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重庆有哪些特色小吃？

如今，大量的特许经营项目让人眼花缭乱，广告宣传单上的介绍也显得迷人。 加盟商应该选择哪一种呢？ 是大投资好还是小投资好？ 不收加盟费是不是更好？ 是开很多直营店好还是开很多加盟店好？ ？ 接下来就和小编一起来看看吧，希望大家喜欢。

重庆特色小吃招商项目一：麻辣烫

麻辣烫是一个不错的选择。 麻辣烫起源于长江沿岸。 上一次，是船夫和纤夫发明了麻辣烫的吃法。 2016年什么零食最赚钱？ 麻辣烫是从四川伊竹到三峡巫山。 由于该地区水流缓慢，他们正在推动纤维的缺乏。 卷起柴火生火，锅里加入宠物蔬菜，如果没有蔬菜，就因地制宜，插入一些自家种的蔬菜，加入海椒、花椒等调料，趁热吃。 先吃东西不好。 还能驱暑、除燥； 很容易养成方便的烹饪习惯。 这就是麻辣烫的由来。

码头上的小贩见这种洗熨烫的方法有利可图，就把菜和炉子改造了一下，放在担子中央，边走边喊，还有桥尾卖伊利的朋友在河边包围着负担并享受它。 麻辣烫慢慢地从河里上岸。 重庆市区的餐馆就储存了这种吃法，麻辣烫开始发展起来。 到了现代，麻辣烫以其方便、自助、快捷的优点而迅速名声大噪，成为深受百姓喜爱的食品。

重庆特色小吃招商项目二：泡椒墨鱼

一位名叫“毛乐”的作者这样描写川味海鲜：自从海鲜叛逃川菜之后，它似乎又焕发了第二春！ 铁的例子之一是泡椒墨鱼。 这道菜完全依赖于四川的腌海椒（子弹椒）。 要选择颜色鲜红、个大、粗的海椒，一定要泡得恰到好处。 成品菜红白相间，赏心悦目！ 泡椒的味道都在墨鱼身上了，还带回了甜味。

重庆特色小吃商加盟项目三：黄辣鼎鱼火锅

长江边的黄腊鼎就是“巴士黄腊鼎”。 什么是“巴什”？ 这是四川话，意思是好得不行。 宜宾制作的黄辣鱼丁不红烧也不蒸，多在川菜中食用。 黄辣鱼丁火锅，肉质极其鲜嫩。

重庆特色小吃招商项目4：水煮活鱼

这道菜近年来的火爆，至少说明一向对胃口非常挑剔甚至固执的厦门人对于川菜的认同。 很多人将此归因于厦门外来人口激增导致洋菜大规模登陆厦门。 仅2016年，厦门这个人口只有60万的小城市就新开了近30家川菜馆。 不过水煮活鱼的味道确实不错。 虽然食材简单大众（草鱼），烹饪方法或许并不奇特（水煮），但其辣与鲜的奇妙结合，不仅满足了厦门人对鱼类、海鲜长久以来的喜爱。 来之不易的美味，也是其传统“沙茶情结”在川菜大势中的延伸。

重庆特色小吃商加盟项目五：如意面

如意面汤采用新鲜的猪骨、鸡骨秘汤，并采用数十种药食同源的调味品，并配以芝麻、蒜末等18种调料。 汤汁鲜美浓郁，香气四溢。 如意面现代化标准化大型中央厨房，以技术创新、生产流程严格标准化、卫生环境整洁干净、人为失误减少，实现了如意面的“五统一”。 面对成功，如意门人没有骄傲，没有自满，而是继续秉承“一流产品、一流管理、一流服务”的企业精神，不断前行。 如今，如意面业已成为一家以餐饮业为龙头，食品研发、销售配送为龙头，资本运作为纽带，连锁经营为模式的现代化餐饮企业，未来将取得更加快速的发展。

重庆特色小吃招商项目6：章鱼丸

章鱼丸子也叫小船章鱼丸子，因为盛章鱼丸子的纸盒看起来像一艘小船，看起来很有异域风情。 现在好像面粉加多了，口味也开始流行起来，但还是很受欢迎，尤其是情侣去东门，吃章鱼丸比吃其他零食更有感情。

重庆特色小吃商加盟项目7：醉河蛙

这堪称一道经典的客家菜。 几年前在福建、广东的一些城市（如福州、厦门、潮州等）流行过，但在龙岩，即使现在川湘菜已经风靡全国，这醉和田鸡依然可以据说是持久的。 长汀的和田鸡被誉为天下五名鸡之一。 据说它以三黄（嘴、脚、毛）、三黑（两个翅膀、内侧、尾端）、三叉（王冠和两个爪子）而闻名。 最令人惊奇的是酒。 只有用客家酒烹调，才能做出兼具鲜、嫩、香的鸡肉。

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