中考模拟作文盘中餐导写，附范文优展

中考模拟作文“盘中餐”导写及范文优展

·原题重现

按要求写一篇作文。

每日三餐，周而复始，“餐中食”既熟悉又充满新意。餐盘之中，可容纳一粥一菜，让我们感受家的温馨，领悟耕作的辛劳，怀念故土的韵味，体会文化的深沉。以“餐中食”为题，撰写一篇文章。文体不限，诗歌除外。

请将作文题目填写在答题卡上，确保作文内容充满正能量，字数控制在600至800字之间，并避免提及具体学校的真实名称以及师生姓名。

写作解读

喜欢《盘中餐》这个题目。简单又不简单，细微好像又很开阔。

谈及与食物和文字相关的回忆，最初阅读的书籍竟是一本由外国作家扶霞所著的《鱼翅与花椒》。这位毕业于牛津大学的异国他乡人，为了求学而远涉重洋来到我国，她从川菜中领略了菜刀的敏捷；她欣赏了葱、姜、蒜的平凡之美；她亦对腰花、鸭肠以及鸡爪等食材的独特风味情有独钟。

书中提及的一句话让我记忆犹新——“撰写烹饪书籍意味着挖掘文化的精华：厨房炉灶散发出的温馨、家庭中的亲情与纽带、民俗文化的多样性、以及传统带来的安心感。”柴米油盐这些日常用品，不知不觉中塑造了我们中国人的文化特质。

多年后重遇北京中考的作文题目，心中不禁感慨万分，觉得其与自身经历无比贴切，美妙至极。孩子们的文字间，仿佛流淌着故乡的风情，似乎每一位亲人故旧都在注视着我们成长，那一段段渴望归去却无法触及的美好时光，也跃然纸上。

令人称奇的是，这篇文字竟显现出性别差异。女性笔触细腻，情感深沉；男性则思维独特，趣味横生。

佳作展示

桐叶糍粑

寒风刺骨，那升腾的烟雾渐渐消散，融入了辽阔而宁静的天地之间。偶尔，几只鸟儿发出几声鸣叫，四周便只剩下空旷寂静。我靠在眼前的柴火旁，新年之际，也应当是制作桐叶糍粑的时候了。

午后时分，母亲和阿婆着手揉面，那盆鲜艳的红色面团，是头一晚精心搅拌并发酵成熟的。母亲召唤家中孩童洗净双手一同参与，我自然而然地加入了他们的行列。于是，大人们和孩子们头挨着头，各自划分了自己的工作区域，抱起一团面团向内紧缩，用全身的力气压在面团上。有时，他们会将面团从高处摔下，以此减少揉面的力气，如此反复进行。整个下午，在欢声笑语中，大家也感受到了疲惫。

夜深人静之际，面团已经发酵成熟，阿婆将秋末收集的桐叶洗净，经过浸泡和烫洗，便可以着手制作糍粑了。

取一片梧桐树叶，撕下一团面块，将调好的肉馅包裹进去，动作需迅速，以免在手中散开，馅料暴露无遗。母亲常言我包的糍粑过于庞大，然而我心中却觉得，这样才显得完整。

经过一个小时的时光，父亲在炉灶旁生火，火焰照亮了每个人的脸庞，也照亮了我们的心。我们小心翼翼地将糯米团子摆放整齐，随后放入蒸笼。蒸汽弥漫四周，模糊了视线，仿佛预示着旧岁的结束。擦拭掉眼镜上的水汽，眼前呈现的，是崭新的一页。三家的小孩迫不及待地拿起蒸好的桐叶糯米团子，那糯米团子洁白如玉，我们共同祝愿新的一年充满和谐与安宁。散着淡淡清香与热气融合，一齐飘向颜色纯粹的夜空。

桐叶糍粑的香气吸引了烟火与白雪，引领我们步入崭新的一年。那盘中盛放的桐叶糍粑，承载着乡间土地的祝福，寓意着岁月的丰饶，同时也寄托着对未来岁月美满和平安的美好愿望。

