惊了！他们居然把士林夜市原汁原味搬来惠州啦

来自台岛士林夜市的蚵仔煎在美食区很受欢迎。

台博会上的台岛小吃惹人馋。

在台博会上展出的水果，其体积明显比我们日常所见的水果要大得多，《东江时报》的记者范文燕进行了拍摄。

今年的台博会上设置了残疾人艺术品义卖展区。

台湾产的水果，台湾风味的美食，在本届台湾博览会上备受民众喜爱。如菠萝、杨桃、西柚、芒果等，台博会上展出的台湾水果，不仅体积硕大，外观也相当诱人，吸引了众多市民前来参观和购买。东时记者观察到，这些水果的个头明显比日常所见的大，在博览会上是以单个为单位进行销售的。

水果论个卖 青木瓜每个重三四斤

台岛沅津果业有限公司的展位上，菠萝种类繁多，包括牛奶菠萝、金钻菠萝和西瓜菠萝。这些菠萝品种各具特色。洪玉蟾董事长解释道，当前正是台岛菠萝收获的季节，此时的菠萝味道最为鲜美。牛奶菠萝并非具有牛奶味道，而是其果肉呈现白色，口感清新；金钻菠萝则以其甜度高而著称；而西瓜菠萝之所以得名，是因为其圆润的外形酷似西瓜。为了让市民对台岛的水果有更深入的认识，洪玉蟾特意携带了一本相册，其中详细展示了台岛水果从生长到采摘的整个过程。

洪玉蟾表示，此次是他们公司首次踏上大陆参展，展会上主要展示了众多台湾地区知名水果，诸如菠萝、西柚、芒果以及青木瓜等。在这些水果中，特别推荐的是每个重量在三四斤左右的青木瓜。与常见的木瓜不同，这种青木瓜是经过科技研发的成果，其酵素含量丰富，既可生食，又可烹饪，口感类似于哈密瓜，即便是用来煲汤，也不会轻易煮烂。

在布展过程中，我们目睹了现场众多展位，人潮涌动，对本次活动的成功举办充满期待。洪玉蟾表示，原本计划携带60余箱台岛文旦柚参展，但没想到在展会开幕前夕，这些柚子就已销售一空。

台岛老牌蚵仔煎刚开展就排起长龙

士林夜市的蚵仔煎、大肠包小肠、芙蓉虾、泡茶臭豆腐、一口蟹、沙茶鱿鱼、鸡翅包饭、盆栽冰淇淋等四十余种台湾地道小吃齐齐亮相台博会，诱人的香气唤醒了食客们的味蕾。

昨日午时11点，台博会的展厅刚刚对普通民众敞开大门，今年的美食摊位设在了惠州会展中心的北广场。尽管在11点之前无法进入展览馆，但美食区却是对外开放的。美食摊贩们刚刚摆好摊位，就有美食爱好者循着香气寻来。“我在去年的台博会上品尝过蚵仔煎，味道极佳。去年人潮涌动，排队等候的时间甚至达到了20分钟，所以今年我决定早点来。””市民张先生一来到美食区就马上找到一家地道的蚵仔煎。

位于台北的这家名为忠诚号蚵仔煎的摊位历史悠久，是当地的老字号。摊主肖先生向《东时》记者透露，忠诚号自1971年创立，那时他年仅十几岁，如今他已年过五十，而他的四个孩子也继承了家族事业，专注于制作台湾特色小吃。

肖先生自豪地提及，他们的蚵仔煎曾在台岛小吃PK大赛中夺冠，此次参展的蚵仔煎共有三家，其中一家更是出自他的徒弟之手。他们刚刚从澳门的展会上归来。为了确保口感的纯正，除了青菜和蚝仔是在惠州选购的，其余的主要食材均源自台岛，尤其是那些酱料和粉。肖先生特别强调，他自家的酱料是传承自祖辈的独家秘方，而他们所用的粉则具有极佳的弹性，吃起来绝不松软。老字号品牌的影响力不容小觑，开业不久，忠诚号蚵仔煎的门前便形成了蜿蜒的长队，众多美食爱好者纷纷慕名而来，渴望品尝这源自台岛士林夜市的经典蚵仔煎的美味。

现场

台岛科技企业来惠寻找商机

展会现场，众多台岛的新兴科技纷纷崭露头角。其中，位于2号展馆的允友成材料科技股份有限公司，展示了其聚乳酸（PLA）这一环保材料。

允友成材料科技股份有限公司由台南地区拥有数十年产业历史的志友实业、允成化工、南良实业等多家企业共同出资创立。目前，该公司正专注于聚乳酸环保材料的改良与研发，并从事相关产品的生产与销售，同时积极在塑料应用领域进行布局，以寻求替代方案。

