长沙本地人私藏的地道好店，来长沙旅游必看的美食指南！收藏

“朋友来长沙旅游，带他吃啥好啊？”

“在网上查的那些人气店抓不住我的胃！”

“想吃别的地方吃不到的长沙特色美食”

今天就来为大家揭晓：

长沙本地特色美食去哪吃！

粉店篇

长沙的孩子们对米粉情有独钟，清晨一碗米粉让人神清气爽，夜晚饿了再吃一碗则让人心满意足。粉店众多，但长沙人最钟爱的却是这几家。

周记粉店

周记粉店位于县城的正街上，历经三代人的传承。这家店铺面积不超过70平方米，店内摆放着密密麻麻的桌椅，空间显得颇为局促。在这样的拥挤环境中，耳边充斥着食客们吸溜粉条时发出的“呼呼”声。

长沙首家推出肉饼蒸蛋的粉店便是周记，品尝一口那软糯细腻的肉饼，便能立刻体会到其中浓郁的胡椒香气，而搭配上那嫩滑爽口的荷包蛋，更是让人回味无穷。

推荐：肉饼蒸蛋粉、原汤牛肉粉等

人均：14元

营业时间：全天24小时营业

地址：蔡锷南路县正街16号

刘百味粉馆

五一新村的美食街在清晨时分异常热闹，其中刘百味粉馆的人气尤为旺盛。粉店门前常常车水马龙，形成了一支长长的车队，以至于在五一新村里硬是开辟出了一片临时的停车场。

刘百味自1988年开业以来，至2017年，在这长达29年的时间里，其店面搬迁了多次，足迹从福胜街口延伸至坡子街，再迁至如今的五一新村。在坡子街时期，刘百味已然声名鹊起，“刘百味”这一名称深受众多长沙市民的认可与记忆。

去刘百味时，我常常会挑选酸辣牛肉或是酸辣墨鱼的双码。那牛肉，实实在在，每一片都是瘦肉紧实、肥肉弹牙，而且切片大小适中。一口一大片牛肉入口，那种满足感，真是难以用言语形容。

推荐：酸辣牛肉粉、鸡丝干拌面、原汤肉丝粉

人均：16元

营业时间：6:00 - 次日2:00

地址：长沙市雨花区永定小区c1栋（五一新村美食街内）

公交新村粉店

公交新村粉店这个名字在长沙市早已家喻户晓，无人不知，无人不晓。然而，追溯至21年前，这家小店却连一个名字都没有。当时，长沙的老一辈居民以地名为依据来命名粉店，这被视为对他们所喜爱粉店的最高赞誉。

公交新村的牛肉份量十足，块头也颇大，且含有透亮的牛筋，吃起来既不韧也不散。在汤中上下翻滚，诱人食欲，让人忍不住想立刻夹起它送入口中！一片大肉一口粉，滋味真是美妙无比！

推荐：牛肉粉、干豆角蒸肉粉、雪里蕻杂酱粉

人均：9元

营业时间：05:00 - 13:00

地址：雨花区公交新村公交车站附近

湘菜篇

提及长沙的美食，人们心中首先浮现的必然是湘菜。这种以香辣可口著称的菜肴，赢得了众多喜爱辣味的食客的青睐，而长沙本地那些深受老一辈食客喜爱的湘菜馆，绝对是不容错过的美食之地。

壹盏灯饭庄

谈及长沙的美食餐馆，其兴衰起伏可谓是颇为显著，若需提及一例，那在长沙风味菜肴界的佼佼者，非“一盏灯”餐厅莫属。

粉蒸肉滋味鲜美，干锅黄鸭叫香气扑鼻，朴豆角蒸肉软糯可口，肉嫩子火培鱼鲜嫩多汁，过桥卤牛肉醇厚入味，每一道菜肴都让人食欲大增，且上桌迅速。

泡椒烹饪的猪肉、牛肉、鹅肠、花菜、藕条，口感鲜美，耐人咀嚼，堪称一盏灯餐厅的招牌菜。食客们正是为了这些诱人的美食而来，既适合搭配米饭，又宜于佐酒。

推荐：泡椒鸭掌筋、酸辣鱿鱼卷、猪油拌粉

人均：67元

营业时间：11:00~21:00

地址：

（乐和城店）黄兴中路188号乐和城4楼

（雨花亭店）新建西路28号奢泊艾斯酒店1楼

（蚂蚁工房店）东牌楼街111号蚂蚁工房2楼

益华家菜屋

自97年开店至今，益华家菜屋提供的都是长沙人耳熟能详的简便家常菜，每一道菜都散发着诱人的香气，每一口都让人食欲大增，这正是这家餐馆的精髓所在。

皮蛋蒸排骨，据说是益华家的首创之作。将炸制好的虎皮蛋和豆豉铺入排骨之中，排骨鲜嫩可口，味道浓郁，绝无干硬之感，油润饱满。

益华勇于尝试将孜然与鸡肉结合。她用微火将鸡翅两面煎至呈现诱人的金黄色，随后撒上孜然粒进行翻炒，使得鸡翅表皮烤得香气四溢，焦香扑鼻。

推荐：皮蛋蒸排骨、孜然鸡翅、黄鸭叫等

人均：49元

营业时段为上午11点至下午2点，以及晚上5点至晚上9点。

地址：芙蓉区浏正街民房内(房交所对面)

