更新时间:2025-07-10 13:26:47 | 信息编号:69037 |
广东湛江旅行必尝的5个美食,满满湛江风味
《隐秘的角落》这部电视剧在今年让广东的一座小城名声大噪,它从一个鲜为人知的小城逐渐转变为大家争相前往的旅游胜地。湛江这片宝藏之地之所以能够吸引众人,无疑是因其自身独特的魅力——那就是湛江老城区所散发出的浓厚生活气息。
在我看来,湛江之所以能够备受瞩目,并不仅仅是因为其古建筑,更是因为这里琳琅满目的美食让众多游客难以忘怀。某个周末,我也加入了这场说走就走的湛江美食之旅。短短两天的行程,我品尝了众多湛江特色小吃,其中这5种美食给我留下了深刻的印象,特此推荐给即将前往湛江的朋友们,希望能作为旅行参考。
第1个美食:白切系列
抵达湛江的当晚,我便点了一份白切菜,这几乎成了每位来湛江旅游的朋友必尝的佳肴,而现在,它也几乎成了湛江最具代表性的美食之一。
在湛江,众多食物均可采用白切的方式烹饪,诸如白切鸡、白切鹅、白切鸭,甚至白切狗等。然而,考虑到白切狗可能难以入口,我决定以白切鸡和白切鸭作为初次品尝湛江美食的选择。
湛江的白切鸡是按重量购买的,你只需告知服务员人数,她便会为你挑选合适的分量,切好后装盘,随后进行结账。我在这家店买的白切鸡和白切鸭都是54元每斤,我觉得这个价格并不高,因为这两盘正好一斤,分量相当充足。
享用白切鸡时,最理想的伴侣无疑是鸡油饭,再加上湛江特有的酱油和雪菜花生。毕竟,唯有湛江的酱油与这里的白切鸡相搭配,才能完美呈现出最正宗的湛江风味。
第2个美食:海鲜拌粉和汤粉
若要问哪种美食最能体现湛江的风味,海鲜拌粉与汤粉无疑是其中的佼佼者。在湛江,售卖这两道美食的店铺众多,而今年人气颇高的要数老井油条。这家店铺曾在电视剧中亮相,尽管它的名字叫老井油条,但绝大多数人前来都是为了品尝海鲜拌粉。
18元一份的海鲜拌粉和汤粉,分量相当丰富,粗略一数,至少包含七种海鲜,如虾、蛤蜊、沙虫等。就口味而言,相对较为清淡,带有广式风味,尤其是汤粉,其清淡程度令人称奇,以至于海鲜的味道更加突出。所以,如果您平时不太喜欢海鲜,那么建议您选择口味更浓郁的拌粉。
第3个美食:牛杂
之前有湛江的朋友提起,当地人对牛杂煲情有独钟。因此,我在漫步老城区时,发现不少老街上都挂着牛杂的招牌。我随意走进一家店铺,只需两元一串,挑选好食材后,店家便开始熬制汤底。那汤底散发着浓郁的香气,仔细观察,可见其中加入了茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮等香料,自然也少不了酱油和其他酱料。
这份汤底浓郁至极,涮出的牛杂自然香气扑鼻,而最正宗的吃法便是品尝店老板特制的酱料,其风味颇似豆瓣酱,沾上后每一串都让人回味无穷,一口气能吃下十五串仍觉意犹未尽。
第4个美食:湛江簸箕炊
若你对小吃情有独钟,那么在湛江市区内,你将发现许多簸箕炊的身影。这些小吃通常在小型店铺或街头小摊上出售,而且价格相当亲民,仅需三块钱就能品尝到一小碗。
这种食物的口感仿佛是大米与糯米粉浆制成的小吃,食用时,搭配店家特制的酱油和香料,再加上少许辣椒酱,清爽宜人,特别适合炎热的天气享用。
第5个美食:凉茶
湛江之行最让人愉悦的,莫过于在满足口腹之欲后,来上一杯清凉的凉茶,顿时感觉精神焕发。湛江的凉茶种类繁多,既有祛湿散热之效,也有降火消暑之用,还有润喉止咳的,以及缓解腰酸背痛的。根据个人喜好挑选一款,老板便会为你精心调制一杯,而且只需5至6元,性价比极高。
湛江,这座美食天堂,远不止马且停所提及的那五种佳肴。绿豆粽、新鲜生蚝、细腻肠粉、醇厚牛腩面、鲜美海鲜汤、香糯糯米鸡,这些地道的湛江风味同样不容错过。你是否曾踏上湛江之旅?若有机会,我最推荐大家品尝的美食有哪些?欢迎在评论区留言分享你的体验。(作者:马且停,人生在于行走,旅途值得记录!)
