记者手记：营收账单中，节日消费究竟发生了哪些变化？

在湖南长沙这个节假日热门的旅游城市，五一商圈内的太平老街成为了消费趋势的“晴雨表”，吸引了大量的人流、物流和现金流。从那些营收账单中，我们可以明显地观察到节日消费的旺盛态势以及其不断变化的趋势。

位于太平老街的长沙本土艺术馆，将5月1日的营业时间延长至午夜12时。此刻，街道上霓虹灯依旧璀璨，该馆馆长谢振正在核对当日收入账目：营业收入达到2.4万元，接待顾客3800人次。

谢振对“五一”假期的经营状况充满信心，他预计，营业额将比平日周末高出30%至40%，而2日和3日将迎来销售的高峰期。

5月1日，长沙太平老街上人潮涌动。新华社记者白田田 摄

为了吸引来自各地的游客，该商家提前一周在仓库中备齐了各式商品，种类繁多，包括麻薯、果脯等特色小吃，以及湘绣、泥塑、剪纸等超过20种的非物质文化遗产手工艺品。此外，二楼还新增了采用传统手法进行推拿的服务，让游客在享受美食的同时，也能体验购物、游玩和娱乐的乐趣。

5月1日的午后，记者踏入长沙民艺馆的地道，眼前映入眼帘的是熙熙攘攘的人群。一位来自湖南邵阳的母亲在店内漫步了一个多小时，选购了各种小吃和手工艺品，同时带着孩子尝试了非遗漆扇和糖画的制作过程；而一对来自广东深圳的情侣在观赏完印有十二生肖的“福”字剪纸后，不禁赞叹不已，随即购买了两幅剪纸方框，打算作为礼物赠予亲友。

当日的销售记录表明，麻薯、黑芝麻薄脆等本土风味的点心颇受欢迎，其中部分商品在下午五点过后便告售罄。长沙铜官窑风格的冰箱贴、女书主题的团扇以及“长沙故事”主题的明信片等非物质文化遗产与创意产品亦成为热销的小众爆款。

美食能勾起人的食欲，而文化却能深深触动人的情感。在长达300多米的太平老街漫步，记者发现除了小吃店和奶茶店，还有许多新颖的店铺映入眼帘。这些店铺包括汉服旅拍、漫画创作、陶泥艺术、文创市集以及长沙记忆展览馆等，每一处都散发着浓厚的文化气息。

长沙地道民艺馆的店员郭甜，在太平老街工作已有数年，她对此有着深刻的体会：“以前，游客们来到太平老街，可能只是品尝一碗臭豆腐，或是喝上一杯奶茶便匆匆离去。然而，如今这里新增了许多文旅消费的新景点，无论是孩童、青年还是长者，都能在这里找到自己感兴趣的事物。”

客单价，即顾客购物平均消费金额，同样在营收账单中占据关键位置，它揭示了消费者的消费能力。5月1日，长沙民艺馆的客单价达到了大约40元，整体上呈现出稳定态势。

谢振认为，当下消费者追求性价比与质价比的平衡，这要求商品不仅要价格亲民，还需具备个性与品质，同时服务需更加细致入微，如此才能吸引游客进店消费。

在5月1日这一天，长沙太平老街上的文创市集人气爆棚，吸引了众多游客的目光。新华社的记者白田田亲自进行了拍摄。

记者观察到，即便在寸土寸金的太平老街，那些品质欠佳、盲目跟风的商铺，其收入状况往往不尽如人意，最终不得不关闭店铺。而取而代之的，则是那些富有创意、拥有品牌效应、提供沉浸式和互动式体验的时尚店铺。

长沙的太平老街，作为商贸繁华之地，上演着“你方唱罢我登场”的景象。账单的变动揭示了这样一个道理：通过提供高品质的商品来激发有效的市场需求，这是在激烈的市场竞争中站稳脚跟的关键途径。（记者：白田田）

(责编：杨虞波罗、陈键)

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