天下客

天下客餐厅，起初不过是一个仅有30平米、摆放着5张桌椅的小店，后来规模扩大至60平米，桌椅数量也从12张增加到了三十余张，即便如此，仍无法满足食客们的用餐需求。

饭点一到，排队等候的食客依旧络绎不绝。鱿鱼肉丝，这道让众多来长沙的明星都为之倾倒的佳肴，选用的是干鱿鱼，咀嚼起来极具弹性，滋味十足。而老干妈蒸排骨，更是别具一格，油润却不油腻，排骨鲜嫩多汁，味道浓郁。

推荐：鱿鱼丝炒肉、老干妈蒸排骨、红菜苔炒腊肉

人均：48元

营业时间：11:30-21:00

地址：开福区中山路138号广阔公寓2楼(国货陈列馆旁)

烤串篇

在长沙这座夜晚璀璨夺目的城市，人们常常与几位知己相约，手持烤串，畅饮数瓶啤酒，欢声笑语中畅谈心事。那飘渺的炊烟，总能将忧愁一扫而空。

正哥牛肉串

正哥牛肉串，那股霸气不经意间流露，位于太平街与下河街交汇处的福临街上。尽管店面不大，仅有一百平米左右，看起来平平无奇，但人气却异常旺盛。

正哥牛肉串店仅提供两种特色产品：翅中和牛肉。该店选用上等新鲜黄牛肉作为食材，经过炭火慢烤，再撒上花椒、孜然等香辛料，食之口感鲜美，肉汁浓郁。

推荐：牛肉、翅中

人均：20元

营业时间：16:30-20:00

地址：太平街美雀咖啡对面

盟重烧烤

夜幕尚未完全降临，盟重烧烤店门口早已挤满了人。自开业以来，顾客便络绎不绝，直至店铺即将打烊，店内依旧喧闹非凡。

店内所售牛油，源自湘西地区的直接供应，其烤制至金黄焦脆的口感，食后犹留香草之回味。

推荐：牛油、黄骨鱼、蒜爆鸡

人均：55元

营业时间：19:00-01:00

地址：天心区冬瓜山裕南街

龙虾篇

长沙的夜宵，最具特色的非小龙虾莫属。若你未曾体验过长沙吃虾的热闹气氛，那简直就像未曾真正到访过长沙一样。

壹盏灯口味虾

位于永华大厦之内的“壹盏灯”鲜为人知，其老板哲哥悄然开设了一家“小食堂”。餐桌上香气四溢的卤菜、海鲜以及小龙虾，令每位食客都充满了难以言喻的激动，纷纷迫不及待地举杯畅饮，在“咣”的一声碰撞中，与这个夏夜不断举杯共庆。

鲜红的油爆虾，形态生动，张牙舞爪，却散发着诱人的油香；剥开那坚韧的壳，里面的虾肉显得格外鲜嫩，口感更是弹牙可口。

推荐：鲜骨大虾、泡辣椒虾尾、椒盐皮皮虾

人均：85元

营业时间：17:00-24:00

位于：湖南省长沙市芙蓉区，具体地址是蔡锷中路48号，永华大厦的第二层，若从曼哈顿酒店的大厅进入即可找到。

文和友老长沙

文和友老长沙龙虾馆里，聚集了一群热爱美食的食客：他们手持啤酒瓶，剥着虾壳，只需两根烟，就能畅谈一整夜。桌上堆满了鲜红的虾子，加上热闹的人群，宛如一幅生动的街头速写。

