吃在津城：第二期！我尝过的那些特色小吃集锦

麻辣烫，源自上尚品麻辣烫店，该店位于南开区航海道馨达园对面，如需联系，请拨打联系电话。

新开的这家麻辣烫店铺环境整洁，提供的菜品种类繁多，荤素搭配，总数超过五十种。顾客可以先挑选喜欢的菜品，然后煮制完成后自行添加调料，口味相当不错。人均消费大约在15到20元之间。此外，他们自制的酸梅汤也颇受欢迎。

豆皮与卤蛋均为美食佳选。豆皮售价为12元每斤，而卤蛋的单价为1.5元一枚。这两款美食均源自老王豆皮店，该店位于南开大学西南村菜市场东侧，如需联系，可拨打联系电话。

老王豆皮是天津颇具盛名的美食，诸多媒体对其进行了报道，南开大学周边无人不知。实际上，我初到天津便已熟知老王。他每日骑着自行车，后座上挂着装满豆皮的大箱子，在菜市场门口售卖，无论风雨，从不间断。老王家的豆皮分为三种，各具风味，口感极佳。不久前，我特意前往拜访老王，想为他拍照，他依旧保持着热情。如今，他拥有了自己的小店，生意兴隆，顾客络绎不绝，豆皮和卤蛋的销量更是节节攀升。

馕的价格为三元一枚，可在博格达餐厅购买，该餐厅位于南开区长实道与欣苑路交汇处的嘉泰花园5号楼。

馕作为新疆的地标美食，在这家新疆风味的餐馆里，其美味尤为突出。尤其是新鲜出炉的馕，无需搭配其他菜肴，其香气便足以令人陶醉。过去，我常在路过时买上几个带回家，渐渐地，我发现自己对这种美食产生了浓厚的兴趣。

4、新疆凉皮子。5元一份。同样出自博格达餐厅。

这凉菜成了我每次必点的选择，将凉皮、面筋和黄瓜丝混合搭配，味道虽不算独特，然而价格却是相当实惠。这家店铺因物美价廉而闻名，常常出现顾客排队等候的景象。

脆皮肉夹馍售价五元一枚，如需添加豆皮或卤蛋，费用将另行计算。此美食源自南开大学西南村菜市场东侧的脆皮肉夹馍店。

通常的肉夹馍采用的是白面饼，需在锅中烤至温热，随后切片并加入肉馅。而这家的独特之处在于其馍，其制作过程较为繁琐，面团需分层制作，完成后还需放入平底锅中煎烤，食用时口感酥脆，边缘略带焦脆，且并不油腻，与普通肉夹馍的口感确实有所区别。我曾目睹老板亲自品尝，这表明其品质还是值得信赖的。

（更多美味特色小吃不断发现中，下期再会）

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