武汉东西湖走马岭街年货节启幕！超35家本土企业参展至24日

通讯员 陶璨 梅喜桃

实习生 刘迪一

特色小吃琳琅满目，众多食品企业踊跃参与……在1月19日，武汉市东西湖区走马岭街的法治文化广场上，节日气氛浓厚。当日，这里举办了走马岭街首届食品年货节和迎春大庙会。据悉，这一盛会将从2024年1月19日开始，一直持续到2024年1月24日，参展企业数量超过35家。针对居民们的多样化需求，现场特地布置了具有特色的商品专区、各式各样的美食摊位以及丰富的游乐区域等众多特色展示区。

现场制作本土特色小吃，居民自发当起“美食推荐官”

这是我国独特的烹饪技艺，大家不妨亲自体验一番。1月19日，位于武汉臻享食品有限公司的摊位前，68岁的管先生主动担当起美食推广者的角色，热情地迎接过往的游客，并向他们介绍这家公司的特色美食。管先生表示，他居住于同心苑社区，此次是首次参与庙会盛典。现场气氛热烈，趣味盎然，众多食品厂商现场打造特色佳肴，其中不乏本地独门技艺。他亲自品尝，并希望让更多游客了解走马岭的独特风味。“这些厂商均属于我们走马岭的本土企业，平日里我们便在家门口购买他们的产品，十分便利。生活在走马岭，生活节奏便捷高效。””管先生说，说到走马岭的食品企业，他如数家珍，十分骄傲。

极目新闻记者亲临现场观察，发现众多企业携自产商品，现场手工制作，邀请居民和游客试吃。武汉臻享食品有限公司的经理韩庆向极目新闻记者透露，他们是一家本地的餐饮公司。随着年关的临近，为了参与这次展销会，他们精心准备了80斤的鱼和60斤的猪肉。他们现场制作了炸肉圆丸、炸鱼等美食，供居民们品尝。这些美食也是过年时每家每户都会准备的。韩庆表示，这项活动搭建了一个展示的舞台，既能让更多居民了解我们，又能助力我们拓宽销售渠道。

迎春大庙会中设有众多美食摊，空气中弥漫着诱人的香气，炊烟缭绕。蒙古烤肉、长沙臭豆腐、长白山烤兔腿等各式美食，色泽、香气、味道都十分诱人，引得众多居民驻足购买。在一家蒙古烤肉摊前，摊主手法娴熟地翻转着羊肉串，炭火烤得羊肉串“滋滋”作响，肉质鲜嫩多汁，金黄的色泽让人忍不住垂涎三尺。

走马岭街首次举办此类盛大规模的活动，场面异常繁华，我特地前来一睹盛况。我们深知这次活动是特意为我们安排的，为此我特意购买了一斤牛肉，价格相当实惠。住在附近的张阿姨兴奋地分享着她的喜悦。

超35家本土食品企业参展，企业表示将打折促销回馈本地居民

走马岭街汇聚了东西湖区众多特色食品产业园，众多走马岭街本土企业也纷纷参与到庙会活动中。这里食品工厂众多，成为一大特色，日常购物极为便利。今日庙会活动更是热闹非凡，居民李婆婆不禁感慨万分。

武汉家乐美食品的摊位吸引了众多前来购买年货的爷爷奶奶，摊位上摆满了汤圆、水饺、羊肉串等各式美食。公司负责人洪女士表示，他们的工厂位于走马岭，平时只做批发，不零售。但这次参加庙会活动，他们特意转为零售，以回馈当地居民。她进一步说明，“我们的价格比商场、超市要低，都是批发价。”在采访中，多家企业向记者透露，他们此次展出的商品定价均低于市价。作为本地企业，他们希望通过这次展会和平台，向长期以来支持他们的本地居民表达感激之情。他们表示，“这些商品的价格几乎只有市价的一半，在年货节这五天里，我们每天都提供半价优惠。”武汉嘉祺生物食品有限公司的负责人如是说。

武汉市东西湖区走马岭街道的负责人透露，该区域内的食品产业园区共有超过35家企业参与了展览。

近期，走马岭的食品加工及物流服务行业呈现出强劲的发展态势；2023年5月，一项投资高达110亿元的大华中区国际预制菜智慧产业园项目在走马岭正式签约并落地；与此同时，现场多家企业展出了各自的特色预制菜品，深受市民喜爱。武汉市蜀野食品在展会上陈列了各式罐头，如鸡汤、排骨莲藕汤、海带排骨汤等，消费者只需回家简单加热即可享用，极为便捷。公司负责人杨山虎透露，近几年来，他们着手向预制菜领域转型，正逢预制菜市场兴起，其产品销售网络已覆盖全国，年销量约达三十万件。公司目前正依据市场动态，致力于研发新型产品，旨在将更多具有湖北风味的特色菜肴推广至全国各地的餐桌上。

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