桂香

沿着青石铺成的小巷前行，桂花盛开在枝头，花瓣轻轻飘落至外婆家的石阶之上，空气中弥漫着米饭的香气，我想，此刻外婆或许正在厨房里调制甜蜜的酒水。

幼小的我并不懂得“拍”甜酒为何物，然而外婆总是这样称呼它。在我眼中，外婆在厨房忙碌的身影尤为迷人，我亦会系上小围裙，试图为餐桌上的佳肴添砖加瓦，然而回望过去，那时的我或许只是徒增麻烦。外婆从未责备过我，只是温柔地微笑，亦不曾将我驱离。每当午后时光无聊难耐，外婆便会提议制作甜酒。

她左手紧搂着表弟，右手却从不知名的地方掏出一包酒曲，用塑料袋仔细包裹，我称之为“魔法粉”。随后，她从锅中取出早已冷却的米饭，撒上酒曲，用力搅拌，直至均匀，最后将其压平，中间挖出一个与硬币大小相当的孔，倒入少许清水，便开始了漫长的等待。

外婆从不让我们无所事事。她为每个人分发一只小竹篮，带我们走进那静谧的院落，去采摘桂花。真巧，每次外婆制作甜酒的时候，院中的桂花便会纷纷绽放，仿佛事先有了约定。外婆拿起一根竹竿，轻轻敲打桂花的枝条，那如雨点般洒落的桂花纷纷而下，我和表弟便在下面尽情地收集。桂花常常洒满我们的头顶和全身，引发了一阵又一阵的欢声笑语。昨夜的雨珠附着在桂花上，那柔和的香气仿佛沁入心脾，既非怀念某人，亦非思念故土。

外婆将经过处理的桂花融入甜酒之中，为那份甘甜增添了几分色彩。我迫不及待地品尝了一口，酒香与桂花的幽香在舌尖绽放，正是午后时光的惬意享受。

突然间，四周景象发生了翻天覆地的变化——外婆的身影渐行渐远，最终消失在我们的视线中，只留下了一张冰冷的影像；而眼前这碗甜酒，不过是出自超市的货架。在这个充斥着各种添加剂的时代，外婆的滋味已不复存在。

恍惚间，桂花飘零，落在脸上，既是思乡，又是怀人。

一头黄牛带给我的思考

此文谨献给我儿时的伙伴。

那时，每家每户都饲养着众多的牲畜，尽管它们日夜不停地发出声响，但这些声音却让人感到格外亲切——那清脆的猪叫声，那尖锐的鸡鸣声，以及那低沉的牛哞声。

我尤为偏爱那头金黄色的牛，它给人的感觉是那么温和而坚实。我常将自己想象成一名牧童，然而实际上，我牧养的是那些由大人带领的牛群。记忆中，爷爷常常牵着牛去田间劳作，而我则像一头活泼的小牛那样紧随其后。

他的眸子深邃且乌黑，毛发棕色稀疏且柔顺，仿佛抹了层棕色的油，闪耀着光泽。我戴着小草帽跟在爷爷身后喋喋不休，爷爷却置若罔闻，反而是它时不时地发出几声哞哞声，似乎在回应我，我便会高兴地拍拍它的背。

他是祖父的得力助手，同时亦是我的良友，更是我们家族的杰出贡献者。祖父常言，家里的田地全靠它辛勤耕作，虽仅有五六亩，却也不失为一片不小的土地。他身形魁梧，头顶着灼热的阳光，日复一日地辛勤劳作。

所谓粒粒皆辛苦的盘中餐，不仅是人，也是这头牛的勤劳。

然而，随后乡间小路上再次布满了各式机器，这些设备似乎专为耕作而设。由于数据的精确编排，它们的耕作比我的劳作更为规整。因此，那头年迈的黄牛也逐渐失去了它的用途。

家人们最终决定宰杀了这头牛并享用其肉。端上桌的肉料想吃起来会又干又硬，毕竟他年纪已大，这头牛对于我碗中的饭食、米仓中的存粮都贡献良多，然而肉质却并不鲜嫩，也不美味。

他辛勤劳作了一辈子，将全部精力投入到为我家餐桌上的食物奔波，直至自己身心俱疲，物尽其用，这便成了他相较于自然老去，为我们作出的最后一份贡献。

那温厚敦实的身影逐渐模糊，故土的风吹散了昔日的情。

置身于焕然一新的故乡，我并非缺乏对美景的欣赏之情，而是愈发感受到了都市的韵味。因此，如今众人奔波劳碌于城市，不都是为了避免沦为那头被宰割的老黄牛，避免成为他人餐桌上的佳肴吗？唯有不断创新，不断壮大，方能在命运的餐桌上游刃有余。面对时代风情的变迁，我们不仅要适应，更要努力赶上。

