舌尖上的吉林，带你领略吉林美食的独特魅力

《舌尖上的吉林——小吃》这堂课，作为我校三年级学生参与的综合实践活动课程，其主题的诞生有着特定的背景。小吃选用当地食材，充分展现了地域的物质文化和社会生活特色，是每个地方不可或缺的独特风貌。同时，它也是众多游子们思念家乡的重要寄托。犹记得，那是在举办“走进吉林”主题活动之际，提及吉林特色小吃这一环节时，同学们纷纷发表见解：汉堡、炸鸡柳、麻辣烫等各式小吃均被纳入吉林小吃之列。为了纠正这一认知误区，何不组织一场以家乡小吃为主题的活动呢？纪录片《舌尖上的中国》在媒体上广受欢迎，其中所展现的各式美食凭借其轻松明快的叙述方式和精致细腻的视觉呈现，赢得了众多观众的喜爱。为了向同学们展示吉林独特的小吃文化，拓宽他们对家乡饮食的认知，我们特别策划了《舌尖上的吉林——小吃》这一主题活动。二、主题活动目标在知识与技能、过程与方法、情感态度价值观三个层面进行了精心规划。首先，旨在让学生深入了解吉林的地域特色小吃；其次，掌握制作一到两道吉林特色小吃的技巧；最后，体验劳动带来的快乐。2、 在学习过程中，学生需初步了解研究性学习的基本活动模式，并学会运用实地考察和网络资源收集信息等手段，有效地进行实践活动。3、 通过参与活动，同学们能够深刻体会到每一道美味小吃背后都凝聚着无数劳动者的辛勤汗水，从而在幼小心灵中播下勤俭节约的种子。

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