厦门旅游美食攻略来啦！来宾游客必尝小吃与特色餐厅推荐

厦门旅游美食指南：游客必品的小吃名录及特色餐馆推介## 沙茶面：一场令人陶醉的美食之旅

沙茶面作为厦门的标志性美食之一，因独特的沙茶酱和新鲜的海鲜原料而广为人知。沙茶酱是这道菜肴的灵魂所在，它融合了多种香料、辣椒以及虾酱等成分，味道醇厚且独具特色。品尝沙茶面时，首先能感受到的是面条的弹牙口感，随后是汤底的鲜美滋味，接着是沙茶酱特有的香气，最后是海鲜的鲜嫩甜美。每一口都能让人回味无穷。

推荐餐厅：

吴再添小吃店，这家座落于思明区中山路的老字号店铺，历经数代人的传承。店内特色沙茶面的汤底滋味醇厚，海鲜食材新鲜可口，同时价格合理。

阿卿沙茶面坐落于湖里区，尽管店面规模不大，却深受顾客喜爱。这里推出的沙茶面尤为受欢迎，众多食客不远万里慕名而来。店内环境虽然简朴，但美食的品质却毫不含糊。

## 海蛎煎：鲜美可口的海味小吃

海蛎煎，一种小吃，是将新鲜海蛎裹上面糊，经过油炸，外酥里嫩，口感丰富。海蛎本身富含蛋白质和多种微量元素，加之独特的调味，使得海蛎煎味道鲜美。这种小吃不仅美味可口，而且营养均衡，是厦门的一大特色。

推荐餐厅：

阿卿海鲜大排档，坐落于思明区，是一家历史悠久的知名店铺。其海蛎煎尤为出名，海蛎肉厚实饱满，口感鲜美，再搭配店家特制的蘸酱，更是风味独特，令人回味无穷。

石记海蛎煎坐落于思明区中山路，此店的海蛎煎深受食客喜爱。店家精心挑选的海蛎品质优良，炸得恰到好处，外皮呈现出诱人的金黄色，酥脆可口，内里则鲜嫩多汁，滋味十足。

## 花生汤：甜品中的经典之作

花生汤，作为厦门地道的甜品，主要原料是花生，辅以冰糖精心熬制。花生在长时间的炖煮过程中，变得软糯细腻，入口即化，与浓郁的汤汁相得益彰，既能够消解油腻，又能温暖人心。这款甜品不仅口感美妙，而且富含营养，是厦门美食中不容错过的佳品之一。

推荐餐厅：

这家店铺坐落于思明区，承载着数十载的历史沉淀。他们所烹制的花生汤别具一格，花生口感软糯，甜香四溢，汤汁醇厚，备受消费者青睐。

阿卿花生汤，坐落于思明区中山路，其花生汤同样备受推崇。选材精良，炖煮过程耗时较长，这赋予了汤汁更浓郁的香气，花生也变得软糯可口，成为老少皆宜的佳肴。

## 海瓜子：鲜甜的海洋滋味

海瓜子，亦称花蛤，为常见贝类海产品之一。其体型娇小，肉质鲜美，富含丰富蛋白质及多种微量元素。通常以清蒸方式烹饪，以最大限度地保持其天然风味。清蒸后的海瓜子，肉质紧致，口感细腻，只需搭配简单调料，即可呈现其最本真的美味。

推荐餐厅：

吴再添海鲜大排档坐落于思明区，这里的海鲜品种繁多，以海鲜为主打。特别是海瓜子，深受食客喜爱。店家采用清蒸手法制作海瓜子，完美保留了其原始风味，口感极为美味。

阿卿海鲜大排档坐落于思明区，其海瓜子更是不容错过。海瓜子肉厚实，口感细腻，再加上店家精心调制的蘸酱，风味更上一层楼。

## 鸡蛋汉堡：地道的厦门风味

厦门特色美食鸡蛋汉堡，由鸡蛋、面粉及多种调料精心制作而成。其制作手法简便，然而风味却十分诱人。金黄酥脆的面糊包裹着柔软滑嫩的鸡蛋，再辅以店家特制的蘸酱，味道更是美妙至极。此小吃不仅口感佳，而且价格亲民，是厦门不容错过的美食之一。

推荐餐厅：

阿卿鸡蛋汉堡店坐落于思明区，其推出的鸡蛋汉堡深受顾客喜爱。这款汉堡外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，再加上店家精心调制的蘸酱，口感极佳。

吴再添小吃店坐落于思明区的中山路，作为一家历史悠久的小吃店，其鸡蛋汉堡同样备受好评。该汉堡外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，再配以店家精心调制的特制蘸酱，风味尤为出众。

## 五香卷：外酥里嫩的美味享受

五香卷是厦门的一种经典小吃，它以猪肉馅为基础，融合了多种香料，外层裹上面粉后炸至金黄酥脆。其外皮呈现出诱人的金黄色，口感酥脆，而内馅则鲜嫩多汁，令人回味无穷。再配上店家特制的蘸酱，风味更加美妙。这种小吃不仅美味可口，而且富含营养，是厦门美食中不容错过的佳品之一。

推荐餐厅：

阿卿五香卷，坐落于思明区，该店铺的五香卷享有盛誉。五香卷外皮酥脆，内里鲜嫩，再配上店家精心调制的蘸酱，口感极佳。

吴再添小吃店，坐落于思明区中山路的历史老店，其推出的五香卷同样备受好评。外皮酥脆，内里鲜嫩，再配以店家精心调制的特制蘸酱，风味尤为出色。

## 烧肉粽：香糯可口的粽子佳肴

厦门特色美食烧肉粽，选用糯米及多种肉类作为主要食材，经过漫长炖煮过程精心制作而成。其糯米质地软糯，与炖煮至入味的肉类完美结合，口感层次丰富，滋味鲜美。此小吃不仅风味独特，而且富含营养，堪称厦门必尝美食之一。

推荐餐厅：

阿卿烧肉粽，坐落于思明区，该店铺的烧肉粽享有盛誉。其糯米软糯香甜，与炖煮得恰到好处的肉块相得益彰，口感层次丰富，滋味鲜美。

吴再添小吃店坐落于思明区的中山路，这家历史悠久的小吃店所制作的烧肉粽同样备受好评。其糯米软糯香甜，与炖煮得恰到好处的肉类完美结合，口感层次丰富，味道更是鲜美可口。

## 厦门小吃的其他选择

在上述推荐的美食之外，厦门尚有许多其他风味小吃，同样值得品尝尝试。诸如：

花生酱与面条相融，搭配各式蔬菜与肉品，口感多层次，风味尤为可口。

- 土笋冻：一种用海藻熬制而成的凉菜，口感爽滑，味道鲜美。

扁食，与北方的馄饨颇为相似，却独具风味，提供多种馅料供人们挑选。

## 结语

厦门被誉为美食天堂，沙茶面、海蛎煎、花生汤等各式小吃各具特色，魅力独具。若你踏足厦门，定要细细品味这些正宗的美食，领略这座城市的独特风情。愿这些建议能助你更深入地感受厦门的美食文化，让你的旅程更加圆满。

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