鸡屎藤的功效与作用，你了解多少？

1、用作食材

尽管它的名称并不悦耳，但在众多地区，人们都有将其作为食物的实践，而且这些做法各有特色，具体表现在以下几方面：

在海南，有一种别具一格的美食，名为“鸡屎藤粑仔”，其风味与汤圆颇为相似。每年的七月初，家家户户都会制作这道小吃，以此欢庆节日。此外，它还被视为产后妇女、体质虚弱者以及术后恢复者的滋补佳品。

在广西地区，当地居民常将之与稻米混合，磨成粉末，经过加工制成汤品，这种独特的食物还被传颂具有养血的功效。

北海地区的人们，每逢三月三这一天，都会享用它，据传有驱邪避祟、驱虫的功效。煮熟后，其味道异常甘美，宛如糖水。因此，后来人们便创制了鸡屎藤粉末的食用方法，风味独特。

在广东省，当地居民在户外游玩时，会采集野生鸡屎藤，随后将叶片清洗干净，接着用石磨将其研磨成粉末，然后与糯米粉混合，加入红糖和水，最后制作成粉饼，这种食品被称为“鸡屎藤饼”。

2、用作药材

在众多药材典籍中，对其药用价值的记载屡见不鲜。据这些资料所述，该植物具备祛风除湿、促进消化、缓解咳嗽、止痛等多种功效。具体而言，它适用于治疗诸如跌打损伤、胃肠痉挛、肠炎、痢疾、消化不良等病症。此外，相关记载还提到，将植物的叶与根研磨成粉末后食用，有助于减轻中暑引起的不适。

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