区领导带队前往北京，调研沙县小吃美食交流工作

3月5日至6日，区委常委兼宣传部长周颖亲自率队前往北京，对相关部门、高等学府、企业以及小吃摊主进行了实地考察，旨在推动沙县小吃进入机关和高校食堂进行交流展示，同时开展美食与旅游的融合推广活动，并探讨入驻京东外卖平台的相关事宜。

考察团亲临现场参观了我国民用航空局机关服务局以及交通运输部生活服务部等部门的食堂，并围绕场地资源支持、非物质文化展示以及技艺交流等方面展开了深入的交流和讨论。

考察组提出，需设立专项工作组以确保工作支持到位；需挑选技术尖兵，加强团队纪律，增强交流效果；需精选产品种类，凸显地方特色，提高沙县小吃的知名度。此外，他们期望通过此次活动，增进双方厨师队伍的技术交流，并推动沙县小吃品牌在长期内扎根。

考察组相继抵达中国传媒大学和北京大学，对小吃摊主进行了探访，搜集了师生们对沙县小吃的满意度和喜爱程度，同时访问了学校的餐饮服务部门，商讨了在校园内举办“沙县小吃与文化旅游”推广活动的计划，旨在加强校园内的宣传氛围，推动文化与旅游的深度融合。

京东集团总部下的外卖部门，双方共同表态，计划充分利用各自的资源优势，通过在特定区域开展运营试点，共同推广品牌，从而提高双方品牌的知名度和市场影响力。（编辑：罗杰妮）

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