这是一头黄牛带给我的思考。

一盘餐食一味情

明德蓝月谷学校2207班戴文婷

指导老师：石晶莹

我真是挺挑剔的，非得偏爱那洁白无瑕的糯米糍粑。一大清早，母亲就为我买来了。超市里售卖的糍粑都是真空包装，形状扭曲，失去了原本的圆润，也失去了柔软的质感，冻得硬邦邦的。我期望着将它下锅煎熟，或许能恢复它一些原始的味道，然而煎熟后的糍粑却变得既脆又硬，远不如记忆中那柔软且有弹性的口感。

寻着那坨白色面团的软韧，又回到了记忆中的故土。

我们重返家园，姑姑依旧在翘首以盼。我一踏上归途就迫不及待地要求品尝糍粑。厨房中各类用具一应俱全，姑姑轻轻打开袋口，糯米如清泉般流淌而出，又似小山般缓缓隆起在锅中。经过反复清洗，原本暗淡的糯米瞬间焕发出诱人的光泽。随后，将其铺在蒸布上，送入蒸笼。笼内弥漫的蒸汽缭绕良久，终于找到了释放的出口，倾泻而出。厨房中水汽弥漫，营造出一片温馨的氛围，空气也因此变得柔和，细微的水汽轻轻附着在肌肤上，让人感觉骨头都变得酥软。

从远方历经艰辛长途跋涉，身躯被凛冽的寒风紧紧包围，然而此刻，却被糯米的温热所包围。呼吸间，米香四溢，仿佛糍粑的香甜已经跃然舌尖。趁着热气，他们迅速将糯米团揪出，放入桶中，两人轮流用工具用力捶打。“咚咚咚”的沉闷声响，宛如一条进度条，不时吸引着孩子们好奇地过来看一看成果。

糯米团在桶中经过反复揉搓，已不再是颗颗独立，而是逐渐化作了统一的整体。随着糯米团逐渐降温，我们制作糍粑的热情却逐渐高涨。将揉至光滑柔软的糯米团分割成小块，投入热锅中煎炸，蒸汽腾腾，我们的心情也随之激动。用锅铲轻轻按压，一个个圆团迅速变得外酥里嫩，再用锅铲尖端在其上戳一个小孔，发出清脆的“咔嚓”声。

糍粑最终安静地置于碗中。端起碗时，仍能听到“滋滋”的声响，撒上糖后，糖全涌向糍粑底部，导致糍粑滑动不已。咬上一口，外层酥脆，内里却柔韧绵软。仅此一块糍粑，便让我们心中留下牵念，将我们从遥远的地方牵引回故乡的餐桌。

一餐美食承载着一份情感，那片故土宛如糍粑般质朴无华，尽管尝遍了各地的佳肴，心中依旧对那洁白无瑕的糍粑念念不忘。正是这小小的糍粑，让我们的心间存留了牵念，也让我们回味着家乡的味道。

奶奶就像碗里的一粒米

奶奶现已年逾古稀，身高虽不突出，但浑身透露出男性的气质。她说话声音洪亮，如同雷鸣，皮肤黝黑，背部始终保持笔直的姿态。行走间步伐轻盈，仿佛脚下生风，一眼便能看出，她是一位与土地紧密相连的人。

奶奶日常总是身着一件色彩斑斓的格子衬衫，搭配一条黑色七分裤，迅速处理家中琐事。或许奶奶清晨便起床，或许她无需早起，但午前便已完全放松。此刻，奶奶静静地坐在床边，身上覆盖着一条轻薄的毯子，覆盖着她僵硬的双膝，电风扇轻柔地吹拂，风声轻得几乎无法察觉。

奶奶闲来无事时，感觉时间流逝得特别快。她只需静静地坐在床边，几个小时便转瞬即逝。眼前是那永恒的白墙，旁边椅子上摆放着一台老旧的播放器，反复播放着她年轻时举行婚礼的录像。奶奶并未观看，只是聆听，听着那里人声鼎沸，听着老一辈用大山特有的音调吟唱苗歌，此刻屋内一片宁静。