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广东湛江旅行必尝的5个美食,满满湛江风味
《隐秘的角落》这部电视剧在今年让广东的一座小城名声大噪,它从一个鲜为人知的小城逐渐转变为大家争相前往的旅游胜地。湛江这片宝藏之地之所以能够吸引众人,无疑是因其自身独特的魅力——那就是湛江老城区所散发出的浓厚生活气息。
在我看来,湛江之所以能够备受瞩目,并不仅仅是因为其古建筑,更是因为这里琳琅满目的美食让众多游客难以忘怀。某个周末,我也加入了这场说走就走的湛江美食之旅。短短两天的行程,我品尝了众多湛江特色小吃,其中这5种美食给我留下了深刻的印象,特此推荐给即将前往湛江的朋友们,希望能作为旅行参考。
第1个美食:白切系列
抵达湛江的当晚,我便点了一份白切菜,这几乎成了每位来湛江旅游的朋友必尝的佳肴,而现在,它也几乎成了湛江最具代表性的美食之一。
在湛江,众多食物均可采用白切的方式烹饪,诸如白切鸡、白切鹅、白切鸭,甚至白切狗等。然而,考虑到白切狗可能难以入口,我决定以白切鸡和白切鸭作为初次品尝湛江美食的选择。
湛江的白切鸡是按重量购买的,你只需告知服务员人数,她便会为你挑选合适的分量,切好后装盘,随后进行结账。我在这家店买的白切鸡和白切鸭都是54元每斤,我觉得这个价格并不高,因为这两盘正好一斤,分量相当充足。
享用白切鸡时,最理想的伴侣无疑是鸡油饭,再加上湛江特有的酱油和雪菜花生。毕竟,唯有湛江的酱油与这里的白切鸡相搭配,才能完美呈现出最正宗的湛江风味。
第2个美食:海鲜拌粉和汤粉
若要问哪种美食最能体现湛江的风味,海鲜拌粉与汤粉无疑是其中的佼佼者。在湛江,售卖这两道美食的店铺众多,而今年人气颇高的要数老井油条。这家店铺曾在电视剧中亮相,尽管它的名字叫老井油条,但绝大多数人前来都是为了品尝海鲜拌粉。
18元一份的海鲜拌粉和汤粉,分量相当丰富,粗略一数,至少包含七种海鲜,如虾、蛤蜊、沙虫等。就口味而言,相对较为清淡,带有广式风味,尤其是汤粉,其清淡程度令人称奇,以至于海鲜的味道更加突出。所以,如果您平时不太喜欢海鲜,那么建议您选择口味更浓郁的拌粉。
第3个美食:牛杂
之前有湛江的朋友提起,当地人对牛杂煲情有独钟。因此,我在漫步老城区时,发现不少老街上都挂着牛杂的招牌。我随意走进一家店铺,只需两元一串,挑选好食材后,店家便开始熬制汤底。那汤底散发着浓郁的香气,仔细观察,可见其中加入了茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮等香料,自然也少不了酱油和其他酱料。
这份汤底浓郁至极,涮出的牛杂自然香气扑鼻,而最正宗的吃法便是品尝店老板特制的酱料,其风味颇似豆瓣酱,沾上后每一串都让人回味无穷,一口气能吃下十五串仍觉意犹未尽。
第4个美食:湛江簸箕炊
若你对小吃情有独钟,那么在湛江市区内,你将发现许多簸箕炊的身影。这些小吃通常在小型店铺或街头小摊上出售,而且价格相当亲民,仅需三块钱就能品尝到一小碗。
这种食物的口感仿佛是大米与糯米粉浆制成的小吃,食用时,搭配店家特制的酱油和香料,再加上少许辣椒酱,清爽宜人,特别适合炎热的天气享用。
第5个美食:凉茶
湛江之行最让人愉悦的,莫过于在满足口腹之欲后,来上一杯清凉的凉茶,顿时感觉精神焕发。湛江的凉茶种类繁多,既有祛湿散热之效,也有降火消暑之用,还有润喉止咳的,以及缓解腰酸背痛的。根据个人喜好挑选一款,老板便会为你精心调制一杯,而且只需5至6元,性价比极高。
湛江,这座美食天堂,远不止马且停所提及的那五种佳肴。绿豆粽、新鲜生蚝、细腻肠粉、醇厚牛腩面、鲜美海鲜汤、香糯糯米鸡,这些地道的湛江风味同样不容错过。你是否曾踏上湛江之旅?若有机会,我最推荐大家品尝的美食有哪些?欢迎在评论区留言分享你的体验。(作者:马且停,人生在于行走,旅途值得记录!)
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