四川雅安上里古镇美食推荐，滋粑是当地名小吃

四川雅安的古镇上里，享有盛名的特色小吃便是滋粑。提及此美味，众多食客无不回味无穷，口中自然泛起一丝丝甜蜜的香气。

滋粑，一种带有浓郁地域风情的糕点，其制作手法与风味均独树一帜。采用当地上乘糯米，经过浸泡、磨制、过滤等多重步骤，最后以特制模具成型。滋粑形态扁平，表面光洁，色泽如玉，口感柔韧而有弹性，滋味甜美诱人。

上里古镇历史悠久，古称罗绳，它是南方丝绸之路上的关键节点之一。古镇内蕴藏着丰富的文化内涵，承载着韩、杨、陈、张、许五大姓氏家族的悠久历史，因而得名“五家口”。古镇的建筑风格古朴典雅，街道两侧的民居多为明清时期的吊脚楼，这些特色建筑使得整个古镇洋溢着浓厚的古风古韵。

古镇之中，品鉴滋粑成了一种难能可贵的味蕾享受。漫步于古镇的石板小径，不时能见到小贩肩挑担子，高声叫卖着滋粑。那悠长的甜香，诱人的色泽，让人不由自主地停下脚步，欲购一尝。坐在古镇的街头，细嚼慢咽地品味着软糯的滋粑，沉浸在它的口感与风味之中，宛如与古镇的历史与文化融为一体。

此处曾为南方丝绸之路的关键驿站，古时候，临邛古道通往雅安的必经之路。我独自在古镇里漫步，不时邂逅悠闲的老人、嬉戏的孩童、懒散的猫狗。他们过着朴素而宁静的日子，这种平凡而质朴的生活方式，与古镇的古朴、清幽、和谐完美融合。

短暂驻足，古镇的深邃、古朴与宁静深深触动了我。临别之际，心中涌动着无尽的留恋与思绪。

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