跟老婆去广西旅游竟发现这17种超好吃让人怀念的美食

来广西旅游的人，十个里有九个只知道螺蛳粉。

到了2025年，切莫仅因一碗粉而束缚了你的思绪，广西丰富的美食资源多得难以计数，远非那微不足道的“异味”所能概括。

螺蛳粉异常受欢迎，那酸笋经过发酵的独特风味，以及螺蛳汤底所散发出的鲜香与辛辣，每一口品尝都让人感到既酸又爽快。

老友粉同样受欢迎，那豆豉辣椒炒制的酸辣汤，搭配着滑嫩的米粉，南宁人几乎每日都将其作为早餐享用。

桂林米粉堪称经典之作，其卤水以罗汉果精心熬制，再配以香脆的锅烧，每一口都能让人深刻体会到它为何能流传至今已有2300年。

但这仨粉撑不起整个广西。

梧州龟苓膏那股草药香和微苦回甘，清热解腻比奶茶强多了。

梧州纸包鸡以玉扣纸为包装，经过油炸，揭开纸片，香气四溢，直冲鼻腔，鸡肉鲜嫩多汁，触手即感水润。

高峰柠檬鸭堪称一绝，其选用的土鸭肉质紧实，与老柠檬及酸荞头相得益彰，酸香四溢且不油腻，深受南宁本地人的喜爱，纷纷争相品尝。

北海的海鲜市场现捞现做，椒盐皮皮虾酥到壳都能嚼。

阳朔啤酒鱼精选漓江中游动的鲜鱼，采用本地酿造的啤酒慢炖，鱼肉充分吸收了汤汁的鲜美，口感令人回味无穷。

荔浦芋扣肉以粉糯的芋头与五花肉相间，经过层层叠蒸，肥肉一入口便迅速化开，那香气弥漫，整个街区都能感受到，仿佛半条街都在共享这份美味。

别以为这就完了。

酸嘢摊子上的青芒果、李子用酸醋辣椒腌透，一口下去酸爽开胃。

五色糯米饭用枫叶、紫蓝草染成，又软又糯还带着植物清香。

玉林牛巴把牛肉风干成有嚼劲的肉干，咸香能当零食啃一路。

那些藏在街巷里的更绝。

黄姚的豆腐酿把肉馅塞进豆腐里蒸，豆香混着肉香。

宾阳酸粉浇上特调酸汁，配上叉烧炸肉，夏天吃最过瘾。

油茶经过茶叶的敲打搅拌至起泡，煮沸后加入炒米和花生，外地人初尝时皱起眉头，但紧接着第二口便难以抗拒其魅力。

真该放下对“广西只有粉”的刻板印象了。

从桂北地区独特的酸辣风味到沿海地带的鲜美口感，无论是街头巷尾的小吃摊还是传承下来的传统美食，每一道佳肴都蕴含着山水滋养的浓郁味道。

游客们纷纷慕名而来，只为那粉香四溢，然而最终却被眼前一桌琳琅满目的酸嘢、柠檬鸭、啤酒鱼所震撼，不禁惊掉下巴——这才真正领略到了广西的风味。

螺蛳粉早出圈了。

老友粉名字听着就亲切。

桂林卤水才是灵魂啊。

龟苓膏夏天救我狗命。

纸包鸡？没听过但想试试。

柠檬鸭酸得流口水。

北海皮皮虾比网红店实在。

五色饭过节必吃。

酸嘢我能炫一盒。

豆腐酿看着普通吃着香。

油茶喝不惯？多喝两碗！

现在知道广西多能打了吧。

同城信息网

友情提醒：信息内容由网友发布，本站并不对内容真实性负责，请自鉴内容真实性。