沈阳十大美食，哪几种是你品尝过的美味佳肴？

沈阳鸡架：没有一只鸡能 “完整” 离开沈阳

在沈阳，鸡架无疑是街头小吃中的核心明星。沈阳人将鸡架的烹饪技艺演绎到了极致，无论是烀制、熏烤、煮炖、拌制、烤制、铁板烧、炒制还是油炸，每一种烹饪手法都独具一格，风味独特。

老边饺子：一口咬下，鲜汁在舌尖绽放

老边饺子外观圆润饱满，轻啜一口，醇厚的汤汁便在舌尖绽放，那浓郁的肉香与汤汁的醇厚相得益彰。馅料种类丰富多样，既有经典的猪肉大葱馅，也有创意十足的海鲜馅，诸如虾仁、鲅鱼等。不论是水煮、蒸煮还是煎炸，老边饺子均能呈现出其独特的风味，满足各类食客的口味需求。

张久礼烧鸡：匠心七道工序，成就金黄美味

烧鸡色泽金黄，诱人至极，外观均匀，肉质肥美。其皮脆肉嫩，鸡肉鲜嫩多汁，肥而不腻，软嫩酥烂，烂而不散。口味咸鲜适中，具有鲜明的地域特色。如今，张久礼烧鸡在沈阳已开设多家分店，更荣获沈阳市人民政府颁发的“风味名品”称号，深受本地居民及外地游客的喜爱。

马家烧麦：百年手艺，演绎舌尖上的 “花” 样美味

马家烧麦的皮薄馅多，食之口感柔韧而有弹性，馅料松软，香气浓郁，每一口都能品尝到鲜美的肉馅和独特的风味，若再配上一碗加了香菜的羊汤，更是完美搭配，成为了众多老沈阳人难忘的美食记忆。

西塔大冷面：朝鲜族风味

酷暑时节，品尝一碗西塔大冷面，面与汤的交融，既消暑又满足口腹之欲；即便是在寒冷的冬季，一碗冷面也能让人感到从心底到心头的清凉与温暖。西塔大冷面店铺每日顾客络绎不绝，若想一尝其味，恐怕得耐心排队等候；然而，那别具一格的风味，确实值得你去尝试一番。

李连贵熏肉大饼：熏肉配大饼，越吃越有 “瘾”

外皮呈现出金黄色的酥脆，每一层都能轻松剥离，内部则是柔软而有嚼劲，麦子的香气弥漫开来。将熏肉切成薄薄的片状，嵌入大饼之中，随后涂抹上甜面酱，撒上葱丝，一口咬下，熏肉的浓郁香气、大饼的麦香以及甜面酱的甘甜完美交织，口感丰富，层次感强烈，越吃越觉得美味，以至于“大饼卷熏肉，越吃越觉得不够”这句俗语在民间广为流传。

不老林糖：儿时的甜蜜，一口就爱上

不老林糖品种繁多，其中不乏经典的花生风味，花生香浓郁，与糖的甘甜相得益彰，每一口都能品尝到花生粒的酥脆，滋味浓郁；更有那满溢奶香的奶味，奶香在口腔中弥漫，令人陶醉不已。拆开包装，轻咬一口，那熟悉的甜美滋味立刻勾起人们对往昔童年的温馨回忆。

杨家吊炉饼：外酥里嫩，香酥到 “掉渣”

外焦里嫩，口感层次丰富，香酥诱人，每一口都能感受到饼屑纷飞的愉悦，酥脆得仿佛能“掉渣”。与点缀着鸡丝花帽的鸡蛋糕相配，更是美上加美。在品尝饼的同时，搭配鸡蛋糕，卤汁鲜香，糕体嫩滑，清香浓郁，再佐以辣椒油和蒜泥，风味更加独特，成为沈阳人钟爱的传统早餐之一。

沈阳回头：一口咬下，美味 “回头”

沈阳的形状呈现出一个长方形，两端并未封闭，而是向中心部位弯曲，形态极为特别。经过煎制的回头皮，其外皮呈现出诱人的金黄色，既酥脆又焦香，轻轻咬上一口，便会传来“咔嚓”的清脆声。内部的馅料鲜嫩多汁，味道鲜美，牛肉的浓郁与蔬菜的清新相得益彰，口感层次丰富。每一口咬下，那别具一格的美味无疑会让人忍不住再次品尝。

中街大果：冰爽甜蜜，中街的 “甜蜜符号”

中街大果在沈阳享有盛誉，无人不知，无人不晓。它是沈阳人夏日消暑的必备佳品，更是中街的标志性“甜蜜象征”。这美味拥有着源远流长的历史，见证了一代代沈阳人的成长岁月。中街大果口感冰凉丝滑，轻轻一咬便融化在口中，那浓郁的奶香在舌尖蔓延开来，让人仿佛置身于一个甜蜜的冰雪乐园。

沈阳味道，难忘的美食记忆

沈阳的街头巷尾，各式小吃汇聚，每一道都蕴含着这座城市的历史与文化精髓。它们不仅仅是令人垂涎的佳肴，更承载着深厚的情感。不论你身居何地，一旦踏入沈阳的街头巷尾，便会被这些诱人的美食所吸引，留下难以忘怀的味觉体验。

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