店内特色美食之一，便是那文和友龙虾，它们被精心盛放在铝锅中。轻轻拿起一只小龙虾，细细品味，麻辣鲜香的汤汁便在口中蔓延开来，瞬间唤醒了味蕾的每一根神经。

老长沙虾尾，懒人的最爱，其上撒满了香气四溢的芝麻。只需将虾尾置于唇齿之间，轻轻剥去坚硬的外壳，便能尽享满口细腻的虾肉。如此美味，一份便足以让人畅快享用。

推荐：文和友龙虾、油爆虾、老长沙虾尾

人均：114元

营业时间：16:00~02:00

地址：

（化龙池店）芙蓉区人民西路226号

（海信广场店）天心区湘江中路2段36号海信广场F1

茶饮篇

在吃货的探险之旅中，炎炎夏日总感觉少了那么一杯清凉的饮品来滋养身心，是选择醇厚的果茶还是香滑的奶茶，你的心头好又是哪一款呢？

茶颜悦色

长沙享有盛誉的“最热门”茶饮品牌，广受各界人士的青睐，这种茶饮仅限于在长沙本地才能品尝得到。

幽兰拿铁成为点单率之冠，其口感醇厚、顺滑细腻，回味悠长，浓郁的奶香中奶沫丰富，香脆的碧根果之下，藏有清新的红茶，让人在夏日中感受到那股奶油般的清爽气息。

推荐：幽兰拿铁、纤纤马卡龙、桂花弄

人均：20元

营业时间：10:00-22:30

地址：五一广场商圈

昼夜茶事

昼夜茶事在茶叶的选择上独具匠心，因而吸引了一大批喜爱品鉴原茶的朋友。这款不含任何添加剂的金桂纯茶，其口感既清爽又无涩味，充分展现了茶叶自身的清新与甘甜。

招牌中的昼夜金乌茶选用蜜香红与茉莉乌龙茶相融合，其茶味浓郁却又不失适口。若偏爱清新的口感，不妨尝试铁观音与四季春茶搭配而成的春细，亦或是选用普洱茶制作的滇竹茶。

推荐：昼夜金乌、牛油果奶盖

人均：25元

营业时间：10:00-22:00

地址：

（悦方ID店）天心区悦方负一楼

（德思勤店）德思勤广场2期1层

小吃篇

若想品尝最地道、最纯正的长沙特色小吃，务必跟随我深入那些幽静的小巷之中。

武爹臭豆腐

长沙人似乎无人不喜爱品尝臭豆腐！作为长沙小吃中的“老字号”，那黑乎乎、散发着浓郁气味的臭豆腐，承载了众多长沙人难忘的童年时光。

一块臭豆腐，无需添加任何调料，仅凭细嚼慢咽，便能辨识其品质优劣，同时也能感受到豆子的自然香气。缓缓地咀嚼，待到口中余香绕梁，便会心生赞叹。

人均：10元

营业时间：11:00-22:00

地址：长沙市天心区坡子街上味舫128号

金记糖油坨坨

金记糖油坨坨盛名在外，每次去南门口它家都在排长队。

糖油粑粑与糖油坨坨不同，后者是以串为单位进行销售的。每一个糖油坨坨都小巧精致，外裹着香甜的糖浆，经过油炸后呈现出诱人的金黄色，口感酥脆。一口一个，既解馋又过瘾，因此无论是本地居民还是外来游客，都对它情有独钟。

金记店铺里，嗲嗲娭毑手法娴熟地搓着糯米团子，同时进行炸制，一旁摆放着自助付款的桶，这种流水线式的操作颇具趣味，让人感觉仿佛成了南门口的一道独特“风景”。

人均：4元

营业时间： 18:00~22:00

地址：长沙天心区学院街55号(长郡中学旁边)

冬瓜山香肠

在90年代的东瓜山，居民稀少，陈叔为了生计，便在此地开设了油炸摊位，这一经营已持续了27载。肉肠之所以在岁月流转后依旧享有盛誉，其核心在于品质卓越。每根香肠售价2.5元，日均销量在4000至5000根之间，由此可见，它现在的知名度之高。

油锅中炸至外皮破裂、肉质酥烂的香肠，散发着诱人的焦香味。一旦捞出，涂抹上几层香辣油，那油光闪烁的香肠，仅仅一看便令人垂涎欲滴！紧接着，与那油润的辣椒一同入口，肉汁便随之溢出，咸甜交织的味道，越嚼越觉美味无穷！

人均：10元

营业时间：19:00-02:00

地址：裕南街派出所对面

幸福的味道紫苏桃子姜

自从东瓜山推出了那款紫苏桃子，这款美食的魅力便迅速扩散至长沙各地。无论是东瓜山还是南门口，只要走进任何一家小吃店，都能看到这道深受喜爱的传统小吃。

东瓜山的常客对当下的幸福滋味早已耳熟能详。即便不在此处用餐，他们也会特意购买几份紫苏桃子。尤其在炎炎夏日，品尝一口清凉解暑的紫苏桃子，便已足够。

人均：40元

营业时间：11:00-03:00

地址：东瓜山一条巷1号

酒香从来都不怕巷子深，

真正好吃的美食总是难寻。

但你若是走进巷子深处。

便能体会这地地道道的长沙味！

你还有什么好店推荐吗？

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