过8066万游客涌入柳州，为当地的文旅事业注入了新的生机。紧接着，让我们跟随总台记者张卉的脚步，一探究竟，这碗粉又将给柳州带来怎样的惊喜呢？

游客们身背行囊、手提行李，纷纷从四面八方赶来，只为尽快品尝一碗正宗的螺蛳粉。

在柳州的街头，大大小小的螺蛳粉店随处可见。

踏入柳州螺蛳粉产业园区，此处汇集了约五十家螺蛳粉相关企业，同时亦开辟了具有螺蛳粉产业特色的旅游路线。

记者手中的这包超过300克的袋装螺蛳粉，源自她身后的生产线。沿着200米的参观通道前行，螺蛳粉的自动化、智能化生产过程一览无余。在调制一碗粉的短短时间内，就有成百上千袋的螺蛳粉从柳州的生产线流出，分发至全国各地。

2023年，柳州市的螺蛳粉产业链实现的销售收入高达669.9亿元，其产品已成功销往全球范围内的28个国家和地区。

柳州的风采远不止螺蛳粉这一味。一弯清泉，半城风光。绵延百里的柳江宛如一条翠绿的丝带，穿梭于城市之间，22座横跨江面的桥梁，南北东西皆可通行，吸引着众多游客纷纷前往柳侯祠、工业博物馆、马鞍山等文化地标留影打卡。

“螺蛳粉与旅游相结合的新模式，使得游客得以深入体验柳州的山水美景、民族文化和工业制造，开辟了一条独具特色的文旅发展道路。”

同城信息网

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