孙子一声呼唤：“奶奶，我饿了！”才打破了那持续的宁静。“哎，好的，马上就来！”那响亮的声音在屋内回荡，奶奶立刻从床上起身，匆匆走向房门。她几乎是跑向厨房，那声请求仿佛在她心中点燃了一团火焰。

淘米声“沙沙”，切菜声“咚咚”，奶奶站起身来，将洗净的姜块搁在案板上，用力“啪”地拍打至碎，接着她忙着烧油、加水，那双黝黑的手在洁白的厨房中灵活翻动，忙碌得乐在其中，那衰老的身躯此刻却充满了活力与热情。细瞧，奶奶的嘴角泛起一丝微笑，那是满足的微笑。

饭菜已经准备好了，快来用餐吧！”奶奶把饭菜做好后，便开始呼唤孙子。孙子正身处院子里，与小伙伴们约定好要去小溪边捡拾石子，这时才突然意识到自己还没吃饭。既然玩耍的兴致已经高涨，对于孩子来说，吃饭还有什么比玩耍更重要呢？“我不想吃，我想出去玩。”“先吃点饭吧，吃完再玩，否则饭凉了就不好吃了。”奶奶在劝说着。“嗯，我不想吃。”孙子连连挥手，坚决地予以回绝。“若是你不再吃，等我吃完这顿，那便没有了。”奶奶试图用这话来打动孙子。“随你吧，我不再吃了。”“你真的不再吃了？”“不吃了。”……奶奶沉默了，转过头径自离去。

奶奶将饭菜悉数盛入碗中，层层叠叠，堆得相当高。她独自坐在阳台的小板凳上，阳光依然明媚，将奶奶稀疏的发丝染成了金黄。那些米饭看起来毫无滋味，奶奶额头上的皱纹似乎凝固了一般，纹路清晰，尘埃在空中飘浮，最终融入了她的忧愁之中，四周一片寂静，唯有寂静。

奶奶深知“粒粒皆辛苦”的道理，她心甘情愿地奉献，却不愿看到自己的付出毫无成效。她宛如碗中的一粒米，天生注定要服务于他人，只为能被人所利用，而非轻易被丢弃。

一碗小小的红薯饭

鲁迅对那晚的精彩演出和美味的豆子记忆犹新，而我却对那一碗香气扑鼻的红薯饭印象深刻，自那之后，我就再也没有品尝过如此香甜的菜肴了。

父母常常感叹：“你们现在的生活真是幸福无比，就像我们当年那锅饭中仅占三分之一的红薯。”那饭里加入红薯，难道仅仅是为了口感美味吗？难道其中还有其他深意吗？

为了揭开真相，我重返故里，深入田间寻觅线索。正值插秧时节，放眼望去，田间尽是头戴斗笠的农人。他们身姿佝偻，手中稻苗依次植入泥土，只见那片田地，在他们的辛勤耕耘下，渐渐变得郁郁葱葱。继续前行，我发现一群人正谈笑风生，我欲融入其中，于是先在一旁静心聆听他们的对话。今年的稻谷长势旺盛，去年的收成真是相当不错。我站在一旁，宛如一只对大米充满渴望的老鼠，耐心地等待着最佳的时机。他们终于发现了躲藏在角落中的我。我忍不住提出了心中的疑问：“煮饭时为什么要加入红薯，难道仅仅是为了口感更好吗？”

他们曾言：“昔日种植红薯，乃是为了度日，若是日日以大米为主食，则粮食不足以支撑一家子度过整年，红薯种植实为保障粮食充足。”而今，我们种植红薯，不过是为了让米饭更加美味，同时让饮食更加丰富。得益于农民们的辛勤耕耘，稻谷已变为日常饮食中的常见食材。

