咸宁特产知多少？这些特产可方便携带

湖北之地，风光旖旎，其省会武汉周边的咸宁亦颇负盛名。往昔岁月，咸宁曾是兵家必争之地，因而拥有悠久的历史。若至咸宁旅游，切莫错过当地的美食特产，既可品鉴，亦可携归，赠予亲友。

咸宁桂花糕

咸宁桂花糕源自享有盛誉的桂花之府——湖北咸宁，其制作始于明朝晚期。此糕质地细腻、口感柔滑、色泽纯净，散发着浓郁的桂花香气，入口即化，味道清新，富含多种营养成分，适合各个年龄段的人食用，无论是作为礼品赠送亲友还是自用，都是上佳之选。湖北咸宁桂花糕以独特的配料闻名，口感油而不腻，入口无涩感，吞咽时感觉润滑，甜中带咸，香气中略带清凉，深受广大消费者的喜爱。

嘉鱼“牌洲湾”鱼圆

湖北省咸宁市嘉鱼县的嘉鱼鱼圆，是该地的特色特产。它源自牌洲湾，以其洁白的色泽、细腻的口感、鲜香的气味和滑嫩的质地，赢得了消费者的广泛喜爱。如今，这小小的鱼圆已成为了嘉鱼县一道不可多得的传统美食佳肴。

嘉鱼位于长江之畔，境内湖泊星罗棋布，水资源充沛。自古以来，这里因盛产鲜美鱼儿而闻名。独特的地理位置和生机勃勃的江中鱼群，共同成就了“嘉鱼鱼圆”的美味，使其在江南地区独领风骚，风味独特。“牌洲湾”品牌亦荣获湖北省工商局认证的著名商标称号。如今，嘉鱼鱼圆已远销国内外市场。

大畈麻饼

大畈麻饼产自湖北省咸宁市通山县的大畈镇，这一特产拥有悠久的历史。在明、清两代，它被誉为湖广地区的“一绝”。品尝大畈麻饼，口感鲜美，令人回味无穷，堪称百吃不腻的美味佳肴。

大畈麻饼，作为通山的知名特产，其名称源于产地大畈镇，因而得名。这种麻饼被誉为中秋月饼中的佼佼者，目前已有34家饼厂生产。其历史源远流长，早在明、清时期，富水河沿岸的商贸人士沿河至长江经商，使得富水中游的大畈街兴起，商机与繁荣并存。大畈麻饼也随着这条水上商路在荆楚地区声名鹊起。麻饼以面粉和芝麻、茶油为基本材料，并融合了冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等超过十种食材，经过人工精心拌和、揉捏、搓揉、捶打、切割成圆形，经过一蒸二熏三烘四烤的复杂工艺，待出笼后晾干便制成，成为中秋节期间的热门食品。

嘉鱼藕夹子

藕与“偶”同音，象征着成双成对的美好寓意，而“合”字则代表着和谐美满，夹子则是“有子”的别称，含有吉祥的意味。年长的长辈们喜欢将藕夹子戏称为“银洋钱”，这主要是因为藕夹子的形状圆润且中间有孔，与古代的钱币颇为相似。当藕夹子从锅中捞出时，呈现出诱人的金黄色，其味道咸淡适中，既不油腻又酥脆可口，而且藕的香气十分浓郁。每逢佳节，各家各户都会精心制作一篮子的藕夹，既用于自家享用，也作为礼物赠予亲朋好友，这一特色佳肴因而声名远播，深受人们喜爱。

崇阳众望小麻花

崇阳县咸宁市湖北省的特产便是众望小麻花。这款小麻花凭借其独特的配方、精选的原料、先进的生产设备和严格的质量控制与检测手段，生产出了质量上乘的产品。因其卓越的品质，众望小麻花多年来一直供不应求，深受国内外市场的欢迎。

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