吉林小吃特色美食推荐 清蒸白鱼：一道美味的传统佳肴，你了解多少？

白鱼是这道菜的主要食材，而肥肉、油菜、火腿等则是辅助的配料。在鱼肚中，我们放入葱姜、料酒和盐等调料，再将它们摆放在盘中，撒上一些姜葱片和盐。接下来，将鱼放入锅中，待水烧开后蒸熟即可。

口感鲜美，汁液丰富，适合各个年龄段的人享用，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，有助于增进大脑健康、养护脾胃，同时还能滋养阴气、补充阳气。

康熙帝与乾隆帝在位期间曾莅临吉林，此道佳肴被献于皇上面前，备受赞誉，自此声名远扬，风靡整个城市，流传甚广。

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