这小小的一碗红薯饭，蕴含着无数的故事，亦凝聚了普通家庭的智慧。

珍视一堆小小的月饼渣子

中秋之夜的明月，宛如爷爷手中紧握的那块月饼，排列得整饬有序，年年如约而至，然而爷爷却依然对那堆不起眼的小月饼屑倍加珍惜。

我们购置了两盒时下流行的月饼带回家乡，于月色之中，我们打算共同品尝这美味佳肴。

爷爷打开了橱柜的锁，逐个检查了他从外面带回来的月饼，反复地数了一遍，最终每人分得一块。

他自豪地向我们展示，这是宁乡工联产必得的工位月饼，那是他儿时的常备食品。月饼被深棕色的油纸包裹，顶部还印有鲜红的大印。那层酥皮散发着猪油的香气，口感酥脆，却稍有不慎便会散落成满地的碎屑。爷爷在品尝完手中的月饼后，便将油纸翻转，仰起头去承接那些碎屑，使其落入角落，随后再将油纸翻回，轻轻抖落碎渣送入口中。

在父亲讲述的童年往事里，总有一块孤独的月饼。家境贫寒，家中仅有的那一个月饼，最终被父亲独享。爷爷是个节俭的人，他将月饼包装纸里的碎屑用指尖小心拈起，放入口中，细细品味那微弱的甜味。

母亲在享用完爷爷赠送的月饼后，便从汽车的后备厢中取出那两箱各式各样的月饼，包括巧克力馅和芋泥夹心的，一一陈列在爷爷面前，堆叠的高度甚至略超过了爷爷的身高。

爷爷随意挑选了一块芋心馅的月饼。那鲜红的包装里，还额外放着一个装着月饼的小巧塑料盒。爷爷的手掌上布满了因长期劳作而形成的厚厚老茧。他的指甲因年岁增长而变得泛黄，甚至略带黑色。他小心翼翼地掰下一小块印有精美图案的月饼，剩下的则又放回那个塑料盒里，口中赞叹道：“真甜，真糯！”

妈妈凑上前来：“这些，都是孝敬您老人家的！”

祖父自幼家境贫寒，因而终身保持着节俭的习惯。每当满月高悬夜空，他仍旧单纯地喜爱那块月饼，对那些零散的月饼碎屑也格外珍惜。

蒿子粑粑

那缕缕的蒿香，如丝般缠绕，悠悠地从山林小径中飘散，轻柔地闯入我的梦境，勾起了我对故乡美食的无限思念。

这是一个充满生机的初春时节，温暖的春日阳光洒在身上，尽管空气中仍带着一丝凉意，但生机已初露端倪。我同爷爷背着竹筐，踏上了上山的路，去采摘蒿子。

蒿草，只是寻常的野生蔬菜，遍布于山野之间，编织着初春的翠绿画卷，然而在山里人的匠心独运中，它却化身为餐桌上的佳肴。

将两筐鲜嫩的青翠蒿子递给奶奶后，她首先要挑选出优质的蒿子，把那些枯黄的老叶和坏叶剔除掉，只保留最嫩的部分，然后将这些嫩茎叶放入铁盆中。接着，她从井里打来清澈的井水，倒入盆中，反复多次地捞出清洗，直到青翠的蒿子被水浸润得绿意盎然，仿佛要溢出盆外。

接着将艾草切碎，与面粉混合，再适量加入糖和盐，就可以开始煎烤了。炉灶中已点燃了柴火，我坐在木凳上，不时地往炉里加柴，让火势更旺，只盼着锅中的艾草饼能尽快熟透。

火焰舔舐着木柴，发出噼啪的声响，烟雾缭绕中，上方的腊肉被熏得油光锃亮，蒿子粑粑的香气扑鼻而来，让我忍不住垂涎欲滴。锅铲翻动的声音，与锅体碰撞的叮当声，似乎在头顶上敲响了倒计时的钟声，终于，第一块粑粑从锅中跃出。

新鲜出炉的粑粑经过油炸，表面变得金黄酥脆，飘散出诱人的香气，让人垂涎欲滴。我撒上了一些白糖，尽管热气逼人，我还是忍不住用筷子夹起一块，急不可耐地放入嘴中。粑粑外皮酥脆，内里软糯清甜，蒿子的独特香味和白糖的甘甜在舌尖上绽放。即便烫得让人忍不住吸气，我还是一口接一口地吞下。

那蒿子粑粑，宛如将山间的风、春天的雨、大地的泥土之香汇聚其中，品尝的是乡村的纯粹味道，承载着故乡的风情，令众多离乡背井的游子怀念不已，渴望着那道梦中的美味佳肴。

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