吴中仁，该公司的负责人，向我们介绍，聚乳酸作为一种新兴的生物材料，它源自于玉米、番薯等淀粉类农作物，不属于石油产品。它具备“源自自然，回归自然；源源不断，生生不息”的循环利用特性。这种材料可以替代市面上流通的塑料制品及其制成品，它是一种无毒无害的环保材料和产品。包装食品设备、日常用品、化妆药品容器、玩具、电器外盖、电子产品、文具、摩托车外壳、电动自行车外盖、各类3C信息产品以及汽车内饰材料等领域均有广泛应用。目前，这一领域主要由美国及台湾地区的企业进行生产，其中美国企业的年产量达到20万吨，而允友成公司的年产量为5万吨，这表明允友成公司在全球市场的占有率达到了20%。

聚乳酸的应用前景十分宽广，我们正规划在华南地区建立生产设施。吴中仁表示，此次前往惠州参展，目的在于探寻合作伙伴，若能实现项目在惠州的成功落地，无疑将是一件大好事。

变化

今年首设惠州各县区展馆

自2015年起，我市的“台博会”已全面转向市场化运作模式，这一举措标志着我市展会改革与创新的里程碑。今年展会依旧由行业协会和专业展览公司负责搭建平台，而参展企业则成为主角，共同演绎。会务、招商、广告及资金流动均遵循市场化原则，全方位展现台湾环保产业、前沿科技、食品加工业、现代农业以及生物医药等领域的新兴产品。

与往昔相较，众多知名台商设立了独具特色的展馆，惠州各个县区亦首次亮相，这一变化显著提升了台商参与展会的积极性。市台商投资企业协会会长沈荣发向记者介绍道，众多前来参展的台商普遍看好广东，尤其是惠州的市场前景。“台湾企业较早与国际市场接轨，现在，众多台商企业正将业务重心从出口转向国内市场，只要稍作产品风格或口味的调整，便受到大陆消费者的热烈欢迎。”

东时记者在走访过程中了解到，位于一号馆的台商馆是由惠州台商协会负责管理的。惠州台商馆以“台岛技术，在惠州落地生根；精品重现，光彩夺目”为宣传口号。该馆主要展示了惠台两地台资企业生产的具有科技含量、环保性能和创意特色的终端产品。该展馆独具匠心，巧妙地以惠州三县——惠东、博罗、龙门和四区——惠城、惠阳、仲恺、大亚湾的地域特色为依据，设立了各具特色的主题馆。例如，惠东馆以“美”与“味”为主题，汇聚了众多台资企业，包括休闲农庄、肉松食品加工以及台岛特色水果莲雾，让人一进入展馆就能立即享受到味觉的盛宴。此外，还搭配了台岛质量有保障的家电、自行车、鞋子等产品，共同营造出一种美的享受。各区主题馆亦能感受到台商的用心良苦，例如博罗馆内的立泰塑料五金制品有限公司，其为迪斯尼和环球影城提供产品，所制造的各种小礼品均经过严格的质量控制，最终展现出精致的美感。此外，博罗馆还巧妙地融入了博罗台商开发的特色农产品，使得整个博罗馆显得格外瑰丽。

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47件残疾人艺术品台博会上义卖

在昨日举行的台博会上，惠州市残疾人联合会设立的义卖专区同样吸引了众多市民的目光。这里展出了书法、绘画、手工艺等共计47件作品，每一件都出自惠州市残疾人之手。令人欣喜的是，这些作品已经全部被热心人士提前预订。

惠州市残疾人联合会宣文部主任滕金国向东时记者透露，为点燃残疾人艺术创作的激情，同时助力他们改善生活，市残联携手市台商协会共同承办了此次盛会。市残联早已向各县域及区级单位发布了举办公益义卖活动的通知，搜集了众多残疾人的佳作，并为其设定了参考售价，最终呈现了47件精美的艺术品。这批展品中包括书法作品12幅，绘画作品21幅，手工作品14件，其参考价格最高可至2000元。目前，这些作品已全部被热心台商抢购一空，筹集的善款将用于捐赠给残疾人。

滕金国表示：“这乃是我们市历史上第一次举办残疾人艺术作品的公益义卖活动，我们计划将此类公益活动持续举办，使之成为常规性的活动。”

《东江时报》的报道由记者侯县军、范文燕和冯丽均执笔，稿件版本为A03至A04。

统筹 《东江时报》记者侯县军

A03~A04版图片（除署名外）《东江时报》记者张艺明 摄

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