民族大街美食大盘点，第一个就让人馋到不行

摄影：李鑫泽、无敌小怪兽

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这座城市中充满生活气息的区域，不仅充斥着叫卖声，更有摊贩与熟客间的家常闲聊。

在济南，若你对市场购物情有独钟，那么民族大街市场，那家在各大平台上广受欢迎的市集，绝对是不容错过的去处。

摄影：陈泽震

它是南北向的一条街，很多店铺在这里已经经营了十几年了。

南头售卖的主要是牛羊肉和清真食品，而北方则有所不同，南北两地各自经营，互不干扰，彼此和睦相处，共同享受着这份宁静与和谐。

摄影：小童

若在闲暇时光造访，你将目睹民族大街市场最为繁华的一面，众多网红摊位前人流如织，排起了长长的队伍。

人们汇集穿梭于此，构建出这个城市最基本的底色。

摄影：小童

民族大街市场人气旺盛，不仅因其浓厚的民族风情，更因其汇聚了各式各样的美食。这些美食，历经数年磨砺，通过了无数食客的品尝考验，方才得以留存至今。

一起来看看吧~

摄影：李鑫泽

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摄影：李鑫泽

民族大街上的大皮院甑糕，绝对是排队品尝的佳品。这种甑糕，是陕西的地方特色小吃，当地人称其为甑糕，发音为zeng gao，而陕西人则习惯称之为jing gao。

甑糕是以糯米为主要原料，辅以红枣或蜜枣，通过蒸制工艺制成。它还可以加入红豆、葡萄干等配料。由于这种糕点是在铁制的甑容器上蒸制，因此得名甑糕。

沿着民族大街南侧的入口步入，前行八十米后，左手方向可见一家明亮的黄色小摊，上面标有“大皮院甑糕”字样，那便是你要找的店铺了。

摄影：李鑫泽

这里的糕点同样美味可口，提供了酸奶、巧克力、枣泥、奶酪等多种风味选择，每一口咬下去，都让人感到满满的幸福感。

特别要指出的是，这些美食均采用纯手工制作，不添加任何成分，所以不宜长时间保存，最好是按需购买，现买现吃。

摄影：李鑫泽

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# 香酥千层饼#

摄影：李鑫泽

民族大街上的千层饼不仅物有所值，价格公道，其外观更是香气扑鼻，诱人食欲，而口感更是细腻酥软，令人回味无穷。

千层饼口味多样，椒盐千层饼和红豆千层饼深受大家喜爱！

摄影：李鑫泽

这家店的千层饼非常受欢迎，建议大家早点去购买，因为到了下午或晚上，可能会出现口味不齐全的情况。

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# 清真纯绿豆饼#

摄影：小童

清真绿豆饼在民族大街市场上颇受欢迎，其特色在于纯天然无添加，饼皮薄透，轻轻一咬，便可见馅料丰富。

绿豆馅特别细腻馅料很足口感绵密，粉质感足。

摄影：何延海

黑米红枣馅口感软糯，而另一种则是以木糖醇为原料制成，美味可口且无需担忧体重增加。

喜欢吃绿豆饼的值得一试！

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#狮子头鱼丸#

摄影：何延海

这家店铺系由市场摊贩向雨小荷所荐，传闻其自晨光初现便开始吸引顾客络绎不绝地排队等候。

店主清晨便起身，辛勤地手工制作了长达四个小时的纯鱼肉鱼丸，其口感鲜美，肉质细嫩，通常在上午八九点时分，这些鱼丸便销售一空。

由于人气旺盛，店家特意限定每位顾客最多只能购买两份鱼丸，以确保每位“美食爱好者”都能品尝到这道美味，因此，想要购买的朋友们务必提前排队等候。

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# 恋尚烘焙#

摄影：小童

民族大街上备受追捧的葡萄干麻薯，这里也能轻松购得。其甜度适中，口感Q弹，且葡萄干含量丰富，吃起来仿佛能感受到果汁的爆发，让人忍不住一口接一口，根本停不下来！

此处提供了各式各样的肉松小贝，包括蟹黄口味的、草莓口味的、牛肉口味的等，还有众多传统糕点，每一口都能唤起儿时的美好回忆。

摄影：何延海

穿行于众多摊位之间，细心挑选，各式各样的商品琳琅满目，足以让人流连忘返，最终手中所持有的，便是自己最钟爱的精品。

摄影：无敌小怪兽

市井长巷，聚拢起来是烟火，散落开就是人间。

在空闲之余，我会漫步于民族大街，每走几步总能邂逅老友，一旦购得心仪的食材，心中便洋溢着喜悦，这种快乐真是简单而又纯粹。

摄影：李鑫泽

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