武汉十大名菜、十大名点（小吃）候选名单新鲜出炉

3月28日，极目新闻记者从武汉市商务局传来消息，武汉市的“十大名菜”与“十大名点（小吃）”评选结果已经揭晓，目前正处于公示期间。其中，排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭等菜肴荣登武汉“十大名菜”榜单，而热干面、三鲜豆皮、面窝等小吃则成功入选武汉“十大名点（小吃）”。

武汉“十大名菜”30强榜单

武汉“十大名点（小吃）30强榜单

据悉，在1月5日至12日期间，组委会从众多热心市民和网友的留言中，共收集到了1602条关于武汉特色菜肴和小吃的推荐，其中涉及武汉特色菜肴的有884条，而武汉特色小吃则有718条；在1月13日至1月23日，组委会依据历史传承、市场认可度和品牌知名度这三个标准，并结合美团、饿了么、抖音的热销排名，从这1602条推荐中精选出了30道候选名菜和30道候选名点（小吃），它们将参与武汉“十大名菜、十大名点（小吃）”的最终评选；在1月24日至2月17日，广大市民对这些入围的名菜、名点（小吃）进行了投票，累计投票数超过了610万。

为了使武汉“十大名菜、十大名点（小吃）”的评选活动更具行业及专业特色，我们邀请了11位专家组成评审团，成员包括知名烹饪大师、餐饮文化研究学者、烹饪教育专家、楚文化研究专家、资深餐饮从业者以及长期服务于餐饮企业的行业协会代表。评审团将依据候选菜品、点心（小吃）的历史传承、市场接受度和品牌知名度等因素进行综合评分。

最终，依据市民投票占六成、专家评审占两成、平台数据占两成的比例，结合网络投票结果、平台综合数据以及专家评选的评分，我们综合评定出了武汉“十大名菜、十大名点（小吃）”的30强排名。该榜单自3月27日起正式对外公示。

据悉，该评选结果的公布时间将持续5个工作日（从公示日开始计算）。在此期间，如有任何单位或个人对公示名单持有不同意见，他们可以通过发送电子邮件或拨打电话的方式向负责处理异议的机构提出。在提出意见时，需确保信息的真实性，并需附上相关问题的证据材料。以单位身份提出的，需加盖单位公章并附上联系信息；若以个人身份提出，则需注明真实姓名、工作单位、通信地址和联系方式，以便于核实相关事宜。

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